Определение лучшего джина субъективно; вы найдете джин во множестве стилей с различными растительными ингредиентами. Некоторые из лучших брендов джина хорошо известны, а другие производятся небольшими крафтовыми винокурнями. Узнайте, какой джин лучше всего подходит для употребления со льдом и приготовления классических джин-коктейлей.
Лучший дешевый джин - Tanqueray Gin
Приблизительно за 20 долларов за бутылку емкостью 750 мл (или 30 долларов за бутылку объемом 1,5 л) Tanqueray входит в число самых популярных доступных джинов Total Wine & More, получивших 4,8 из 5 звездных оценок примерно от 65 клиентов. Tanqueray - классический лондонский сухой джин со вкусом можжевельника, цитрусовых и других растений. Его полезно попробовать в различных коктейлях с джином, поскольку он не затмит вкус других ингредиентов.
Лучший джин на вкус - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin был признан лучшим джином на премии Flaviar 2019 Community Awards, и более 800 потребителей на сайте оценили его на 8,2 из 10 звезд. Джин перегоняется с использованием смеси растительных ингредиентов, включая пороховой чай, и представляет собой цитрусовый, слегка цветочный джин с большим количеством кориандра, кардамона и аниса во вкусе. Это джин, который достаточно хорош, чтобы пить его отдельно со льдом или смешивать для приготовления вкусных коктейлей. Это доступно по цене около 45 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший крафтовый джин - The Botanist Islay Dry Gin
Шотландия, возможно, больше всего известна своим виски (точнее, шотландским), но это не значит, что это единственный спиртной напиток, который перегоняют там. Сухой джин Botanist Islay производится на винокурне Bruichladdich, известной своими исключительными виски. В состав The Botanist входят 22 растения, собранные на острове Айлей. Журнал Esquire назвал его одним из 15 лучших брендов джина, а рецензенты Masters of M alt в восторге от его мягкости. Ожидайте аромат цитрусовых, кориандра и мяты с оттенком можжевельника. Вы заплатите около 45 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший американский джин - St. George Spirits Dry Rye Gin
Дистиллированный в Аламеде, штат Калифорния, сухой ржаной джин St. George Spirits входит в число лучших американских джинов на сайте Liquor.com. Wine Enthusiast оценил джин, выпущенный небольшими партиями, на 92 балла, отметив, что он обладает «теплым ароматом тмина» с яркими нотками черного перца и можжевельника. За интересный джин вы заплатите от 30 до 40 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучшие джины каждого стиля
Джины производятся в различных стилях: от классического голландского предшественника джина «женевер» (также пишется «женевер») до классического лондонского сухого джина с нотками можжевельника и смелых, переосмысленных сухих джинов New Western с интересными ботаническими вкусовыми характеристиками. Это одни из лучших в каждой категории.
Лучший лондонский сухой джин - Elephant Gin
Лучшим лондонским сухим джином Flaviar является джин Elephant. Более 80 рецензентов на сайте оценили джин на 9,2 из 10 звезд, а немецкий винокуренный завод, на котором он производится, жертвует 15% выручки на спасение находящихся под угрозой исчезновения африканских слонов. Это пряный цветочный джин со вкусом лаванды, сосны, имбиря и цитрусовых. Вы заплатите около 45 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Лучший плимутский джин - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Называть этот джин лучшим в Плимуте может быть немного ошибочно, поскольку это единственный джин в Плимуте. Тем не менее, джин достаточно самобытен, чтобы его можно было выделить в отдельный стиль. Плимутский джин производится в одном перегонном кубе, как это было с 1865 года. Он не такой свежий, как лондонский сухой джин; скорее, профиль вкуса имеет тенденцию к землистому, цитрусовому и гладкому. Вы найдете джин в двух вариантах крепости; Сила военно-морского флота (крепость 57%) и традиционная (крепость 41,2%). Wine Enthusiast оценил традиционную силу в 93 балла, а Ultimate Spirits Challenge оценил силу ВМФ в 94 балла. Будьте готовы заплатить около 30 долларов за традиционную бутылку или 40 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Лучший женевер - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, также пишется как Genever, родом из Голландии, и он настолько похож на джин, что его классифицируют как подтип спиртного. Можжевельник необходим для женевера, но его также смешивают с солодовым вином, поэтому он имеет более солодовый, менее свежий вкус, чем традиционный лондонский сухой джин. Одним из самых популярных джинов женевера является Old Duff Genever Single M alt. Это один из лучших женеверов по версии Wine Enthusiast с рейтингом 93 балла, который вошел в число 100 лучших спиртных напитков 2019 года. Он имеет крепость 90 с нотками аниса, можжевельника и солода. Будьте готовы заплатить около 50 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший джин Old Tom - Citadelle Extremes No. 1 No Mistake Old Tom Gin
