Ингредиенты
- Клиночек лайма
- 1 чайная ложка мелкой соли
- ½ авокадо, очищенного, без косточек и нарезанного
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- 1 унция трипл-сек
- 2 унции бланко текилы
- ½ стакана колотого льда
- Цедра лайма для украшения
Инструкции
- Проведите ломтиком лайма по краю бокала для маргариты и обмакните край в соль. Отложите стакан и дольку лайма.
- В блендере смешайте авокадо, сок лайма, трипл сек, текилу и колотый лед. Взбейте до получения однородной массы.
- Налейте в подготовленный бокал для маргариты. Украсьте мелко натертой цедрой лайма и долькой лайма.
Замены и варианты
Это необычная маргарита, которая тоже имеет смысл; лайм и авокадо хорошо сочетаются. Но не волнуйтесь: вкус этого напитка не будет таким, будто вы пьете стакан водянистого гуакамоле. Это восхитительный купажированный напиток, который вам обязательно понравится. Готовы добавить несколько интересных вкусов?
- Добавьте 1 или 2 ломтика халапеньо, чтобы немного погреться.
- Добавьте ½ стакана кусочков замороженного манго и не добавляйте колотый лед, чтобы добавить сладости.
- Добавьте ½ стакана замороженного арбуза, чтобы получился сладкий и сливочный напиток.
- Уменьшите количество сока лайма до ½ унции и добавьте ½ унции ананасового сока.
- Уменьшите количество текилы на ½ унции, трипл сек и сока лайма на ¼ унции, а затем добавьте 1 унцию кокосового молока или кокосовых сливок, чтобы маргарита стала более сливочной.
Гарниры
Мелкая терка цедры лайма придает этому коктейлю аромат и нотку лайма. Используйте грубую терку и натирайте кожуру очень мелко; вам следует избегать белой сердцевины, которая горька. Вы также можете смешать цедру лайма с солью, чтобы сделать края бокала. Альтернативно, смешайте равные части мелкого сахара и соли, чтобы сделать края бокала.
О Маргарите Авокадо
Авокадо - это фрукт, поэтому ему определенно есть место в маргарите. Поскольку из авокадо невозможно выжать сок или перемешать, вам нужно использовать кусочки авокадо и смешать коктейль, чтобы не было «крутой» версии этого напитка. Но это нормально, потому что авокадо придает вкусному и ароматному напитку насыщенность и кремовую текстуру. И, конечно, может быть, это кажется немного неприятным, но почему бы вам не выпить один из них, пока жуете чипсы и гуакамоле? Это идеальное начало любого великолепного вечера с тако.
Дегустация в Аво-Ритавилле
Маргарита из авокадо (аво-рита) - удивительное лакомство. Он густой, кремовый и приятный независимо от того, пьете ли вы его во вторник тако (самый счастливый день недели) или наслаждаетесь им просто потому, что сегодня четверг и вы любите текилу и авокадо. Так что в следующий раз, когда вы захотите приготовить маргариту, попробуйте вкусную и сливочную маргариту с авокадо. Возможно, он станет вашим новым любимым замороженным напитком.
