Ингредиенты
- Кусок лимона, соль и копченая паприка для обода
- 2 унции текилы
- 4 унции томатного сока
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ¼ унции хрена
- 1-3 капли острого соуса
- 1 тире Вустершир
- 1 щепотка сельдерея, соль и черный перец
- Лед
- Нарезка огурца, перец чили и банановый перец для украшения
Инструкции
- Чтобы приготовить стакан, натрите край пинты или хайбола долькой лимона.
- Смешав на блюдце соль и копченую паприку, окуните в смесь половину или весь край, чтобы покрыть его.
- В шейкер добавьте текилу, томатный сок, сок лимона, сок лайма, хрен, острый соус Вустершир и приправы.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в подготовленный стакан со свежим льдом.
- Украсьте огурцом, перцем чили и банановым перцем.
Вариации Кровавой Марии
Чертова Мария настолько проста в настройке, что самое сложное - решить, какой рифф вы хотите попробовать.
- Хотя рецепт требует серебряной текилы, вы можете свободно экспериментировать с золотой текилой или мескалем.
- Увеличьте остроту кровавой Марии с помощью очень острого соуса или даже нескольких капель смеси таджина или порошка чили.
- Облегчите себе бранч, используя купленную в магазине смесь «Кровавая Мэри».
- Добавьте дополнительные специи и ароматизаторы, добавив пару щепоток чесночной приправы или соли, а также луковый порошок.
- Используйте текилу, настоянную на огурце, чтобы получить более свежий вкус, или сделайте это быстро и легко, смешав два или три ломтика огурца, прежде чем встряхнуть их с другими ингредиентами.
Гарниры для Кровавой Марии
Сделайте напиток единственной звездой шоу или позвольте ему разделить сцену с уникальным гарниром.
- Выберите традиционный гарнир из оливки, стебля сельдерея и дольки лимона.
- Добавьте в гарнир кусочек маринованного огурца или копчик. Вы можете использовать маринованный огурец, чесночный или даже острый маринованный огурец. Другие маринованные овощи, которые станут отличным вариантом, - это зеленая фасоль, морковь и лук.
- Травы станут отличным дополнением к Кровавой Марии. Используйте веточку тимьяна, базилика, кинзы или розмарина.
- Подчеркните нотки томата, добавив ломтик или ломтик помидора или виноградного помидора.
- Нацельтесь на максимум, используя необычный гарнир, например, нарезанный кубиками сыр, креветки, полоски бекона или стебель спаржи.
Разница между Кровавой Мэри и Кровавой Марией
Кровавая Мэри и чертова Мария имеют немало общего, но различий достаточно, чтобы сделать каждый из этих напитков звездами. Основное различие между ними достаточно простое: «Кровавая Мэри» использует водку, а «Кровавая Мария» использует текилу в качестве основы для подобных миксеров. Отсюда большинство различий более мелкие или личные. Хотя маринованный сок иногда является распространенным ингредиентом «Кровавой Мэри», в «Кровавой Марии» он часто отсутствует. Кровавая Мария часто более острая (а некоторые считают, что это более мужественный коктейль), чем традиционная Кровавая Мэри. Вы можете добиться этого, добавив щепотку специй чили или немного острого соуса. Если вы хотите, чтобы ваша кровавая Мария имела более дымный вкус, вы можете легко использовать мескаль вместо текилы.
Крик напитка
Закройте глаза и пройдите мимо кровавой Марии, чтобы насладиться омерзительным наслаждением кровавой Марии. Этот коктейль с текилой и правильными специями наверняка оживит вас, прежде чем испугать вашу душу прямо из тела. А кто сказал, что утром нельзя насладиться текилой? В любом случае, не с кем бы ты хотел пообедать.
