Ингредиенты
- 1 долька лайма
- 1 столовая ложка крупной соли
- 1 стакан кубиков арбуза без косточек, замороженных
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции апельсинового ликера
- 1½ унции бланко текилы
- ½ стакана колотого льда
- Кусок арбуза, кружок лайма и веточка мяты для украшения
Инструкции
- Проведите долькой лайма по краю бокала для маргариты. Обмакните его в соль, чтобы обрамить стакан.
- В блендере смешайте замороженные кубики арбуза, сок лайма, апельсиновый ликер, текилу и лед. Взбейте до получения однородной массы.
- Налейте в подготовленный стакан Маргариты.
- Украсьте долькой лайма, долькой арбуза, кружком лайма и веточкой мяты.
Варианты и замены
Арбузная маргарита вкусна сама по себе, но вы также можете добавить дополнительные ингредиенты и сделать простые замены, чтобы вывести ее на новый уровень.
- Откажитесь от льда и вместо этого используйте еще ½ стакана замороженного арбуза для более насыщенного арбузного вкуса.
- Добавьте ½ стакана замороженной ягодной смеси для ягодно-арбузной маргариты.
- Добавьте 2-3 ломтика халапеньо, чтобы получилась пикантная арбузная маргарита.
- Добавьте ½ чайной ложки свеженатертого корня имбиря, чтобы приготовить имбирно-арбузную маргариту.
- Чтобы маргарита получилась особенно освежающей, добавьте 3–4 листика базилика. Замените мятный декор на веточку базилика.
- Улучшите цитрусовый вкус, добавив ½ чайной ложки мелко натертой цедры лайма.
- Умножьте рецепт, чтобы приготовить кувшин маргариты.
Гарниры
Этот напиток уже украшен соляным ободком, кружочком лайма, долькой арбуза и веточкой мяты. Не стесняйтесь сокращать его, если вы чувствуете себя минималистом, используя только один или два гарнира. Другие гарниры:
- Облейте стакан смесью равных частей сахара, соли и таджина, чтобы придать напитку сладко-терпко-пряный оттенок.
- Приготовьте смесь из равных частей сахара, соли и цедры лайма, чтобы обрамить бокал и усилить аромат лайма.
- Откажитесь от края и вместо этого выберите простой арбузный гарнир.
- Украсьте маринованным или кристаллизованным имбирем.
- Украсьте арбузным шариком, настоянным на водке.
Про замороженный арбуз Маргарита
Поскольку тяга к арбузной Маргарите может возникнуть в любой момент, важно быть к этому готовым. Приготовьте замороженные кубики арбуза, чтобы, когда придет время, вы уже были готовы. К счастью, кусочки арбуза легко заморозить; просто очистите арбуз без косточек и нарежьте его кубиками размером примерно ½ дюйма. Заморозьте кубики идеально порционными порциями по 1 стакану в пакетах на молнии. Таким образом, когда произойдет чрезвычайная ситуация с арбузной маргаритой (а это случается), вы будете готовы достать пакет из морозилки и приступить к смешиванию.
Напиток, от которого вы потеряете кожуру
Сочетание арбуза и лайма - классический летний аромат, так почему бы вам не добавить немного текилы и трипл-сек и не взбить его в кофеварке? Это отличный освежающий напиток, который можно попробовать, наблюдая за закатом теплыми вечерами позднего лета.
