Картофель легко выращивать в контейнерах. Если вы выберете контейнер подходящего размера и убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, выращивание картофеля в горшках - это садовое занятие, не требующее особого ухода. Лучше всего начинать выращивать картофель весной, после того, как минует опасность заморозков. Они гораздо больше любят теплые дни и прохладные вечера, чем жару конца лета, и совсем не морозоустойчивы. Если вы готовы выращивать картофель в контейнерах, следуйте пошаговым инструкциям, приведенным ниже.
1. Выберите картофель для посадки
Вы можете купить семенной картофель или просто посадить его в кладовой (или в продуктовом магазине, или на фермерском рынке), у которого уже начали прорастать глазки. Приобретая семенной картофель, вы будете точно знать, какой сорт картофеля вы сажаете. У вас не будет этой информации, если вы будете использовать картофель из кладовой, но вам также не придется тратить дополнительные деньги. Любой вариант хорош. Однако не пытайтесь вырастить большой картофель для запекания. Вместо этого выберите меньшие по размеру окучивающие растения, которые хорошо себя чувствуют при ограниченном пространстве для выращивания.
2. Выберите свой контейнер
Вы можете выращивать картофель практически в любом контейнере, безопасном для пищевых продуктов. Лучше всего использовать контейнер емкостью от 10 до 15 галлонов и высотой не более трех футов, хотя можно выращивать мелкий картофель и в контейнерах размером до пяти галлонов. Хорошим вариантом будут фетровые мешки для выращивания, а также всевозможные контейнеры для хранения продуктов. Использование пластиковой бочки емкостью 30 галлонов также является хорошим вариантом. Просто разрежьте контейнер пополам по горизонтали. Обязательно проделайте или просверлите отверстия на дне выбранного вами контейнера, чтобы обеспечить надлежащий дренаж.
3. Решите, куда поставить контейнер
Картофель любит солнце, но бывает и так, что хорошего слишком много. Поместите контейнер в такое место, где картофель будет получать от шести до восьми часов солнечного света в день. Однако вам следует избегать помещения картофеля в контейнеры в места, где он будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей большую часть дня.
4. Выберите среду выращивания
Картофель будет расти практически на чем угодно, но идеальная среда для выращивания контейнерного картофеля - это смесь 50/50 компоста и либо беспочвенной почвенной смеси, либо садовой почвы. Если вы решите смешать садовую почву с компостом, используйте хорошо дренированную садовую почву, обогащенную органическими веществами. Если почва в вашем саду тяжелая, добавьте в нее песок, прежде чем смешивать ее с компостом. Главное - обеспечить растениям картофеля рыхлую, плодородную среду для выращивания клубней.
5. Поместите почву в контейнер
Если вы купили семенной картофель, на маркировке которого указан детерминантный сорт, перед посадкой картофеля заполните контейнер доверху почвой. Если вы сажаете семенные помидоры, помеченные как индетерминантные, или картофель из кладовой (который, скорее всего, является индетерминантным), поместите почву только на первые восемь дюймов контейнера. При выращивании индетерминантного картофеля вам придется прикапывать почву вокруг стебля картофеля по мере его роста. Для детерминированных в этом нет необходимости.
6. Подготовка семенного картофеля к посадке
Если хотите, вы можете сажать картофель целиком, но, как правило, лучше разрезать семенной картофель на куски, убедившись, что на каждом куске есть хотя бы один глазок. Хорошо, если у кусков будет два или три глазка. Каждый глаз имеет потенциал вырасти в растение картофеля. Если у вас есть кусок картофеля с тремя глазками, то можно ожидать, что из этого куска вырастут три растения.
7. Решите, сколько растений в контейнере
Размер контейнера - наиболее важный фактор, который следует учитывать при принятии решения о том, сколько растений картофеля выращивать. В общем, лучше всего оставлять около пяти галлонов почвы на одно растение картофеля. Поэтому, если у вас есть контейнер емкостью 15 галлонов, вам следует посадить достаточно семенного картофеля, чтобы вырастить три растения картофеля. Если вы используете контейнер емкостью 30 галлонов, то в нем можно вырастить шесть растений картофеля. Добавление большего количества приведет к перенаселенности и снижению производства клубней.
8. Посади картофель
Для детерминантного картофеля выкопайте ямку глубиной около трех дюймов для каждого кусочка картофеля. Поместите один кусок картофеля в ямку ушком вверх, затем соскребите землю сверху. Индетерминантный (или неизвестный) картофель поместите на почву на дне контейнера глазком вверх. Затем положите примерно три дюйма той же посадочной смеси (или другой среды для выращивания) поверх картофеля.
9. Полейте картофель
Тщательно поливайте только что посаженный картофель, чтобы почва была влажной насквозь, не позволяя ей стать сырой. После первого полива проверяйте каждую неделю или около того, чтобы убедиться, что почва все еще влажная. Всякий раз, когда один или два дюйма почвы кажутся сухими, полейте картофель достаточно, чтобы снова увлажнить его. Следите за тем, чтобы вода не вытекала из дренажных отверстий контейнера; прекратите поливать, как только это произойдет.
10. Насыпьте почву на растения по мере необходимости
Пропустите этот шаг, если вы посадили детерминантный картофель в полный контейнер с землей. Если вы посадили индетерминантный (или неизвестный) картофель в частично заполненный контейнер, внимательно следите за появлением растений. По мере их роста добавляйте в контейнер больше почвы, заполняя ее вокруг стебля, но следя за тем, чтобы листья оставались над поверхностью почвы. Это позволит формировать все больше и больше картофеля выше того места, где изначально был помещен семенной картофель.
11. Следите за признаками того, что картофель готов
На растениях картофеля иногда появляются цветы или даже завязываются плоды (которые токсичны, и их нельзя есть). Это не означает, что они готовы к сбору урожая, хотя это сигнал о том, что они приближаются к зрелости. Однако это происходит не всегда. Чтобы знать, когда собирать урожай, вам нужно следить за зеленью растений картофеля. Когда зеленые листья желтеют и начинают отмирать, это сигнал о том, что пора собирать картофель.
12. Соберите урожай
Собирать контейнерный картофель очень легко. Вы можете выкопать картофель, но если ваш контейнер не огромен, обычно лучше просто высыпать всю грязь, а затем вытащить картофель. Просто положите брезент на землю и опрокиньте контейнер. Все высыпется, и вы сможете легко вырвать клубни, чтобы съесть их в свежем виде или консервировать или засушить для хранения в кладовой.
Успех в контейнерном садоводстве
Теперь, когда вы знаете, как выращивать картофель в контейнере, пришло время начать выращивать эти вкусные клубни для себя! Даже если у вас есть лишь крошечный участок на открытом воздухе, вы наверняка сможете найти место для выращивания хотя бы одного контейнера с картофелем. Как только вы добьетесь успеха в выращивании в контейнерах, вы, возможно, будете готовы выращивать еще больше овощей в контейнерном саду.
