Насыщенный сливочный вкус авокадо подобен фонтану кулинарного потенциала. Гуакамоле, салаты, супы, спреды и смузи - вот лишь некоторые из его многочисленных применений. Если вы хотите попробовать вырастить их дома, примите во внимание эти советы, прежде чем сажать яму, чтобы быть уверенным, что вы сможете дать дереву все, что ему нужно, от семян до стола.
Распространение
Первое, что нужно понимать при выращивании авокадо, это то, что из семян он не всегда вырастает до нужного типа, поскольку его обычно выращивают на привитых деревьях.
Посадка ямы
Если вы не беспокоитесь о фруктах и просто хотите, чтобы дерево авокадо с его густой вечнозеленой листвой хранилось в горшке во внутреннем дворике, выполните следующие действия:
- Посадите косточку авокадо, купленного в магазине, в горшок емкостью 5 галлонов, наполненный легкой почвенной смесью.
- Закопайте яму глубиной около 2 дюймов и держите почву влажной, пока она не прорастет, обычно в течение двух-трех недель.
- Как только у ростка появится пара полноразмерных листьев, вы можете позволить верхней части почвы немного подсохнуть между поливами.
Посадка косточки также является прекрасным способом начать выращивать плодоносящее дерево авокадо, поскольку вырастающий росток может служить корнем для прививки плодоносящего сорта в более позднее время.
Прививка
Как только саженец достигнет диаметра от 1/4 до 3/8 дюйма в точке на высоте 6 дюймов над линией почвы, он готов к прививке. Прививка требует некоторой практики, если вы никогда не делали этого раньше, поэтому вы можете прорастить несколько семян и поэкспериментировать, если это ваш первый раз.
Основная концепция
Существует множество стилей и техник прививки, которые можно использовать с авокадо, но основная идея заключается в том, чтобы отрезать стебель длиной 4–6 дюймов от дерева авокадо известного качества плодов и прикрепить его к саженцу, который называется подвоем. Материал для прививки называется привоем и должен быть того же диаметра, что и росток, к которому вы собираетесь его привить.
Подробные инструкцииTy Макдональд из Kona Cooperative Extension обсуждает прививку авокадо и все, что вам нужно для его успешного размножения, в подробной серии из двух частей от производителей тропических фруктов на Гавайях, опубликованной их исполнительным директором Кеном Лавом.
Покупки
Если прививка собственного дерева авокадо кажется вам слишком сложной, вы всегда можете купить уже готовое к посадке дерево. Имейте в виду, что большинство сортов в зрелом возрасте достигают высоты от 30 до 60 футов, поэтому подумайте, есть ли у вас место для полноразмерного дерева или поищите один из карликовых сортов, таких как Littlecado.
Если вы живете в климате, где зимние температуры регулярно опускаются ниже нуля, вам также стоит приобрести карликовое дерево, так как это дает возможность укрыть его на зиму или перенести в яркую солнечную комнату. или теплица.
Учреждение
Как только ваше дерево авокадо достигнет 3 или 4 футов в высоту в горшке, пришло время либо посадить его в землю, либо пересадить в контейнер большего размера.
Авокадо в горшках
Карликовое авокадо может прожить свою жизнь в контейнере размером не менее 25 галлонов, например, в кашпо для винных бочек. То же самое относится и к авокадо, который выращивают только ради листвы. Плодоносящее авокадо стандартного размера может расти в течение нескольких лет в контейнере такого размера, но со временем оно станет чахлым и вряд ли когда-либо принесет плоды.
Конечно, вам не обязательно сразу переходить из горшка емкостью 5 галлонов в горшок емкостью 25 галлонов, вы можете каждый год пересаживать его в контейнер немного большего размера по мере его роста. Только не забудьте использовать хорошо дренированную почвенную смесь с большим количеством перлита для хорошего дренажа - авокадо не любит, когда корни находятся в тяжелой почве.
Посадка в землю
После того, как миновала опасность заморозков, весна - оптимальное время для пересадки молодого дерева авокадо на постоянное место в ландшафте. Для хорошего плодоношения ему требуется от восьми до 10 часов прямого солнца каждый день, хотя они выживут и будут прекрасно выглядеть и при полудне солнца, если фрукты не являются целью.
Дренаж
Дренаж – это ключ к успеху. При посадке в тяжелую глинистую почву создайте слегка сужающуюся насыпь из почвы на высоте примерно 8–12 дюймов над окружающим уклоном, чтобы обеспечить свободный дренаж области вокруг корневой кроны. Если почва уже свободно дренируется, ее можно сажать, не меняя сорт.
