Никогда не знаешь, когда тебе может понадобиться еда в экстренной ситуации. Вот как планировать и хранить запасы на случай чрезвычайной ситуации.
Научившись делать запасы еды на случай чрезвычайной ситуации, такой как глобальная пандемия или стихийное бедствие, вы сможете сэкономить деньги и спасти свою жизнь. Следуйте этим простым шагам, чтобы создать запас продовольствия на случай чрезвычайной ситуации, чтобы быть готовым, но не тратить зря.
Шаг первый: проверьте возможности хранения продуктов
Нескоропортящиеся продукты длительного хранения необходимо хранить при комнатной температуре вдали от резких колебаний температуры в целях безопасности. Их также необходимо защищать от воды и других животных.
Хорошие места для хранения запасов еды
Недостроенные подвалы и чердаки или помещения без регулируемой температуры не являются лучшими местами для хранения продуктов. Найдите место вдали от дороги, но отвечающее всем правилам хранения продуктов.
- У вас есть шкаф или полка на кухне или в чулане, которыми вы не пользуетесь?
- Есть ли у вас достаточно большой контейнер для хранения ваших запасов?
- У вас есть место, чтобы хранить еду подальше, но не от земли?
- Есть ли у вас место в вашей основной жилой зоне, где можно хранить еду?
Выберите место для хранения
После того, как вы учли такие факторы, как температура, вода и доступ, вам нужно будет выбрать место, где вы планируете хранить свои запасы. Измерьте эту площадь и запишите размеры, чтобы всегда иметь напоминание о том, сколько места вам нужно для работы. Сфотографируйте это место и сохраните его на своем телефоне, чтобы иметь возможность напоминать себе, когда пойдете за покупками.
Шаг второй: выясните, сколько еды вам нужно накопить
Запасы еды на случай чрезвычайных ситуаций требуют тщательного и разумного планирования. Если вы накопите кучу продуктов, которые никогда не будете есть, это будет просто пустая трата денег и ресурсов.
Соберите данные о еде семьи
Прежде чем вы сможете определить, сколько еды вам понадобится, вам нужно выяснить, сколько еды каждый съедает в обычный день. Вы также захотите отметить, какую еду регулярно ест ваша семья.
- Составьте список типичных блюд, закусок, десертов и напитков каждого члена семьи на один обычный день. Обратите внимание на суммы и конкретные предметы.
- Все особые диетические ограничения.
- Если другие люди, например бабушки и дедушки, будут использовать ваш дом как безопасное место во время чрезвычайной ситуации, обязательно учитывайте и их потребности.
- Все скоропортящиеся продукты в ваших списках замените их нескоропортящимися заменителями, например молоком в коробках вместо холодного молока.
- Если нет подходящей нескоропортящейся замены, вычеркните этот товар из списка.
Посчитайте
Министерство внутренней безопасности США делится советами по запасам продовольствия на сайте Ready.gov. Они рекомендуют иметь трехдневный запас нескоропортящихся продуктов, которыми можно накормить всю вашу семью или всех членов вашей семьи. Красный Крест и FEMA предлагают иметь в наличии двухнедельный запас.
- Для каждого члена семьи составьте список конкретных продуктов и напитков, которые они потребляют в день, или их приемлемых нескоропортящихся заменителей.
- Напишите количество порций, потребляемых в день для каждого продукта в списке.
- Для трехдневного запаса умножьте количество каждой порции на 3 и запишите это число. Именно столько порций каждого продукта нужно человеку для трехдневного запаса.
- Для двухнедельного запаса нужно умножить на 14 вместо 3.
- Повторите этот процесс для каждого члена семьи.
- Составьте новый основной список продуктов. Если несколько членов семьи едят один и тот же продукт в день, напишите общее количество порций, которое им всем нужно, сложив общее количество порций.
- Если возможно, обратите внимание, сколько порций содержится в одном контейнере каждого конкретного продукта, посмотрев информацию о размере порции на банке, коробке или банке.
- Помните, ваши данные показывают, сколько порций вам нужно, а не сколько банок или баночек. Вам нужно будет посчитать, сколько банок вам нужно, чтобы получить желаемую порцию.
Как увеличить запасы
Если вы решили запастись едой на более длительный период, разделите итоговую сумму основного списка на 3, чтобы получить количество порций, необходимых всей семье на один день. Умножьте это число на количество дней, на которое вы делаете запасы. Предположим, вы планируете накопить запасы на один месяц и знаете, что вашей семье нужно 3 порции арахисового масла в день. Умножьте 30 на 3, чтобы получить 90 - количество порций арахисового масла, которое понадобится вашей семье на 30 дней.
