Айва может относиться как к плодоносящим, так и к декоративным растениям. Съедобная айва (Cydonia oblonga) дает плоды, похожие на яблоки и груши, а декоративную айву (Chaenomeles) выращивают для демонстрации весенних цветов.
Выращивание айвы ради фруктов
Деревья айвы - листопадные, вырастают от 10 до 20 футов в высоту, имеют округлую форму и корявое ветвление. Своими розовато-белыми цветками ранней весной они похожи на яблони, хотя листья айвы крупнее и вырастают до четырех дюймов в длину. Вынослив в зонах USDA с 5 по 9.
Посадка и уход
Айва доступна в виде деревьев с голыми корнями в конце зимы и начале весны, что является лучшим методом (и временем года) для ее посадки. Им нужно полное солнце, хороший дренаж и средняя садовая почва.
Основной уход за деревьями айвы - это ежегодная обрезка в конце зимы, прежде чем они выйдут из состояния покоя, что важно для поддержания небольшого размера (чтобы облегчить сбор урожая) и обеспечения максимального плодоношения. При обрезке айвы используйте те же методы обрезки яблони и груши.
Айва очень восприимчива к бактериальному ожогу - заболеванию, вызывающему отмирание кончиков ветвей; Лекарства нет, но в легких случаях можно справиться, удалив больную древесину, как только она появится. Они также восприимчивы к плодожорке – насекомому, с которым можно бороться с помощью инсектицидов или специальных ловушек на основе феромонов.
Жатва
Плоды айвы обычно терпкие и вяжущие в сыром виде, но их используют в консервировании и для выпечки. Перед сбором урожая подождите, пока он не приобретет полностью желтый цвет. В приготовленном виде айва имеет вкус и текстуру, напоминающую печеные яблоки с пряностями.
Разновидности
Сорта айвы не так широко представлены в садовых питомниках, поэтому их часто приходится заказывать через Интернет.
- У «Ананаса» очень крупные плоды, и он дает плодовитый урожай.
- «Португалия» известна тем, что при приготовлении приобретает привлекательный красный цвет.
- Сладкий Карп не такой вяжущий, как другие сорта, и его можно употреблять в сыром виде.
Выращивание декоративной айвы
Цветущая айва - это жесткие и легко адаптируемые кустарники, выращиваемые в первую очередь из-за обилия розовых, красных или белых цветов, которые появляются на голых ветвях ранней весной, когда листья начинают появляться. Листопадные кустарники высотой от шести до 10 футов также дают плоды, которые нравятся дикой природе, но неприятны для человека.
Цветущая айва имеет огромные шипы, и ее часто используют для создания непроходимой живой изгороди.
Посадка и уход
Цветущая айва переносит полутень, но на ярком солнце цветет более обильно. Он устойчив к широкому спектру почв и практически никогда не поражается вредителями и болезнями.
Для достижения наилучших результатов сажайте цветущую айву весной или осенью. Если почва на участке посадки плохая, полезно добавить в посадочную яму немного компоста. Держите молодые растения мульчированными, чтобы стимулировать хороший рост корней и быстрое приживление.
Айва естественным образом приобретает привлекательную округлую форму, но при желании ее можно сохранить как стриженную живую изгородь. Если вы выращиваете его в качестве неформальной живой изгороди, все равно рекомендуется каждую зиму подрезать его примерно на 25 процентов, чтобы обеспечить наиболее обильное цветение.
Разновидности
Цветущая айва обычно доступна в питомниках и вынослива в зонах USDA с 4 по 9. Ищите некоторые из следующих сортов.
- 'Cameo' имеет светло-розовые махровые цветки.
- 'Texas Scarlet' имеет ярко-красные цветы.
- 'Jet Trail' - карликовый сорт, вырастающий всего от трех до четырех футов в высоту и ширину, с белыми цветками.
- 'Nivalis' имеет белые цветки и прямостоячий рост.
Много способов сбора урожая
Плоды айвы - это особое лакомство, которое сложно найти в продуктовом магазине, но легко вырастить на заднем дворе. Однако даже цветущие сорта дают урожай: срезанные ветки долго сохраняют цветение в помещении и часто используются в цветочных композициях.
