Ингредиенты
- Кусок лайма и крупная соль
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- 2 унции ананасового сока
- ¾ унции апельсинового ликера
- 1½ унции бланко текилы
- Лед
- Кусок ананаса для украшения
Инструкции
- Проведите ломтиком лайма по краю стакана и обмакните стакан в соль. Отложи в сторону.
- В шейкере смешайте сок лайма, ананасовый сок, апельсиновый ликер и текилу.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедите в подготовленный стакан, наполненный свежим льдом.
- Украсьте долькой ананаса.
Варианты и замены
Хотите оживить ананасовую Маргариту? Попробуйте эти замены и варианты:
- Добавьте несколько ломтиков халапеньо в шейкер и получите пикантную ананасовую маргариту.
- Замените бланко текилу на текилу со вкусом кокоса или ананаса.
- Перемешайте немного манго или папайи и свежего ананаса с апельсиновым ликером, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.
Гарниры
Традиционным гарниром будет ломтик ананаса и ободочек соли, но вы можете добавить еще:
- Используйте дольку лайма, которой вы обрамляли бокал, в качестве украшения вместе с долькой ананаса.
- Добавьте в соль немного таджина, чтобы придать остроту.
- Посыпьте стакан кокосовым сахаром.
- Приготовьте настоящий зонтичный напиток, положив в него необычный бумажный зонтик.
Про Ананасовую Маргариту
Если вы никогда не пробовали ананас в маргарите, вас ждет угощение. Тропические фрукты добавляют что-то особенное к вкусу лайма/апельсина/текилы классической маргариты. Терпко-сладкие нотки ананаса не подавляют и без того хорошо сбалансированный коктейль. Аналогичным образом, одна из замечательных особенностей добавления ананаса в маргариту заключается в том, что он создает прекрасную основу, позволяющую добавить немного остроты или специй, которые не будут подавлять. Так что, если вам нравится острая маргарита, попробуйте кусочки хабанеро (или еще более острый перец чили), и сладко-терпкие нотки тропического ананаса не дадут вам обжечь язык. Если вы не любите жару, просто наслаждайтесь сочным вкусом ананаса. Иногда простота – это совершенство.
Новый ананас твоего глаза
Ананасовая Маргарита вряд ли новенькая, но для вас она может быть новой. Благодаря сочному, сладко-терпкому, тропическому вкусу он обязательно станет вашим любимым, независимо от того, пьете ли вы его в первый раз или в 50-й.