Шаг третий: решите, какие продукты хранить
Теперь у вас есть общий список того, что ваша семья съедает за день или за три дня, но это не значит, что вам нужно накапливать все эти продукты.
Выясните, какие продукты нужны вашей семье
Посмотрите на свой список и определите, какие продукты имеют наибольшую пищевую ценность, а какие действительно необходимы. Вам обязательно следует запастись этими предметами, если они поместятся в вашем хранилище.
- Не рекомендуется употреблять что-либо с высоким содержанием соли, так как это может вызвать у вас сильную жажду, и вам может не хватить пить.
- Выберите один предмет «хочу» для каждого члена семьи, чтобы поднять боевой дух во время чрезвычайной ситуации.
- Складируйте только нескоропортящиеся продукты, которые поставляются в консервных банках, банках, бутылках или запечатанных коробках.
- Американская ассоциация общественного здравоохранения (APHA) рекомендует выпивать не менее одного галлона воды на человека в день.
Лучшие продукты, которые вам нужны в вашем запасе
Большую часть этих продуктов не нужно готовить, и большинство из них хранится от одного до двух лет. Банки - лучший вариант упаковки для хранящихся продуктов, а мясо и овощи хранятся дольше всего. Используйте этот контрольный список запасов на случай чрезвычайной ситуации в качестве руководства, которое поможет вам понять, какие продукты лучше всего подходят для запаса на случай чрезвычайной ситуации или продовольственного набора для выживания.
- Бутилированная вода
- Молоко в консервах или упаковках
- Мясные консервы
- Упакованное сушеное мясо, например вяленая говядина
- Консервированные фрукты в соке или воде, а не в сиропе
- Консервы овощные в воде
- Консервированный суп с низким содержанием натрия
- Протеиновые батончики
- Батончики мюсли
- Арахисовое масло
- Желли
- Консервированные макароны
- Макароны в коробках и соус в банках
- Сухофрукты
- Сухие хлопья
- Орехи несоленые
- Белый рис
Продукты, которые могут вам понадобиться в вашем запасе
Хранение нескольких «роскошных» продуктов питания в вашем запасе может помочь семьям справиться со стрессом и сохранить позитивный настрой во время реальной чрезвычайной ситуации.
- Файлы cookie
- Смеси для порошковых напитков
- Растворимый кофе
- Растворимый чай
- Горячая смесь какао быстрого приготовления
- Леденцы
- Фруктовый сок
- Фруктовые закуски
- Специальные крекеры
Шаг пятый: купите несколько предметов одновременно
Создание запаса продовольствия не обязательно должно включать в себя один гигантский поход за покупками. На самом деле во многих магазинах есть ограничения на количество предметов первой необходимости, которые можно купить за одну поездку, особенно если в близлежащих районах уже началось что-то вроде пандемии. Вот почему важно создавать запасы, когда нет чрезвычайной ситуации. Один из простых способов накопить продукты питания с ограниченным бюджетом и с соблюдением социальной ответственности - покупать два или три продукта в каждом обычном походе за продуктами.
Шаг шестой: наведите порядок в запасах еды
По мере того, как вы приобретаете предметы, вам следует организованно сортировать их в выбранном вами месте хранения. Храните предметы с ближайшим сроком годности в начале или наверху стопки, чтобы они использовались в первую очередь. Лучший способ отсортировать элементы - хранить все элементы вместе, от самого раннего до самого позднего срока годности.
Почему вам следует создать запас еды на случай чрезвычайной ситуации
Глобальные пандемии и карантины, стихийные бедствия, чрезвычайные положения или приказы о предоставлении убежища не являются обычным явлением, но они возможны в вашей жизни. Когда это произойдет, вы не сможете добраться до магазинов, магазины не смогут получить достаточно товаров, или у вас может отсутствовать электричество, что сделает ваш холодильник бесполезным. Наличие плана до того, как возникнут эти чрезвычайные ситуации, может помочь вам пережить любую из них, потому что вы не получите предварительного уведомления о их приближении.
Накопление успеха
Управление запасами продовольствия – это не разовая акция. Создание запасов может занять дни, недели или даже месяцы. После того, как он будет создан, вам нужно будет проверять его каждые 6 месяцев, чтобы убедиться, что продукты не просрочены и не испорчены. Обязательно держите в запасе еды ручной консервный нож и несколько столовых приборов, чтобы у вас было все необходимое для экстренного приема пищи в одном месте.
