Ингредиенты
- 1½ унции водки или водки, настоянной на малине
- ¾ унции малинового ликера
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции клюквенного сока (часто используется в красных коктейлях)
- Лед
- Малина и веточка мяты для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, водку, малиновый ликер, лимонный сок и клюквенный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте малиной и веточкой мяты.
Варианты и замены
Вы можете придерживаться традиционных ингредиентов или проявить хитрость, заменяя их или вариации.
- Смешайте клубнику с небольшим количеством лимонного сока, чтобы придать более насыщенный малиновый вкус.
- Попробуйте ванильную, цитронную или малиновую водку.
- Откажитесь от клюквенного сока и используйте терпкий вишневый сок.
- Добавьте немного простого сиропа, если хотите, чтобы он был немного слаще. Вы даже можете использовать простой малиновый сироп.
- Используйте джин вместо водки.
Гарниры
Если вам не важно, как хранить свежую малину, или вы ищете что-то другое, рассмотрите несколько таких гарниров.
- Проткните малину несколькими свежими ягодами, например черникой или клубникой.
- Используйте колесо, дольку или ломтик лимона.
- Лента, завиток или кожура лимона добавляют яркий цвет, то же самое и с лаймом.
- Для более сладкого цитрусового вкуса выберите апельсин.
О малиновом мартини
Чтобы знать, куда вы идете, полезно знать, откуда вы, и именно так обстоит дело с малиновым мартини. Хотя это не классический коктейль, это смесь классического напитка и знакомого ингредиента: малинового ликера. Clover Club - классический коктейль из яичного белка и джина с нотками малины.
Малиновый мартини кое-что меняет, но по своей сути сохраняет тот же восхитительный малиновый вкус, что и звезда. На выбор предлагается целый мир малиновых ликеров, самый известный из которых - Шамбор. Этот французский ликер производится с 1980-х годов по рецепту малинового ликера, впервые использованному в конце 17 века.
Красная, красная малина, будь рядом со мной
Малиновый мартини подарит летний, сочный вкус независимо от того, любите ли вы малину в сезон или нет. Идите и побалуйте себя; лето должно быть круглый год.
