Пока не отказывайтесь от сцены с салатом. Эти креативные начинки для салатов изменят правила легкого питания.
Увлечься салатом намного легче, если начинка вкусная. Нет недостатка в хрустящих, полезных и вкусных начинках, которые можно положить в миску, полную зелени. Салаты доставляют гораздо больше удовольствия, если в них есть ароматные начинки, которые украсят ваш обед и сделают здоровое питание намного вкуснее.
Хрустящие начинки для салата
Немного похрустывать салат обязательно. Текстура и вкус должны играть равную роль в идеальном рецепте салата, а эти хрустящие начинки дадут вам все те ощущения, которые вы ищете в салате.
- Грецкие орехи: ореховые и насыщенные, они отлично сочетаются с фруктами и сыром.
- Семечки подсолнечника: добавьте хрустящих и полезных жиров с помощью этих маленьких топперов для салата.
- Хрустящие кусочки бекона: Кто сказал, что бекон не может быть полезным? Посыпьте салат солеными и ароматными кусочками бекона.
- Огурец: придает свежую, хрустящую текстуру.
- Семена кунжута: они придают нежный хруст и хорошо сочетаются с заправками в азиатском стиле.
- Гренки: классический топпер для салата, который добавляет хрусткости и обладает ярким ароматом трав или чеснока.
- Нарезанный миндаль: эти маленькие ломтики текстуры придают хрусткость и тонкий вкус.
- Ломтики яблок: сладкие и хрустящие ломтики яблока хорошо сочетаются с более сильными вкусами, такими как голубой сыр или фруктовая заправка.
- Нарезанный редис: острый и хрустящий редис придает приятную хрусткость сезонному салату.
- Семена тыквы: также известные как пепиты, они придают блюду ореховый хруст.
- Хрустящий жареный лук: это просто весело. Вы не ошибетесь, выбрав хрустящий лук поверх салата.
- Полоски тортильи: они хрустящие, соленые и идеально подходят к юго-западному салату.
- Гранола: идеально подходит для сладких салатов или салатов с фруктовой начинкой, хрустящая гранола сделает вашу еду еще более сытной.
- Натертая или нарезанная морковь: фирменный хруст моркови - это традиционная заправка для салата, а цвет, который она придает блюду, - просто бонус.
- Нарезанный кубиками сладкий перец: сладкий и хрустящий сладкий перец придаст вашему блюду аромат, не перебивая другие ингредиенты.
Протеиновые начинки для салатов
Если вы действительно хотите, чтобы ваш салат был насыщен очками здоровья, белок просто необходим. Вы можете использовать традиционные добавки, такие как курица, или добавить вегетарианский вариант, который по-прежнему повышает уровень белка в вашей еде.
- Курица-гриль: добавьте немного белка в нежирную куриную грудку-гриль.
- Нут: вот вариант вегетарианского белка, который также добавляет текстурный интерес.
- Яйца, сваренные вкрутую: классическая заправка для салата с добавлением белка, не забудьте добавить немного соли и перца.
- Киноа: Киноа очень вкусна в теплом осеннем салате, к тому же она содержит немного белка.
- Креветки на гриле: нежирный белок, который отлично подходит для летних салатов.
- Стейк-стрипсы на гриле: из них получится сытный, богатый белком салат, который даст вам повод разжечь гриль.
- Эдамаме: добавляет белок и приятный хруст салату в азиатском стиле.
- Лосось на гриле: это полезный источник белка, богатый омега-3.
- Творог: добавляет сливочности и белка, делая салат сытным.
- Тофу на гриле: это вегетарианский белковый вариант, который подчеркнет любой вкус, который вы предпочитаете.
- Фарш из индейки: он дает вам много белка и прекрасно сочетается с салатом тако.
Питательные начинки для салатов
Салаты должны быть полезными, верно? Конечно. Но они также должны быть вкусными и сытными. Это самые полезные и вкусные салаты, которые вы, возможно, захотите попробовать в качестве следующего питательного обеда.
- Авокадо: полезные жиры и кремовая текстура делают авокадо отличным дополнением к любому салату.
- Жареная свекла: сладкая и землистая, свекла хорошо сочетается с цитрусовыми или козьим сыром.
- Брокколи: попробуйте сырую или жареную. В любом случае вы получаете приличную дозу клетчатки и витамина С.
- Семена чиа: используйте их для получения клетчатки и омега-3.
- Зерна граната: они сладкие, острые и полны антиоксидантов.
- Горох: клетчатка, белок и витамины делают его легкой добавкой к полезному салату.
- Черника: сладкая и пикантная, она отлично подходит для летних салатов и богата антиоксидантами.
- Микрозелень: эти маленькие вкусные горсточки наполнены тоннами витаминов, минералов и белков.
Начинки для сладких салатов
Когда вы думаете о салатах, ваш ум, вероятно, переключается на хрустящие овощи и пикантные начинки. Но для вашего салата есть большой выбор сладких добавок, так что вы можете одновременно перекусить и удовлетворить свою тягу.