Джин Old Tom более сладкий, с менее растительным вкусом, чем его лондонский сухой аналог, и ему не хватает солодовости женевера. Это хорошая середина между двумя стилями. Джин Old Tom Gin No. 1 от французской винокурни Citadelle - это джин Old Tom от Flaviar с самым высоким рейтингом: более 40 клиентов оценили его на 8.9 из 10 звезд. Это цветочный джин с оттенками апельсина и специй золотистого цвета. Вы заплатите около 60 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Лучший сухой джин New Western - Aviation Gin
Новый западный сухой джин - это Джонни, недавно пришедший в мир джинов; это обозначение, придуманное для обозначения кустарных джинов небольших дистилляторов в США и Европе с интересными и уникальными ботаническими сочетаниями, которые могут отличаться от традиционного можжевелового вкуса классического лондонского сухого джина.
Авиационный джин, который перегоняется в Портленде, штат Орегон, вероятно, является одним из самых известных новых западных сухих джинов. Актер Райан Рейнольдс владеет брендом, который наполнен легкими нотами можжевельника, нотами кардамона и дыма. Wine Enthusiast присвоил джину колоссальную оценку в 97 баллов, а за бутылку объемом 750 мл вы заплатите менее 30 долларов.
Лучшие джиновые коктейли
Так что же делает джин идеальным для определенного коктейля? Это вопрос личных предпочтений; Существует множество различных вкусовых характеристик джина, и некоторые из них лучше сочетаются с определенными миксерами, чем другие. Узнайте о лучших сортах джина для каждого типа джинового коктейля.
Лучший джин для джина с тоником - Hendrick's Gin
Hendrick's - шотландский бренд джина, предлагающий сбалансированный вкус цитрусовых и можжевельника, сочетающийся с горечью хинина в тонике. Hendrick's - сухой и свежий, с нежными цветочными нотами, которые привносят баланс и сложность в классический G&T. Будьте готовы заплатить около 45 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший джин для мартини - Ford's Gin
То, что вам нравится в мартини, - это вопрос личного вкуса; некоторые люди предпочитают очень сухой мартини (Уинстон Черчилль, как известно, предпочитал, чтобы его мартини был чистым джином), в то время как другим нравится более влажный мартини с более сухим вермутом. Итак, какой джин лучше всего подходит для мартини, вероятно, тоже очень индивидуально, но вы не ошибетесь, выбрав классический лондонский сухой джин. Компания Serious Eats выбирает джин Ford в качестве джина для мартини с самым высоким рейтингом, ссылаясь на его классический вкус можжевельника и цитрусовых, которые создают сбалансированный и шелковистый коктейль. Будьте готовы заплатить около 25 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший джин для Негрони - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
В классическом негрони горечь Кампари уравновешивает растительные ноты джина и сладость сладкого вермута. В результате получается сбалансированный, ароматный, сладко-горький коктейль, который идеально подходит для джина Barr Hill Tom Cat Reserve. VinePair называет его лучшим джином для приготовления негрони со сливочным вкусом. Вы заплатите около 60 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Лучший джин для авиационного коктейля - Empress 1908 Gin
Авиационный коктейль - классический смешанный напиток, который в настоящее время переживает возрождение. Коктейль имеет приятный фиолетовый оттенок благодаря добавлению крем-де-виолета - ликера с фиолетовым оттенком и вкусом фиалки. А джин Empress 1908, который перегоняется в Виктории, Британская Колумбия, Канада и назван в честь знаменитого отеля Empress, имеет прекрасный оттенок индиго, который придает еще более глубокий цвет этому красивому и вкусному джиновому коктейлю. Джин приобретает цвет цветков гороха-бабочки и добавляет нежные цветочные и цитрусовые ноты, которые идеально сочетаются со вкусами фиалки, вишни и лимона в авиационной коктейле. Будьте готовы заплатить около 40 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Лучший джин для буравчика - Bombay Sapphire
Джиновый буравчик - это классический коктейль, который станет отличным стартером для людей, которые не пробовали много джина или не уверены, что он им нравится. А Bombay Sapphire - идеальный джин для этого коктейля по версии Gin Observer. Bombay Sapphire - свежий и чистый, доступный по цене (вы заплатите менее 20 долларов за бутылку емкостью 750 мл) и легко доступный. Это также классический лондонский сухой джин с нотками можжевельника, который в буравчике дополняет терпкий вкус лайма.
