Представь себе: лето. Тот идеальный день, когда окно открыто, а ветерок - званый гость в вашем доме, принося с собой запах трав и цветов.
Вас заводит мысль насладиться этими травами. Но как? Травяные коктейли.
Коктейль с травяным розмарином
Щелчок пальцев - и этот легкий коктейль из джина и розмарина готов. Если вам нужно приготовить простой сироп с розмарином свежим, это займет немного больше времени, но пусть это вас не смущает.
Ингредиенты
- джин 1½ унции
- ¾ унции простого сиропа с розмарином
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Веточка розмарина и кружочек лимона для украшения
Инструкции
- В высокий стакан добавьте лед, джин, простой сироп с розмарином и лимонный сок.
- Перемешайте.
- Дополните содовой.
- Украсьте веточкой розмарина и кружком лимона.
Травяной мятный мохито
Вы могли бы написать книгу минимум в трёх томах обо всех способах приготовления мохито. Давайте будем проще: этот классический травяной коктейль должен быть доступным.
Ингредиенты
- 2 унции рома
- ¾ унции простого сиропа
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- 3-6 листьев свежей мяты
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Веточка мяты и ломтик лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте ром, простой сироп, сок лайма и листья мяты.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Добавить лед.
- Встряхните три раза.
- Налейте, не процеживая, в стакан хайбол или коллинз.
- Дополните содовой.
- Украсьте веточкой мяты и ломтиком лайма.
Коктейли из травянистого базилика
Базилик - это больше, чем просто красивый гарнир или что-то, что можно добавить в соус для пасты. А еще из него получается вкусный мартини. Он оживляет коктейли и придает им еще один слой свежего вкуса. От буравчика с базиликом до джина с базиликом или арбузного базиликового коллинза - коктейль с базиликом - это настоящий успех.
Коктейль с бурбоном и тимьяном
Несмотря на нежный внешний вид, тимьян обладает ярким вкусом. Немногие травы передают аромат травяного сада под солнечным светом так, как этот коктейль.
Вы человек, у которого на руках мало тимьяна? Вместо этого простой сироп из шалфея.
Ингредиенты
- 1½ унции бурбона
- ¾ унции простого сиропа с тимьяном
- 3-4 дэша апельсинового биттера
- 1-2 черточки ароматной настойки
- Лед
- Веточка тимьяна и сушеный апельсин для украшения
Инструкции
- В стакан для смешивания добавьте лед, бурбон, простой сироп с тимьяном и биттер.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте веточками тимьяна и кружочком сушеного апельсина.
Коктейль с шалфеем и джином
Классические медоносные пчелиные колени приобретают интеллектуальный облик с добавлением небольшого количества шалфея. Игра слов с травами неотразима – как и этот коктейль.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- медовый сироп ½ унции
- 1-3 свежих листа шалфея
- Лед
- Веточка шалфея для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, джин, лимонный сок, медовый сироп и листья шалфея.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте веточкой шалфея, слегка постукивая ею по тыльной стороне ладони, прежде чем положить в стакан, чтобы выпустить аромат.
Коктейли с травами и лемонграссом
Если вы ищете цитрусовый коктейль без сока, ваши поиски окончены. Травяные коктейли из лемонграсса сложные, освежающие и невероятно вкусные.
Коктейль с травяным эстрагоном и текилой
Приготовьтесь к коктейлю с эстрагоном и текилой, который полностью изменит ваше представление о коктейлях с текилой. Да, это так хорошо.
Ингредиенты
- 1½ унции текилы репосадо
- ¼ унции желтого зеленовато-желтого цвета
- 1½ унции ананасового сока
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа с эстрагоном
- Лед
- Веточка эстрагона для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, текилу репосадо, желтый шартрез, ананасовый сок, сок лайма и простой сироп из эстрагона.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте веточкой эстрагона.
Травяной сад Коллинз
Мягкий травяной коллинз с добавлением небольшого количества зеленого чая и небольшого количества джина (или водки!) создает приятный вкус, будто вы расслабляетесь среди трав.
Ингредиенты
- 2 унции джина
- ¾ унции охлажденного зеленого чая
- 2-3 свежих листа шалфея
- медовый ликер ½ унции
- ½ унции простого сиропа
- Лед
- Тоник для дозаправки
- Ломтик лимона и веточка розмарина для украшения
Инструкции
- В шейкере слегка перемешайте листья шалфея с простым сиропом.
- Добавьте лед, джин, зеленый чай и медовый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в стакан коллинз или рокс со свежим льдом.
- Дополните тоником.
- Украсьте ломтиком лимона и веточкой розмарина.
Настойки на травах
Приготовьте легкий травяной коктейль из настоянного спирта или замените его в своем любимом напитке, например базиликовой водке в космо, на напиток, который заставит ваше сердце биться чаще.
Несколько идей для начала:
- Водка, настоянная на мяте
- Водка, настоянная на базилике
- Водка, настоянная на розмарине
- Виски, настоянный на шалфее, эстрагоне или тимьяне
- Джин, настоянный на розмарине, мяте или базилике
- Текила, настоянная на шалфее, мяте или розмарине
Коктейли со вкусом трав
Если вы хотите жить загородной жизнью или хотите максимально использовать свои травы, я не могу придумать лучшего способа, чем травяной коктейль. Да, вы тоже можете добавлять в готовку свежую зелень, но прежде чем доставать кастрюли и сковородки, начните с травяного напитка.
