Ингредиенты
- 1½ унции манго-рома
- ½ унции темного рома
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции апельсина Кюрасао
- ½ унции ананасового сока
- ¼ унции оржа или миндального ликера
- Лед
- Ломтики манго для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, мангоовый ром, темный ром, сок лайма, апельсиновый кюрасао, ананасовый сок и орех.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте ломтиками манго.
Варианты и замены
Поскольку манго май тай представляет собой вариацию оригинала, у вас есть полная свобода выбора ингредиентов.
- Тщательно перемешайте половину или полную чашку свежего манго, нарезанного кубиками, с оргеатом, пока манго не выделит сок.
- Если вы используете смешанное манго, вы можете рассмотреть возможность использования серебряного или кокосового рома, если вам нужны дополнительные слои вкуса, или оставить манго-ром для придания нотки манго.
- Если манго-ром или свежее манго недоступны, вы можете использовать мангоовый ликер или сок манго.
- Добавьте немного свежевыжатого апельсинового сока, чтобы сбалансировать сладкий вкус с не слишком сильными цитрусовыми нотками.
Гарниры
Классический май тай использует для украшения кружок лайма и веточку мяты, и хотя май тай с манго требует кусочков манго, вы все равно можете использовать традиционный вид или объединить их вместе. Чтобы добавить больше тропического колорита, добавьте дольку ананаса или несколько листьев ананаса, чтобы завершить образ. Если вы хотите, чтобы все было просто, добавьте к напитку кружочек лайма или лимона, а также цитрусовую ленту или твист.
О манго Май Тай
История классического май тай - это длинная и запутанная история о его происхождении. И Донн Бич, и Трейдер Вик утверждают, что являются отцом этого классического тропического коктейля. Оба были первопроходцами тропических коктейлей, работая в своих барах в Калифорнии. Для Трейдера Вика май-тай стал шансом продемонстрировать важность высококачественного рома. Что касается Донна Бича, он утверждает, что именно он создал кости, которые в конечном итоге стали май тай.
А что касается происхождения манго май тай? Никто не знает, но вкусы имеют смысл. Но это часть классических коктейлей и истории. Как только коктейль становится популярным, люди обязательно добавляют в него вращения или риффы, уступая место новым коктейлям, включая манго-май-тай.
Заключение о манго
Классический Май Тай - это восхитительный тропический коктейль, поэтому можно с уверенностью сказать, что Манго Май Тай выводит классику на совершенно новый уровень сочных и нектарных вкусов. Так чего же ты ждешь?
