Совершите небольшое путешествие на Кубу с очень вкусными кубинскими коктейлями.
Мир коктейлей должен поблагодарить Кубу за напитки, которые остров принес в этот мир. Дайкири, мохито, культ а-ля-вида и саоко. Кубинский коктейль найдется для всех и каждого. Заходите и окажитесь в райском уголке.
Дайкири
Вы знаете дайкири, но знаете ли вы, что своими корнями он якобы обязан горному инженеру, когда он был с визитом на Кубе? В то время дайкири можно было найти в стакане хайбол с колотым льдом.
Ингредиенты
- 2 унции светлого рома
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, ром, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лайма.
Хемингуэй Дайкири
Вслед за классическим дайкири взялся за перо автор Эрнест Хемингуэй; смелый, пьянящий напиток с сильными цитрусовыми нотками.
Ингредиенты
- 2 унции светлого рома
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- ½ свежевыжатого грейпфрутового сока
- ликер мараскино ½ унции
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, ром, сок лайма, сок грейпфрута и ликер мараскино.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лайма.
Отель Насьональ
Недалеко от отеля, где родился дайкири, расположен отель «Насьональ», названный в честь этого кубинского коктейля.
Ингредиенты
- 1½ унции светлого рома
- 1 унция ананасового сока
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ¼ унции абрикосового ликера
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, ром, ананасовый сок, сок лайма, абрикосовый ликер и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте кружком лайма.
Эль Президенте
Думайте о президенте как о брате Манхэттена. Ну, возможно, сводный брат. Это брат, который учился в колледже где-то в тепле.
Ингредиенты
- 2 унции белого рома
- ¾ унции сухого вермута
- ¼ унции апельсина Кюрасао
- 1-2 рывка гренадина
- Лед
- Оранжевый круг для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, ром, сухой вермут, апельсин Кюрасао и гренадин.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте оранжевым кругом.
Куба Либре
Вы знаете «Свободную Кубу», поверьте мне, да. Но без этой классики упоминать кубинские коктейли было бы неправильно.
Ингредиенты
- ром 1½ унции
- Лед
- Кола для дозаправки
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- В хайбол или рокс добавьте лед и ром.
- Добавьте колы.
- Украсьте кружком лайма.
Мохито
Ни один напиток или еда не сделали такой пиар-работы для свежей мяты, как мохито. Возможно, вы менее знакомы с его близнецом, кохито, в который добавляют немного кокосового рома, кокосового молока или кокосовой воды.
Ингредиенты
- 3-5 листьев свежей мяты
- 2 унции белого рома
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- ½ унции простого сиропа
- Колотый лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Веточка густой мяты и кружочек лайма для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте листья мяты с простым сиропом.
- Добавьте лед, ром и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Налейте, не процеживая, в высокий стакан.
- При необходимости добавьте колотый лед, чтобы наполнить стакан.
- Дополните содовой.
- Украсьте веточкой мяты и кружком лайма.
Кубинский коктейль Culto a la Vida
Кейп-Коддер отказывается от водки в пользу белого рома и небольшого количества сока лайма, чтобы подчеркнуть все вкусы по-новому, но не на Кубе. Это там основной продукт.
Ингредиенты
- 1½ унции светлого или темного рома
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции простого сиропа
- Лед
- Клюквенный сок в довершение
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- В стакан рокс или хайбол добавьте лед, ром, сок лайма и простой сироп.
- Залейте клюквенным соком.
- Перемешайте.
- Украсьте долькой лайма.
Кубинский коктейль Саоко
Если вы в команде кохито, вы, без сомнения, будете в команде саоко. Кокосовая вода, сок лайма и ром составляют этот освежающе простой и легкий кубинский классический коктейль.
Ингредиенты
- 1½ унции серебряного рома
- 3 унции кокосовой воды
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, ром, кокосовую воду, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте кружком лайма.
Чапарра
Сладкий вермут является партнером рома в этом выдающемся коктейле, который остается незамеченным среди других кубинских коктейлей. В этом рецепте чапарру, что на сленге означает невысокая женщина, нужно подавать со льдом, но вы также можете насладиться ею в стакане-купе безо льда.
Ингредиенты
- 1¼ унции светлого рома
- 1¼ унции сладкого вермута
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Лимонный твист для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, светлый ром, сладкий вермут и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте долькой лимона.
Старый кубинец
Старый кубинец не имеет практически никаких корней на Кубе. Никто. Несмотря на кубинское название, этот коктейль зародился в Нью-Йорке. Тем не менее, об этом стоит упомянуть, чтобы вы могли стать информированным любителем кубинских коктейлей.
Ингредиенты
- 4-5 листьев свежей мяты
- 1½ унции выдержанного рома
- 1 унция простого сиропа
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- 1-2 черточки ароматной настойки
- Лед
- Просекко в довершение
- Листик мяты для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкере смешайте листья мяты с соком лайма.
- Добавьте лед, ром, сироп и биттер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Завершите просекко.
- Украсьте листиком мяты.
Кубинский коктейль в день
Кубинский коктейль в день укрепляет иммунную систему, я имею в виду, подумайте о том свежем соке лайма, который вы выбрасываете. Если оставить в стороне эти очевидные преимущества для здоровья, смешайте, встряхните и выпейте классический рецепт кубинского коктейля, который сбивает вас с ног.
