Бузина - невоспетый герой мира коктейлей. Таким образом, Сен-Жермен быстро стал популярным продуктом в коктейль-барах и дома. Создаваемый каждую весну из свежесобранных цветов бузины, «Сен-Жермен» обладает смелым цветочным вкусом, идеально подходящим для коктейлей как в качестве актера второго плана, так и в качестве законной звезды. Приготовьтесь к восторгу от этих вкусных цветочных коктейлей.
Французский буравчик
Ноты можжевельника в составе джина составляют основу этого цветочного коктейля из буравчика, поэтому, если они вам не нравятся или вы хотите более тонкий вкус, вы можете легко заменить его на водку.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- ¾ унции Сен-Жермена
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Лимонная лента для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, джин, Сен-Жермен и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте лимонной лентой.
Сен-Жермен Бузина Спритц
Позволь Сен-Жермену стать звездой в этом свете, как воздушный брызг.
Ингредиенты
- 1½ унции Сен-Жермена
- ¾ унции апельсинового ликера
- 3 унции просекко
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Веточка бузины для украшения
Инструкции
- В бокал для вина или рокс добавьте лед, Сен-Жермен, апельсиновый ликер и просекко.
- Дополните содовой.
- Украсьте веточкой бузины.
Коктейль с шампанским Сен-Жермен
Приготовьте декадентский коктейль для позднего завтрака или создайте атмосферу званого ужина с этим царственным напитком.
Ингредиенты
- ¾ унции Сен-Жермена
- ½ унции апельсинового ликера
- Просекко в довершение
- Апельсиновая цедра для украшения, по желанию
Инструкции
- Охладите бокал шампанского.
- В охлажденный бокал добавьте Сен-Жермен и апельсиновый ликер.
- Завершите просекко.
- При желании украсьте апельсиновой цедрой.
Коктейль Лилле Сен-Жермен
Дальний родственник нот бузины Сен-Жермена, Lillet обладает цветочным ароматом и привносит в вечеринку цитрусовые и травянистые нотки, создавая уникальный и запоминающийся коктейль, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Ингредиенты
- 2 унции Лиле
- 1 унция Сен-Жермена
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Веточка бузины для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, лиле, Сен-Жермен и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте веточкой бузины.
Буравчик из бузины огурца
Цветы бузины и свежевыжатый огурец создают напиток, который успокаивает душу и, возможно, даже успокаивает солнечный ожог изнутри.
Ингредиенты
- 2-3 ломтика огурца
- джин 1 унция
- 1 унция Сен-Жермена
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкере смешайте ломтики огурца с простым сиропом.
- Добавьте лед, джин, Сен-Жермен и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лайма.
Св. Рита
Маргарита Сен-Жермен может показаться необычной, но поскольку и текила, и бузина являются вершиной солнечного света в бутылке, эта маргарита изменит игру.
Ингредиенты
- 2 унции текилы
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¾ унции Сен-Жермена
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- Колесо лимона и веточка бузины для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, текилу, лимонный сок, Сен-Жермен и апельсиновый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте кружком лимона и веточкой бузины.
Французский 77
Откажитесь от джина в этом модифицированном French 75, который не заставит вас шататься уже после первого употребления.
Ингредиенты
- 1 унция Сен-Жермена
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Просекко в довершение
- Лимонный твист для украшения, по желанию
Инструкции
- Охладите бокал шампанского или бокал Ника и Норы.
- В шейкер добавьте лед, Сен-Жермен и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Завершите просекко.
- При желании украсьте завитком лимона.
Хьюго Шпритц
Найдите в своем саду мяту или одолжите ее у соседа в обмен на освежающий травяной спритцер.
Ингредиенты
- 1-2 веточки свежей мяты
- 1 унция Сен-Жермена
- 3 унции просекко
- 1½ унции газированной воды
- Лед
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- В бокале слегка перемешайте Сен-Жермен и веточки мяты.
- Добавьте лед, просекко и газировку.
- Перемешайте.
- Украсьте долькой лайма.
Отмычка
Не дайте себя обмануть жутким названием. Этот коктейль станет отличным послеобеденным напитком круглый год, независимо от праздника или сезона.
Ингредиенты
- 1½ унции виски, ржи или бурбона
- ¾ унции Сен-Жермена
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Имбирное пиво в довершение
- 3-5 черточек биттера
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- В высокий стакан добавьте лед, виски, Сен-Жермен и лимонный сок.
- Перемешайте.
- Дополните имбирным пивом и биттером.
- Украсьте кружком лимона.