Лучший французский джин 75 - Citadelle
Лимонный сок, шампанское, простой сироп и джин образуют вкусный, шипучий, кисло-сладкий ароматный коктейль. Джин Citadelle, лондонский сухой джин французской дистилляции, идеально подходит к французскому джину 75. Почему? Потому что это французское блюдо, доступное, легкодоступное и вкусное. Citadelle - это чистый, свежий, слегка цветочный джин, который прекрасно сочетается с поджаренным сухим французским шампанским, образуя классический и восхитительный коктейль. Вы заплатите около 25 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Лучший джин для Тома Коллинза - Хендрикс «Летнее солнцестояние»
Цветочные ноты джина Hendricks Midsummer Solstice прекрасно сочетаются с свежим, освежающим и шипучим вкусом Tom Collins, который является типичным летним коктейлем. Этот легкий, свежий джин придает освежающий оттенок яркому и восхитительному коктейлю. Вы заплатите около 40 долларов за бутылку объемом 750 мл.
5 любимых джинов автора
Я преданная любительница джина, которая любит потягивать джин и создавать авторские коктейли, содержащие джин, автор рекомендует следующие джины в качестве своих любимых.
Джин Брекенридж
Джин Брекенридж - цветочный, цитрусовый джин с оттенками специй и легким ароматом можжевельника. Его перегоняют в Колорадо небольшими партиями в медном перегонном кубе, в результате чего получается восхитительный и свежий новый западный сухой джин. Вы заплатите около 25 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Джин Black Button Citrus Forward
Если вам нравится цитрусовый джин, то джин Black Button Citrus Forward - то, что вам нужно! В этом нью-йоркском дистиллированном джине крепостью 84 крепости вы найдете не только аромат апельсиновой цедры и тропических фруктов, ноты цветов и специй. Это стоит около 30 долларов за бутылку емкостью 750 мл.
Джин Сантори Року
Этот японский джин содержит смесь растительных компонентов, отличную от той, которую вы найдете в традиционном западном джине, включая сакуру (вишневый цвет), юзу и зеленый чай. В результате получается цветочный, дымный и цитрусовый джин, который отлично подходит как для питья, так и для G&T. Джин Року стоит около 30 долларов за бутылку.
Джин Малфи с лимоном
Дистиллированный в Италии, Malfy Gin Con Limone отличается приятным лимонным вкусом, который исходит от лимонов, выращенных на побережье Амальфи и на Сицилии. Вы также найдете нотки кориандра и можжевельника в свежем ароматном джине. Вы заплатите около 35 долларов за бутылку объемом 750 мл.
Эцу Джин
Еще один японский джин, верхняя нота джина Etsu - чай, но он также свежий и яркий с нотами цитрусовых, можжевельника, перца и цветочных нот. Среди растительных компонентов, используемых в этом ароматном джине, - зеленый чай, юдзу и перец сансё. Это стоит около 50 долларов за бутылку.
Мир джина
Джин - ароматный спиртной напиток, из которого получаются интересные и вкусные коктейли. Выбор подходящего джина для каждого коктейля часто зависит от личного вкуса, но вы не ошибетесь, попробовав любой из вышеперечисленных джинов.