- Свежая клубника: отлично подходит для весенних и летних салатов, хорошо сочетается со сливочными сырами.
- Арбуз: небольшая горсть нарезанного кубиками арбуза превратит ваш салат из скучного в сладкое летнее лакомство, и он так хорошо сочетается с бальзамической заправкой.
- Сушеная клюква: она добавляет сладкий и острый оттенок в длинный список салатных комбинаций.
- Изюм: Золотой изюм в салате с курицей и карри. Нужно ли говорить больше?
- Свежие груши: сладкие и сочные, груши хорошо сочетаются с более крепкими сырами.
- Поджаренная кокосовая стружка: она придает тропический оттенок и легкую сладость. Они даже придадут текстуру вашему блюду.
- Ананас: Если вы отправляетесь в тропики с кокосовой стружкой, то вам следует добавить и кусочки сладкого ананаса.
- Нарезанный виноград: он добавляет сладости и сочности. Если вам удастся найти сахарную вату, у вас получится самый сладкий салат лета.
- Нарезанные персики: бросьте их на гриль, чтобы получить особенно сладкий и особенный салат.
- Засахаренные грецкие орехи: придайте любому салату немного хрусткости и сладости.
- Ломтики киви: если вы готовите летний салат с фруктами, киви вам просто необходим.
- Свежее манго: сладкое и острое, манго хорошо сочетается с другими сладкими элементами или с более пикантными ингредиентами.
Смелые начинки для салата
Если вы хотите, чтобы ваш салат действительно имел потрясающий вкус, все, что вам нужно, - это одна или две крепкие начинки. Эти смелые ингредиенты для салата сделают ваш обед совсем не скучным.
- Сердца артишока: сытная и ароматная добавка, создающая совершенно новый вкусовой профиль.
- Черные оливки: соленые и пикантные, оливки придают нотку Средиземноморья.
- Крышки голубого сыра: крепкие и острые, немного пригодится. Добавьте к следующему салату ягоды или яблоки.
- Свежая мята: добавьте освежающий гарнир к блюду.
- Сальса: добавьте немного остроты, немного кислинки и, возможно, даже немного сладости в этот смелый салатный топпер.
- Жареный красный перец: он придает пикантный вкус и цвет. Если вы подаете основное блюдо с соусом песто, то этот топпер для салата вам понадобится.
- Красный лук: вы можете пробовать его до конца дня, но вы точно не пожалеете, если добавите его для яркого вкуса.
- Свежий базилик: эта трава придает освежающий ароматный вкус итальянским или тайским салатам.
- Горгонзола рассыпается: крепкая и пикантная, отлично сочетается с фруктами и орехами.
- Свежий укроп: ароматный и слегка острый, укроп отлично подходит для греческих салатов.
- Соленья: готовите ли вы вирусный салат «Биг Мак» или просто любите соленые огурцы, они обязательно добавят авантюрный вкус.
- Жареный козий сыр: добавляет сливочный и хрустящий оттенок. Если у вас нет времени жарить крошки, то простой козий сыр не менее вкусен.
- Свежая кинза: если вы готовите салат в юго-западном стиле или пробуете свои силы в тайском рецепте, этот смелый гарнир просто необходим.
- Ежевика: она острая, сладкая и совершенно неожиданная.
- Прошутто: этот любитель мясных закусок чувствует себя гурманом на подушке из свежей рукколы.
- Сыр Фета: соленый и острый, он отлично подходит для греческих салатов.
- Маринированный лук или перец: маринованная жидкость добавляет кислотности и смягчает пикантность перца чили или лука.
- Каперсы: они крошечные, но обладают невероятным вкусом.
5 выигрышных комбинаций салатов
Приготовьтесь к выигрышной комбинации салатов, которая превратит ваш следующий салат в настоящее вкусовое приключение. Используйте их как отправную точку или создайте свои собственные вкусные салаты.
- Рукола с креветками, грушей, грецкими орехами, раскрошенной горгонзолой и небольшим количеством бальзамического винегрета
- Горькая зелень с лососем на гриле, персиками на гриле, нарезанным или нарезанным миндалем и небольшим количеством винегрета с лимоном и укропом
- Бэби-шпинат с жареными на гриле полосками стейка, маринованным красным луком, крошкой голубого сыра, ежевикой, кусочками бекона и сливочной заправкой для салата из пахты
- Весенний микс с сушеной клюквой, гренками, хрустящей жареной прошутто и малиновым винегретом
- Сливочный салат с ломтиками авокадо, нутом, жареной свеклой, хрустящими ломтиками яблок, семечками подсолнечника и медово-горчичным винегретом
Салаты стали слаще (или соленее)
Если вы попробовали салатную жизнь и не были впечатлены, возможно, это потому, что вам нужно было найти идеальное сочетание вкуса и текстуры. Благодаря такому множеству идей для начинки салатов у вас никогда не закончатся комбинации, и вы, возможно, даже откроете для себя несколько новых и неожиданных фаворитов.
