Ингредиенты
- 2 унции водки
- 1 унция сока маракуйи
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции ананасового ликера
- Лед
- Кусочек маракуйи для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, водку, сок маракуйи, сок лайма и ананасовый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте ломтиком маракуйи.
Варианты и замены
Маракуйя - это тропический аромат, который хорошо сочетается со многими вкусами, так что вы можете мечтать о многом, если хотите, или можете добавить маракуйю слоями.
- Вместо сока маракуйи добавьте пюре из маракуйи, чтобы мартини получился более густым.
- Вы можете отказаться от сока лайма в пользу лимонного сока. Вы даже можете рассмотреть возможность использования свежевыжатого апельсинового сока.
- Откажитесь от ананасового ликера и используйте ананасовый сок, чтобы придать ему сладкий кисловатый вкус. Или замените на ликер из маракуйи.
- Ваниль прекрасно сочетается с маракуйей, так что попробуйте ванильную водку.
Гарниры
Мартини из маракуйи выделяется кусочком маракуйи, но найти свежую маракуйю может быть непросто. Вместо этого вы можете использовать лимонный или апельсиновый круг в качестве завершающего штриха. Вы даже можете сложить несколько фруктов вместе на коктейльной шпажке, например, дольку ананаса с апельсиновым кружком и лимонной лентой. Мартини из маракуйи - роскошный коктейль; оденьте это так.
О мартини из маракуйи
Маракуйя - роскошный тропический фрукт, полученный из цветка маракуйи, теплолюбивого растения. Чаще всего его можно найти в соковых смесях, но он вполне заслуживает шанса проявить себя в бокале для мартини. Как только вы очистите кожуру, внутри маракуйи появятся мясистые сочные семена, которые хранят секрет сока и пюре маракуйи. Семена имеют пикантный вкус с тонким и естественным балансом сладкого и острого. Его вкус представляет собой сочетание манго и ананаса с оттенком терпкого лайма.
Зная вкусовую сложность маракуйи, вкус вашего мартини может быть настолько сложным или простым, насколько вы захотите. Эти взаимодополняющие вкусы даже дают немного свободы, чтобы еще больше подчеркнуть сочные вкусы маракуйи с помощью рома из маракуйи. А если вы хотите, чтобы мартини из маракуйи было безалкогольным, используйте три унции сока маракуйи, унцию сока лайма, а также по пол-унции ананасового сока и кокосовых сливок.
Поклонение маракуйи
Революция фруктового мартини быстро пролила свет на малоизвестные и менее доступные вкусы фруктового мира, и мартини из маракуйи не является исключением. Если вам посчастливилось найти свежую маракуйю или пюре из маракуйи, пусть она сияет в мартини.
