Ингредиенты
- 3 унции светлого рома
- 1½ унции свежевыжатого сока лайма
- 1½ унции простого сиропа
- 1 стакан колотого льда
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- В блендер добавьте лед, ром, сок лайма и простой сироп.
- Смешайте до желаемой консистенции.
- Налейте в бокал «Маргарита» или рокс.
- Украсьте кружком лайма.
Варианты и замены
Если не считать добавления ароматизированных ликеров, классический замороженный дайкири имеет множество вариантов, из которых можно превратить этот замороженный коктейль в идеальную упаковку.
- Используйте лаймовый кордиал вместо сока лайма, чтобы получить более сладкий вкус лаймового коктейля, в котором не теряется лайм.
- Для более кислого дайкири добавьте больше сока лайма.
- Вместо светлого рома попробуйте золотой или темный ром, чтобы найти подходящий вам вкус.
- Замените 1 унцию рома водкой, настоянной на ананасе.
- Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, чтобы придать терпкий вкус, который не перебивает нотки лайма.
- Попробуйте лаймад вместо сока лайма и простого сиропа.
Гарниры
Традиционный замороженный дайкири требует гарнира из круга лайма, но когда дело доходит до гарнира, следуйте своему сердцу.
- Выберите дольку или ломтик лайма.
- Используйте кружочек, дольку или ломтик лимона, чтобы получить более яркий цвет.
- Рассмотрите кожуру цитрусовых, завиток или ленту, чтобы украсить замороженный дайкири.
- Заплетите цитрусовые кожуры вместе, создавая настоящий яркий цвет и неповторимый оттенок.
О классическом замороженном дайкири
Классический дайкири не требует блендера и представляет собой не что иное, как белый ром, простой сироп и сок лайма. Благодаря этому быстрому и простому оригинальному рецепту родился классический замороженный дайкири. Хотя классический дайкири впервые появился в начале 1900-х годов, этот холодный рифф не появлялся на сцене до тех пор, пока блендеры не стали полупродуктом питания за решеткой.
Некоторые бары продолжают использовать блендеры для приготовления этого освежающего напитка, смешивая каждую порцию индивидуально. Хотя они могут быть не так коммерчески доступны для домашнего использования, приготовление их в блендере оставляет больше возможностей для индивидуальной настройки. Однако в других барах используются автоматы для замороженного дайкири, что делает процесс заказа легким и почти мгновенным.
Классический холод
Не добавляйте сироп и ароматизаторы. Вместо этого отправляйтесь прямо в стакан классического замороженного дайкири. Его сладкий вкус лайма затянет вас так быстро, что вы, возможно, никогда не оглянетесь назад.