Мартини из бузины
Основной спиртной напиток - джин, но водка сделает ваш Сен-Жермен звездой. Однако остерегайтесь использовать только Сен-Жермен, так как для некоторых вкус может быть подавляющим и слишком сладким.
Ингредиенты
- джин 1 унция
- 1 унция Сен-Жермена
- ¾ унции сухого вермута
- Лед
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В стакан для смешивания добавьте лед, джин, Сен-Жермен и сухой вермут.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте ломтиком лимона.
Мартини по-французски с грушами
Бузина восхитительна в грушевом коктейле. Этот коктейль не только легко приготовить, но его еще легче фотографировать снова и снова, чтобы поделиться с миром.
Ингредиенты
- 1½ унции грушевой водки
- 1 унция Сен-Жермена
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Просекко в довершение
- Лимонная лента для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, грушевую водку, Сен-Жермен и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте лимонной лентой.
Белый Космо
Отклонитесь от обычного розового космо в пользу этого слегка терпкого, но цветущего космо.
Ингредиенты
- 1½ унции цитронной водки
- ¾ унции Сен-Жермена
- ¾ унции белого клюквенного сока
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Клюква для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, цитронную водку, Сен-Жермен, сок белой клюквы и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте клюквой.
Кислый тимьян
Сен-Жермен исключительно хорошо сочетается с большинством трав, и тимьян не является исключением. Хотя список ингредиентов может показаться довольно запутанным, полученный коктейль с виски сауэр более чем стоит затраченных усилий.
Ингредиенты
- 2-3 веточки тимьяна
- 2 унции виски
- 1 унция свежевыжатого лимонного сока
- ¾ унции Сен-Жермена
- ½ унции простого сиропа с тимьяном
- ¼ унции зелёного зеленовато-желтого цвета
- 1 яичный белок
- Лед
- Цедра лимона и биттер для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте веточки тимьяна, виски, лимонный сок, сыр Сен-Жермен, простой сироп с тимьяном, зеленый шартрез и яичный белок.
- Встряхивайте в течение примерно 45 секунд, чтобы смешать ингредиенты и образовать пену.
- Добавьте лед в шейкер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте цедрой лимона и несколькими каплями биттера.
Английский Мартини
Розмарин легко разрастается, и может быть сложно придумать, как использовать его по-новому. К счастью, в этом коктейле эта трава используется.
Ингредиенты
- 1 веточка розмарина
- 2 унции джина
- ½ унции Сен-Жермен
- Лед
- Веточка розмарина для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкере смешайте веточку розмарина с Сен-Жерменом.
- Добавьте лед и джин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте веточкой розмарина.
Французский спритц
Горечавковый ликер - довольно горький спиртной напиток, но Сен-Жермен смягчает эти ноты, делая их совершенно приятными на вкус.
Ингредиенты
- 1½ унции горечавки, например, Suze
- ½ унции Сен-Жермен
- Лед
- 1 унция газировки
- Просекко в довершение
- Колесо лимона и веточка розмарина для украшения
Инструкции
- В бокал для вина добавьте лед, горечавку и Сен-Жермен.
- Перемешайте.
- Добавьте газировку.
- Завершите просекко.
- Украсьте кружком лимона и веточкой розмарина.
Ирландская горничная
Огурец и виски могут вызвать удивление, но Сен-Жермен объединяет все части этого пьянящего и слегка сладкого напитка.
Ингредиенты
- 3-4 ломтика огурца
- 2 унции виски
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции Сен-Жермен
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте ломтики огурца с простым сиропом.
- Добавьте лед, виски и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте кружком лимона.
Английский сад
Яблочный сок - довольно неожиданный напиток в коктейлях, но, кроме джина и Сен-Жермена, он добавляет пикантности.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- 1½ унции яблочного сока
- 1 унция Сен-Жермена
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Ломтик огурца и веточка мяты для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, джин, яблочный сок, сок Сен-Жермен и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте ломтиком огурца и веточкой мяты.
Сен-Жермен Мул
Полностью переверните классический мул с ног на голову, выбрав более легкий вкус вместо смелого и пьянящего.
Ингредиенты
- 1½ унции водки
- 1 унция Сен-Жермена
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Имбирное пиво в довершение
- Ломтик лимона и веточка бузины для украшения
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед, водку, Сен-Жермен и сок лайма.
- Завершите имбирным пивом.
- Украсьте ломтиком лимона и веточкой бузины.
Букет коктейлей Сен-Жермен
Наслаждайтесь цветочными ароматами Сен-Жермена в любом коктейле, например, в ароматном коктейле «Бабочка». Этот напиток меняет правила игры: от цитрусовых и сладких коктейлей до сложных и смелых. Не пора ли попробовать его самому?
