Кто сказал, что весеннюю уборку можно проводить только внутри дома?
Первое открытие гриля после зимней спячки может оказаться страшной вещью. Вероятно, на ум приходят опасения по поводу ржавчины и пригоревшей еды, которую вы никогда не чистили. Но с приближением летнего сезона кулинарии пришло время привести гриль с плоской поверхностью в рабочее состояние. И первый шаг к тому, чтобы каждый раз получать вкусную еду, - это научиться чистить гриль с плоской поверхностью и что делать, если грязь не исчезает сразу.
Как чистить гриль с плоской поверхностью
Грили с плоской поверхностью гораздо легче чистить, чем обычные грили, потому что у них нет надоедливых планок, на которых может скапливаться обгоревшее мясо и овощи. Но это не значит, что вы должны просто взять свою любимую щетку и сразу же нанести ее на варочную панель. Вместо этого очистите гриль с плоской поверхностью сразу после приготовления, используя этот простой метод.
@cheftimclowers Как очистить решетку-сковородку с плоской верхушкой!! чистый гриль гриль черный камень как как сделать оригинальный звук - шеф-повар Тим Клоуэрс
Материалы, которые вам понадобятся
Чтобы очистить только что использованный гриль с плоской поверхностью, вам понадобится:
- Скребок
- Горячая вода
- Бумажные полотенца
- Чистая тряпка
Инструкции
После того, как вы закончили готовить вкусные блюда на плоской поверхности, следуйте этим инструкциям по очистке:
- Дайте грилю остыть до умеренной температуры.
- Налейте немного воды на варочную панель и протрите ее бумажными полотенцами.
- Используйте скребок, чтобы собрать все масло и остатки пищи в поддон/поддон для жира.
- Протрите чистой тряпкой и накройте крышкой.
Как бороться с запеканием еды на гриле с плоской крышкой
Признак вкусной еды - грязная варочная панель. Вместо того, чтобы тратить еще больше усилий, чтобы избавиться от этих надоедливых частиц, используйте следующие альтернативы:
Используйте камень для гриля
Для очень сильных пищевых загрязнений, а также для легкой ржавчины камень для гриля может оказаться полезным инструментом. Эта пемза действует так же, как стальная вата, не оставляя после себя опасных металлических кусочков, которые могут оказаться в вашей следующей тарелке.
Использование камня для гриля более интуитивно понятно, чем вы думаете.
- Нагрейте плоскость, чтобы она не была слишком горячей на ощупь.
- Нанесите немного растительного масла, когда оно нагреется.
- Возьмите камень и слегка вдавите его в масло, двигаясь вперед и назад, сверху вниз.
- Удалите все, что вы только что обработали, с помощью скребка.
- Снова нагрейте сковороду и брызните немного воды, чтобы впитать все остатки. Протрите все бумажным полотенцем или тряпкой.
- Промойте камень для гриля перед повторным использованием.
Используйте гриль
В отличие от камня для гриля, который подходит для большинства беспорядков, сетка для гриля - хороший инструмент, если вы часто пережариваете еду. Обработанный оксидом алюминия, все, что вам нужно сделать, это заставить его работать, как и любую другую губку.
Сетка для гриля - это инструмент, который можно добавить в базовую технику очистки гриля с плоской поверхностью. Соскребнув мусор, возьмите сетку для гриля и ровными движениями очистите ее от сковороды, перемещаясь вперед и назад по поверхности. Затем вы можете использовать скребок или скребок, чтобы убрать все в желоб/поддон-ловушку.
Добавьте немного лимонного сока
Для более глубокой очистки вы можете использовать полностью натуральный ингредиент: лимонный сок. Просто сбрызните сковороду легким слоем лимонного сока после окончания приготовления. Примерно через 10–15 минут можно приступать к очистке и вытиранию всего.
Добавьте каплю средства для мытья посуды в воду
Как и в случае с чугунными сковородами, некоторые люди беспокоятся об использовании мыльных чистящих средств для грилей с плоской поверхностью, поскольку это может испортить выбранную ими приправу. Однако, возможно, вам понадобится немного средства для мытья посуды, чтобы избавиться от стойкого маслянистого вещества, оставшегося на гриле.
Все, что вам нужно сделать, это добавить несколько капель в кувшин с горячей водой и опрыскать ею плоскую крышку. Оставьте на несколько минут, а затем соскребите и протрите как обычно.
Краткий совет
После того, как вы закончите чистить гриль с плоской поверхностью, вотрите чайную ложку масла в разогретую сковороду, чтобы вернуть вкус.
Удалить ржавчину всего за несколько минут
Любое оборудование, хранящееся снаружи, наступит момент, когда стихия доберется до него. Удалите ржавчину, появившуюся на гриле с плоской поверхностью, с помощью этой простой техники.
Материалы, которые вам понадобятся
Для удаления ржавчины с плоского гриля вам понадобится:
- Скребок
- Вода
- Растительное масло
- Камень для гриля
- Тряпка
Инструкции
Чтобы избавиться от ржавчины, выполните следующие быстрые действия по очистке сковороды:
- На прохладной варочной панели используйте скребок, чтобы удалить как можно больше ржавчины и мусора.
- Добавьте немного воды, чтобы убрать въевшийся мусор.
- Бумажным полотенцем или тряпкой вытрите лишнюю воду.
- Налейте примерно столовую ложку растительного масла на сковороду и протрите камнем для гриля всю плоскую поверхность.
- Соскребите грязь с помощью скребка, брызнув немного воды, чтобы все удалить, и после завершения протрите тряпкой.
Простые способы сохранить гриль с плоской крышкой в чистоте
Перенос скребка на плоскую поверхность - не единственный способ сохранить в чистоте драгоценную уличную сковородку. Включите эти советы в свой план ухода, и вы получите плоскую поверхность, которая прослужит долгие годы.
- Протирайте после каждого использования. Оставляйте меньше еды на сковороде, она может засохнуть и прилипнуть.
- Накройте плоскую верхнюю часть, чтобы она не ржавела, когда вы ею не пользуетесь.
- Регулярно опорожняйте жироуловитель. Меньше всего вам захочется иметь дело с кучей горячего жира на земле.
Чего никогда не следует делать при чистке гриля с плоской поверхностью
Учитывая, насколько легко чистить гриль с плоской поверхностью и как мало инструментов вам нужно для его очистки, не так уж много ошибок, которых следует избегать. Вот основные вещи, которые никогда не следует делать при чистке гриля с плоской поверхностью:
- Нагревайте сковороду до температуры приготовления во время чистки. Вы должны нагревать ее только настолько, чтобы разгладить масло, но никогда не нагревать настолько, чтобы его приготовить. Немедленно убавьте температуру, если почувствуете тепло, исходящее от ваших рук.
- Налейте на горячий гриль холодную воду. Вода является важной частью процесса очистки, но для очистки горячей сковороды следует использовать только воду комнатной температуры или горячую воду. Невыполнение этого требования может привести к взлому.
- Не используйте чистящие средства для духовки или кухни на сковороде. Они могут испортить приготовленную вами приправу.
Как раз к летнему пикнику
Мы еще не изобрели устройство для приготовления пищи, которое не требовало бы небольшого ухода. Чем лучше вы относитесь к своим кулинарным инструментам, тем дольше они прослужат. Поддерживайте гриль с плоской поверхностью в боевой форме к бесконечному летнему сезону готовки, регулярно чистя его.
