Отправьтесь с шейкером в приключение в Боливию.
Вы решили исследовать мир Сингани или хотя бы узнать, что это такое, прежде чем брать на себя какие-либо обязательства. Сингани - боливийский бренди, принадлежащий к той же родословной, что и Писко. И, как и в случае с законами о шампанском, это сингани только в том случае, если оно происходит из высокогорных долин Боливии. Оставьте свой паспорт в ящике стола, пока мы окунемся в этот южноамериканский дух.
Что такое Рухеро Сингани?
Брэнди, полученный в результате перегонки винограда Мускат, Сингани можно перевести как «место, где растет осока».«Если вы не знакомы с осокой, то это растение вы найдете в Андах. Корни сингагни можно проследить вплоть до середины 16 века, благодаря завезению испанских иммигрантов. Что касается того, что По вкусу сингани напоминает виноград Мускат, выращенный на больших высотах, у которого появляется толстая кожица, что придает ему уникальный аромат сухофруктов со сладкими и пряными оттенками, переплетающимися между цветочными нотами.
Так в чем же разница между Писко и Сингани? В Писко можно найти несколько разных сортов винограда, но в Сингани разрешен только виноград Мускат Александрийский.
Как вы пьете сингани?
Вы можете наслаждаться сингани в коктейлях, со льдом или в качестве заменителя других ингредиентов для создания риффов. Вместо джина в ежевике вы можете использовать Сингани. Ваша вечерня? Сингани. Ваш темный и бурный? Сингани. Острая Маргарита? Сингани. Это великолепно универсальный дух. Прямо за вашей дверью огромный мир коктейлей «Сингани».
Чуфлай
Простое сочетание сингани и газированных пузырьков. Некоторые приписывают рождение этого напитка инженерам-железнодорожникам, работавшим на путях в Андах еще в 1800-х годах.
Ингредиенты
- 2 унции Сингани
- Лед
- Лимонно-лаймовая газировка или имбирный эль в довершение
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- В хайбол или стакан рокс добавьте лед и сингани.
- Завершите лимонно-лаймовой содовой.
- Украсьте долькой лайма.
Юнгеньо
Выпейте свой путь к здоровой иммунной системе, уклоняясь от обычной текилы Санрайз со сладким коктейлем из сингани и апельсинового сока.
Ингредиенты
- 2 унции Сингани
- ½ унции простого сиропа
- Лед
- Свежевыжатый апельсиновый сок в довершение
- Ломтик лайма для украшения
Инструкции
- В рокс, хайбол или бокал для вина добавьте лед, сингани и простой сироп.
- Залейте апельсиновым соком.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте ломтиком лайма.
Те с Тэ
Переводится как «чай с чаем», вы можете догадаться, куда идет этот коктейль. Черный чай с добавлением корицы согреет вас изнутри.
Ингредиенты
- 1½ унции Сингани
- ½ унции простого сиропа с корицей
- Горячий черный чай в завершение
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В кружку добавьте сингани и простой сироп с корицей.
- Залейте черным чаем.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте кружком лайма.
Бумажный самолетик Сингани
Сингани заменяет бурбон в традиционном бумажном самолете с некоторыми другими заменами. Еще одно заметное отличие от классического: в этом рецепте не используется привычная формула равных частей.
Ингредиенты
- 1 унция Сингани
- ¾ унции Аперола
- ¾ унции сладкого вермута
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Лимонный твист для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, сингани, апероль, сладкий вермут и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте долькой лимона.
Сингани и Сода
Будьте проще и позвольте сингани смешиваться с пузырьками, чтобы они взрывались ароматом, глоток за глотком.
Ингредиенты
- 2 унции Сингани
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- В бокал хайбол добавьте лед и сингани.
- Дополните содовой.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте кружком лимона.
Сингани Веспер
Сегодня вечером можешь оставить свою водку, Сингани поиграет с твоим джином и Лиллетом.
Ингредиенты
- 1½ унции Сингани
- джин 1 унция
- ½ унции Лилле Блан
- Лед
- Лимонная лента для украшения
Инструкции
- Охладите купе или бокал для мартини.
- В стакан для смешивания добавьте лед, сингани, джин и Лилле блан.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте лимонной лентой.
Сингани Московский Мул
Извини, водка, это не твой коктейль, когда Сингани дома.
Ингредиенты
- 1½ унции Сингани
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Имбирное пиво в довершение
- Колесо лимона и веточка розмарина для украшения
Инструкции
- В медную кружку или стакан рокс добавьте лед, сингани и сок лайма.
- Завершите имбирным пивом.
- Ненадолго перемешайте.
- Украсьте кружком лимона и веточкой розмарина.
Сингани Дайкири
Испытайте свой ром с цветочными нотами сингани в интерпретации дайкири.
Ингредиенты
- 2 унции Сингани
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- ½ унции простого сиропа демерара
- Лед
- Ломтик лайма для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, сингани, сок лайма и простой сироп демерара.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте ломтиком лайма.
Попробуй что-нибудь новенькое
Коктейли призваны вдохновлять и переносить, а какой лучший способ оправдать дух спиртных напитков, чем попробовать что-то новое для себя? Купите бутылку в магазине и приготовьте свои вкусовые рецепторы к приключениям.
