Ингредиенты
- 2 унции сухого джина
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции оргеата
- 1 черточка ароматной настойки
- Лед
- Маленький съедобный цветок для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, сухой джин, лимонный сок, орех и биттер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте маленьким съедобным цветком.
Варианты и замены коктейлей для армии и флота
Этот сухой коктейль может выдержать несколько изменений, прежде чем потеряет из виду свои корни.
- Рецепт требует сухого джина, и вы можете использовать London Dry или Plymouth, но без Old Tom и полностью отказаться от женевера. Последнее будет слишком сладким.
- Добавьте немного простого сиропа, чтобы добавить немного сладости.
- Поэкспериментируйте с тем, сколько лимонного сока вы добавляете, чтобы персонализировать желаемую кислинку коктейля.
- Если у вас под рукой нет оргеата, вы можете использовать амаретто, миндальный сироп или фалернум.
Гарниры для коктейля «Армия и Флот»
Это понятно, если у вас нет под рукой съедобного цветочного украшения, но вот несколько простых альтернатив.
- Добавьте ломтик, колесо или дольку лимона. Если вы используете лимонное колесо, поместите его поверх мартини; в противном случае поместите гарнир на край стакана.
- Вместо свежего цитрусового гарнира используйте сушеный цитрусовый круг. Вы можете использовать лимон, лайм, апельсин или грейпфрут.
- Добавьте более мягкий цитрусовый оттенок, используя цедру лимона, ленту или твист.
Коктейль «История армии и флота»
Нет ничего лучше классического коктейля с джином, особенно такого сухого, но ароматного, как коктейль «Армия и флот». Однако этот коктейль и его ингредиенты не являются чем-то чуждым, поскольку он очень похож на джин-сауэр. Коктейль «Армия и флот» не является продуктом пассивного ожидания перед легендарной игрой армии и флота. Оно пришло из Army and Navy Club, коктейль-бара, расположенного не в чем ином, как в Вашингтоне, округ Колумбия.
А может и нет. Сам бар не претендует на происхождение напитка, и впервые он появился в книге о коктейлях Дэвида Эмбери в 1948 году. До этого коктейль Армии и Флота принадлежал любителям питья.
Сохраняя классику
Для такой классической игры, как футбольный матч Армии и Флота, необходим коктейль, способный противостоять времени и традициям. К счастью, у вас есть коктейль армии и флота. Так что, даже если вы не настроите циферблат на игру, у вас в кармане есть рецепт коктейля для любого торжественного случая.
