Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа
- 1 унция сока манго
- 2 унции рома
- Лед
- Ломтик манго для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте сок лайма, простой сироп, сок манго и ром.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедить в коктейльный бокал, наполненный льдом.
- Украсьте ломтиком манго.
Варианты и замены
Дайкири - это ромовый сауэр: в самом классическом варианте он содержит равные части сока лайма и простого сиропа на две части рома. Комбинация рома, лайма и сиропа (или сахара) делает его дайкири, поэтому вы, как правило, обнаружите, что эти элементы есть в каждом вкусе. Тем не менее, есть способы разнообразить это вкусное угощение.
- Используйте 1 чашку замороженных кусочков манго, не добавляя сок манго. Добавьте все ингредиенты в блендер с ½ стакана колотого льда и смешайте до получения однородной массы, чтобы получить замороженный дайкири с манго.
- Замените простой сироп ¾ унцией бананового ликера.
- Замените простой сироп апельсиновым ликером на ¾ унции.
- Приготовьте острый дайкири, смешав 2-3 ломтика чили хабанеро с сиропом, а затем добавьте остальные ингредиенты в шейкер.
Гарниры
Классическим в этом дайкири является простой ломтик манго, но есть и другие вещи, которые стоит попробовать.
- Украсьте долькой, кружком или кожурой лайма.
- Украсьте вишней и зонтиком.
- Украсьте долькой или цедрой апельсина.
- Добавьте украшение из съедобных цветов.
О манго-дайкири
Манго имеет насыщенный тропический вкус, который придает особый аромат традиционному дайкири. Он гладкий, мягкий и сладкий. Это не традиционный вкус дайкири, но он стал фаворитом. Ходят слухи, что оригинальный дайкири появился, когда у американца, живущего на Кубе, на коктейльной вечеринке закончился джин, и вместо него он использовал ром в своих напитках. Напиток назван в честь портовой деревни Дайкири на Кубе.
Манго всю ночь напролет
Оказывается, манго - идеальное дополнение к классическому дайкири. Из него получается восхитительный напиток с тропическим оттенком и приятным вкусом.
