Ингредиенты
- 2 унции серебряного рома
- ¾ унции апельсина Кюрасао
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции оржа или миндального ликера
- Лед
- ½ унции темного рома
- Кусок ананаса и кружок лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, ром, апельсиновый кюрасао, сок лайма и орех.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Полейте сверху темным ромом, медленно выливая его с тыльной стороны ложки.
- Украсьте долькой ананаса и кружком лайма.
Варианты и замены
Если вам не хватает некоторых ингредиентов, у вас есть несколько вариантов, и вы все равно можете насладиться коктейлем.
- Используйте кокосовый ром вместо серебряного рома.
- Пропустите последний шаг и взболтайте темный ром со всеми остальными ингредиентами.
- Выбирайте лимонный сок вместо сока лайма.
- Вместо темного рома попробуйте темно-синий ром.
- Добавьте немного ананасового сока.
Гарниры
Если у вас другое видение гарнира или вы хотите что-то другое, но не можете решить, подумайте об этом.
- Добавьте веточку мяты для дополнительного цвета и свежести букета.
- Используйте колесо обезвоженных цитрусовых, чтобы создать современный и угрюмый образ.
- Экспериментируйте с вишней отдельно или в дополнение к другому или двум гарнирам.
- Цедра, завиток или лента цитрусовых добавляют больше цвета, не меняя профиля.
О Май Тай
Хотя май тай - это тропический рецепт, и кажется, что он родился на острове, впервые его приготовил в Калифорнии бармен по имени Виктор Бержерон. Или, как его чаще называли, Трейдер Вик. Трейдер Вик создал май тай в надежде предложить гостям бара высококачественный ром, но, как и многие тропические напитки на протяжении многих лет, он стал жертвой готовых смесей и тяжелого обращения с сахаром.
Как и в случае с большинством коктейлей, ведутся споры о том, кто приготовил первый. Донн Бич, тоже живущий в Калифорнии, также утверждает, что он был первым, кто взболтал эту ромовую смесь. Независимо от того, является ли Трейдер Вик или Донн отцом май тай, он остается популярным напитком в тропических барах и летних меню, а также в любое время года для тех, кто мечтает о Калифорнии.
Время Май Тай
В отличие от многих других тропических коктейлей, май тай относительно легко взболтать. Мало того, что он быстро готовится на один стакан, вы также можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы поделиться радостью с друзьями.
