Понятно, если гренадин заставляет вас думать о Ширли Темпл или Рое Роджерсе, хотя на самом деле существует целый мир коктейлей для взрослых, в которых гренадин используется в качестве ингредиента. Существует множество коктейлей с гренадином, которые выходят за рамки газированных газированных напитков или сладкого мартини.
Классические коктейли с гренадином
Гренадин, возможно, не первый ингредиент, который приходит на ум, когда вы думаете о классических коктейлях, но без него они не были бы такими известными.
Ураган
Подается в высоком стакане, напоминающем земной шар на ураганной лампе. Этот коктейль состоит из четырех различных видов ликера, которые создают крепкий напиток, в котором почти нет вкуса ни одного из них. Поскольку вкус настолько мягкий, его опьяняющий эффект может проявиться, поэтому будьте осторожны.
Ингредиенты
- ½ унции амаретто
- ½ унции кокосового рома
- ½ унции темного рома
- ½ унции светлого рома
- 2 унции грейпфрутового сока
- ¼ унции гренадина
- 2 унции апельсинового сока
- 2 унции ананасового сока
- Лед
- Кусочек ананаса и вишня для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, амаретто, ром, соки и гренадин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в стакан ураган или хайбол со свежим льдом.
- Украсьте ломтиком ананаса и вишней.
Мартини с вишневым чизкейком
Этот мартини идеально подходит для послеобеденного напитка или когда вы просто не хотите тратить силы на приготовление настоящего чизкейка.
Ингредиенты
- 1½ унции ванильного ликера
- ¾ унции взбитых сливок, водки
- ½ унции вишневого сока
- 1 унция гренадина
- ½ унции жирных сливок
- Лед
- Колесо лимона и вишня для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, ванильный ликер, взбитые сливки, водку, вишневый сок, гренадин и жирные сливки.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лимона и вишней.
Шоколадно-вишнёвая бомбочка
Если вы закроете глаза, когда сделаете первый глоток, то подумаете, что это вишня в шоколаде.
Ингредиенты
- 1 унция белого крема из какао
- сливки на ¾ унции
- ¾ унции гренадина
- Лед
- Вишня для украшения
Инструкции
- Охладите бокал для мартини или коктейля.
- В шейкер добавьте лед, белый крем-де-какао, сливки и гренадин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте вишней.
Кислое манго, карамельное яблоко
Этот коктейль с гренадином обладает всеми лучшими качествами вкусной кислой конфеты.
Ингредиенты
- 3 унции манго-рома
- 3 унции кислого яблочного шнапса
- 2 унции яблочной водки
- 1 унция гренадина
- ¼ унции сока лайма
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, манго-ром, кислый яблочный шнапс, яблочную водку, гренадин, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте долькой лайма.
Рецепт напитка из глаз пирата
Этот напиток может иметь необычный подход, но именно внешняя привлекательность выделяет его.
Ингредиенты
- 1 унция водки
- 1 унция апельсинового ликера
- 1 унция гренадина
- 3 унции апельсинового сока
- сливки на ¾ унции
- Лед
- Кусочек апельсина и гранат для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, водку, апельсиновый ликер, гренадин, апельсиновый сок и сливки.
- Процедите в хайбол или ураганный бокал со свежим льдом.
- Закрутите дополнительный гранат вокруг верхней части стакана, чтобы он стекал вниз, создавая налитый кровью вид.
- Украсьте долькой апельсина.
Оригинальные коктейли с гренадином
Не бойтесь попробовать коктейли с гренадином: он придает цвет, благодаря чему получается красивый коктейль, и идеально уравновешивает кислый и пикантный вкус.
Барсук
Этот коктейль сочетает в себе массу великолепных фруктовых ароматов с нежностью ванили.
Ингредиенты
- 2 унции малиновой водки
- 1 унция ванильной водки
- 2 унции клюквенного сока
- 1 унция гренадина
- 1 унция простого сиропа
- 1 яичный белок
- Лед
- Вишня для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте малиновую водку, ванильную водку, клюквенный сок, гренадин, простой сироп и яичный белок.
- Встряхивайте в течение примерно 45 секунд, чтобы смешать ингредиенты и образовать пену.
- Добавьте лед в шейкер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте вишней.
Виноградный прохладительный коктейль
Этот фиолетовый напиток не только привлекает много внимания по уважительной причине, но и по вкусу почти такой же, как и его тезка.
Ингредиенты
- 1 унция синего кюрасао
- 1 унция водки
- 4 унции белого виноградного сока
- 1 унция гренадина
- Лед
- Цедра лимона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, блю кюрасао, водку, сок белого винограда и гренадин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить со свежим льдом.
- Украсьте цедрой лимона.
Черри Амаретто Физ
Этот шипучий коктейль наполнен ореховым вишнёвым вкусом.
Ингредиенты
- 1 унция амаретто
- 1 унция вишневого ликера
- 1 унция гренадина
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед и колотый лед
- Кружочка лимона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, амаретто, вишневый ликер, гренадин и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со льдом.
- Украсьте долькой лимона.
Вишнёвый летний шипучий
Этот шипучий напиток может быть взрослой версией Ширли Темпл.
Ингредиенты
- 1½ унции кокосового рома
- 1 унция вишневого сока
- ¾ унции гренадина
- Лимонно-лаймовая газировка в довершение
- Лед
- Колесо лайма и вишня для украшения
Инструкции
- В стакан хайбол добавьте лед, кокосовый ром, вишневый сок и гренадин.
- Медленно добавьте лимонно-лаймовую газировку, стараясь не перемешать.
- Украсьте кружком лайма и вишней.
Кокосовый клуб
Подобно Clover Club, в основе этого коктейля лежит кокосовый ром, который придает аромат в качестве основного спирта.
Ингредиенты
- 1 унция кокосового рома
- ½ унции малинового ликера
- ¾ унции гренадина
- 1 яичный белок
- Лед
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте кокосовый ром, малиновый ликер, гренадин и яичный белок.
- Встряхивайте в течение примерно 45 секунд, чтобы смешать ингредиенты и образовать пену.
- Добавьте лед в шейкер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
Другое применение гренадина
Поскольку немного гренадина имеет большое значение, попробуйте использовать его остатки в своих рецептах. Хотя гренадин обычно ассоциируется с напитками, его можно использовать для ароматизации и окраски глазури для тортов и кексов, в качестве ингредиента для глазури с ветчиной или для пропитки кексов для придания им дополнительного вкуса.
Микс
Гренадин – это гораздо больше, чем просто сингапурские слинги и текила-санрайз. Это важная часть многих классических коктейлей, а также любых их вариаций, которые вы создаете, взбалтывая коктейли. Если вы ищете немного сладости или немного красного, коктейли с гренадином вам обязательно понравятся.