Компост и мульча
Засыпьте несколько мешков компоста в место посадки и посадите дерево так, чтобы верхушки корней находились на одном уровне с уровнем почвы. Обильно полейте его во время посадки и распределите несколько дюймов мульчи по площади посадки, чтобы сохранить влагу и сохранить корни прохладными.
Уход и обслуживание
Выращивание дерева авокадо - это долгосрочная инвестиция, в результате которой вырастет красивое, плодоносное тенистое дерево или уникальное, привлекательное дерево для внутреннего дворика для карликовых сортов. Однако если вы не живете в идеальной субтропической среде обитания авокадо, для выращивания здорового и продуктивного дерева может потребоваться изрядный уход, обслуживание и устранение неполадок.
Вода
Авокадо не устойчив к засухе, поэтому планируйте глубоко замачивать молодые деревья один раз в неделю; при укоренившихся деревьях достаточно оставлять включенным разбрызгиватель под кроной на несколько часов один раз в две-четыре недели, в зависимости от температуры. С поздней осени до ранней весны почва, скорее всего, будет прохладной и влажной, поэтому в это время обычно нет необходимости поливать.
Удобрения
Незрелые деревья можно удобрять примерно раз в месяц в течение вегетационного периода сбалансированным универсальным удобрением, например 10-10-10, чтобы поддержать энергичный рост в период укоренения.
Со временем дерево должно становиться все более и более самодостаточным в своих потребностях в питательных веществах, но если листья выглядят бледными и желтыми, небольшое количество удобрений поможет дереву озелениться.
Дефицит железа
Если листья желтые, но жилки остаются зелеными, вероятно, авокадо страдает от дефицита железа. Хелат железа - это легкодоступная форма железа, которую можно вносить в почву в качестве лечебного средства. Для определения нормы внесения следуйте инструкциям на упаковке.
Органический метод
Если желательны органические методы, разбрасывание 2-дюймового слоя компостированного навоза над корневой зоной дерева каждую осень - это отличный способ обеспечить дерево сбалансированной дозой удобрений с медленным высвобождением. Ежегодно покрывайте навоз слоем мульчи толщиной 2 дюйма, и вы быстро создадите такой богатый и сбалансированный верхний слой почвы, что дефицит питательных веществ будет очень маловероятен.
Вредители и болезни
Тля, клещи, щитовки и другие крошечные насекомые, высасывающие сок, являются основными вредителями, поражающими деревья авокадо. Они часто встречаются небольшими популяциями на взрослых деревьях, которые не представляют угрозы для общего состояния здоровья и продуктивности. Если на молодом дереве возникла вспышка, регулярное опрыскивание дерева слабым раствором мыльной воды или просто сильной струей из шланга с простой водой позволит держать их под контролем.
Авокадо восприимчивы к ряду грибковых патогенов, каждый из которых процветает в чрезмерно влажных условиях. Домовладельцам сложно их успешно лечить, поэтому лучшим вариантом является профилактика.
- Посадка на холмике, как уже упоминалось ранее, является лучшей защитой от корневой гнили, распространенной болезни авокадо.
- Если на листве появились белые или серые пятна, вероятным виновником является мучнистая роса. В этом случае можно предпринять шаги для улучшения потока воздуха вокруг дерева, например, срезать другую густую растительность поблизости и обрезать близко расположенные ветки на самом дереве.
Жатва
Не удивляйтесь, если вашему дереву потребуется много лет, чтобы начать приносить плоды: садоводство - это не хобби для спешащих людей. Авокадо медленнее, чем большинство фруктовых деревьев, дает первый урожай; Пять и более лет после стадии прививки не являются редкостью, хотя карликовые авокадо могут начать давать урожай всего через два или три года.
Зима - основной сезон сбора урожая, хотя когда именно, полностью зависит от сорта. Их собирают, когда они твердые, и перед едой дают им размягчиться на кухонном столе. Незрелые плоды имеют глянцевый блеск, который исчезает, когда они полностью созревают и готовы к сбору урожая.
Выращивать авокадо полезно
Выращивание авокадо - это сложный и долгосрочный проект для решительного садовника, но он того стоит, учитывая все необходимые знания и возможную награду в виде домашнего урожая. Деревья авокадо настолько продуктивны, что даже с карликовым авокадо вы в конечном итоге получите больше, чем любой человек или семья могут съесть сами, оставив вам замечательный подарок, которым можно поделиться.