Ингредиенты
- 3-4 ломтика огурца
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма, разделенного
- 2 унции серебряной текилы
- ½ унции апельсинового ликера
- ½ унции агавы
- Лед
- Огуречная лента для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте ломтики огурца с соком лайма.
- Добавьте лед, текилу, оставшийся сок лайма, апельсиновый ликер и агаву.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте лентой из огурца.
Варианты и замены
Этот освежающий рецепт - только начало вашего путешествия по огуречной маргарите.
- В дополнение к мутным огурцам используйте огуречную текилу или приготовьте настоянную текилу самостоятельно.
- Не используйте агаву, чтобы приготовить маргариту из тонких огурцов.
- Для смешивания используйте лимонный сок, чтобы добавить дополнительный слой цитрусовых ароматов и сделать маргариту ярче.
- Добавьте еще больше сложности, используя мескаль вместо текилы.
- Используйте текилу с халапеньо и огурцами, чтобы придать ей пикантный оттенок.
Гарниры
В классическом гарнире для маргариты используется кружок или долька лайма, а к большинству маргарит с огурцом к классической маргарите добавляется колечко или ленточка из огурца. Если вы любите приключения, вы можете использовать оправу таджин, чтобы придать пикантность. Если вы ищете классический или простой гарнир из огурцов, отлично подойдет использование одного-двух кругов огурца или прокалывание нескольких кусочков огурца на шпажке. Чтобы добавить ярких красок, рассмотрите возможность добавления лаймовой или лимонной ленты или скрутки.
Об Огуречной Маргарите
Если огуречная текила, купленная в магазине, вам не подходит, вы можете легко заварить ее самостоятельно. Начните с тщательной очистки двух средних огурцов, затем нарежьте оба тонкими колечками. Положите кружочки огурца в большую закрывающуюся банку или бутылку. Оттуда добавьте к огурцам 750 мл текилы. Запечатайте стеклянные контейнеры и храните их в сухом прохладном месте примерно от трех до семи дней. По истечении времени просто процедите текилу и храните ее в стеклянной бутылке или банке, а огурцы выбросьте. Или насладитесь огуречной закуской с текилой.
Чтобы сделать огуречную маргариту более легкой версией классической, вы можете сделать пюре из двух очищенных огурцов до жидкого состояния. Процедите огуречное пюре через мелкое сито, удаляя твердые частицы. Затем добавьте это в текилу и сок лайма со льдом. Взболтайте и подавайте, как классическую маргариту с огурцами.
Освежающий поворот
Огуречная Маргарита шепчет освежающе, бормочет о тех ранних весенних днях вторника, жужжит о тех душных летних субботних вечерах. Он успокаивает душу в эти холодные зимние дни. Когда бы вы ни наслаждались огуречной маргаритой, слушайте ее успокаивающий вкус.
