В мире миксологии имитация - это высшая форма лести, поэтому, когда вы найдете коктейль, являющийся вариацией классического, важно принять это к сведению. Коктейль «Голубая луна» - это цветочный напиток удивительного фиолетового цвета, корни которого восходят к известному джин-форвардному и красочному авиационному коктейлю. Коктейль в первую очередь привлекает внимание, но вкус сделает вас его поклонником на всю жизнь. Если вам уже нравится авиация, то вы можете быстро расширить свой репертуар с помощью этого всеми любимого классического риффа фиолетовых оттенков, а также нескольких других рецептов напитков «Голубая луна», которые вам обязательно понравятся.
Коктейль «Голубая луна»
В оригинальном рецепте сухой джин используется для баланса цветочного крема фиалки и цитрусово-лимонного сока.
Ингредиенты
- 2 унции сухого джина, например Tanqueray
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¾ унции фиалкового крема
- Лед
- Лимонный твист для украшения
Инструкции
- Охладите бокал для коктейля, бокал для мартини или купе.
- Наполните шейкер наполовину льдом.
- Добавьте джин, лимонный сок и фиалковый крем.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте долькой лимона.
Коктейль «Лунный свет»
Для другого варианта попробуйте этот вариант с трипл-секом, который дает более сладкий вкус с легким оттенком апельсина.
Ингредиенты
- 1½ унции сухого джина
- ½ унции трипл-сек
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции фиалкового крема
- Лед
- Апельсиновая гирлянда для украшения
Инструкции
- Охладите бокал для коктейля, бокал для мартини или купе.
- Наполните шейкер наполовину льдом. Добавьте джин, трипл сек, сок лайма и фиалковый крем.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте апельсиновой завитком.
Авиационный коктейль
Если вы предпочитаете более сладкий коктейль или предпочитаете классические кислые, попробуйте этот классический рецепт коктейля Aviation.
Ингредиенты
- 2 унции сухого джина
- ¼ унции фиалкового крема
- ликер мараскино ½ унции
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Веточка вишни или лаванды для украшения
Инструкции
- Охладите бокал для коктейля, бокал для мартини или купе.
- Наполните шейкер наполовину льдом.
- Добавьте джин, фиалковый крем, ликер мараскино и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте вишней или лавандой.
История коктейля «Голубая луна»
Чтобы понять коктейль «Голубая луна», нужно знать об авиации. Авиация - это классический коктейль, родившийся примерно в начале 1900-х годов в Нью-Йорке, а вскоре в 1920-х годах последовала голубая луна, хотя предания и детали его точного происхождения остаются неясными. С годами бармены исключили из авиационного рецепта труднодоступный крем-де-фиолетовый, а некоторые и сегодня его вообще исключают.
Голубой месяц, который часто считают одним из забытых классиков, начал активно возвращаться во второй золотой век коктейлей. Фиолетовый крем легко доступен, а интерес к коктейлям возрождается. Попутно миксологи начали создавать новые напитки, вдохновленные своим вдохновением, в том числе коктейль «Голубая луна», придумывая новые рецепты напитков, основанные на их корнях.
Изучаем рецепты напитков «Голубая луна»
Поскольку список ингредиентов у коктейля «Голубая луна» такой простой, вы можете изменить его, чтобы он лучше соответствовал вашему вкусовому профилю, меняя ингредиенты. Если вы предпочитаете более горький напиток, добавление яичного белка с полной унцией лимонного сока может дать кислый синий лунный джин фиолетового цвета. Если вас больше интересует коктейль с пузырьками, вы можете приготовить его как обычно, но вместо того, чтобы наливать его в купе, налейте его в высокий стакан, наполненный льдом, и долейте содовой. Возможности рецептов напитков «Голубая луна» безграничны - важно только то, как вы хотите насладиться своим уникальным фиалковым коктейлем.
