Если вы ищете идеальный коктейль для пикника, одновременно легкий и освежающий, обратите внимание на огуречный коктейль. Независимо от того, найдете ли вы свой огурец на местном фермерском рынке или соберете его прямо в саду на заднем дворе, огурцы можно использовать для создания множества напитков с уникальным вкусом. Ознакомьтесь с десятью лучшими рецептами коктейлей из огурцов, каждый из которых хорошо подойдет к вашей тщательно оформленной мясной тарелке.
1. Джин-тоник Garden Fresh
Огурец и джин - мощная пара; например, попробуйте его в коктейле «Истсайд». Или добавьте его в G&T. Возьмите свой обычный джин и сделайте его тонизирующим, добавив в смесь ломтики лимона, лайма и огурца. Несколько свежих фруктов придадут этому классическому скромному напитку достаточный вкус.
Ингредиенты
- ¼ лимона, нарезанный
- ¼ нарезанного лайма
- 4 ломтика огурца
- 2 унции джина
- Тоник
Инструкции
- В охлажденный стакан добавьте ломтики лимона, ломтики лайма, ломтики огурца и джин.
- Долейте тоник и перемешайте.
2. Огуречный коктейль Кальенте
Если вы ищете что-то более острое, обратите внимание на этот коктейль из огуречного кальенте. Немного перца чили добавит остроты прохладному напитку, и каждый глоток будет интересным.
Ингредиенты
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции простого огуречного сиропа
- 1 столовая ложка хлопьев чили
- 2 унции водки
- Колотый лед
- Клубная газировка
- Огурец, нарезанный длинными ломтиками для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте сок лайма, простой сироп, хлопья чили и огуречную водку.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в высокий стакан, наполненный колотым льдом.
- Украсьте несколькими разрезанными вдоль огурцами.
3. Освежитель огурца и дыни
Огурцы и дыня уже давно стали выигрышным сочетанием вкуса и аромата, и этот освежающий напиток из огуречной дыни доказывает, почему это сочетание длилось все это время.
Ингредиенты
- ½ стакана ломтиков арбуза
- ½ стакана ломтиков огурца
- 2 унции водки
- Брызги воды
Инструкции
- В охлажденном стакане аккуратно перемешайте ломтики огурца и водки.
- Добавьте водки и немного воды.
4. Огуречный Мохито
Мохито становится все более популярным в последние несколько лет, а добавление нескольких ломтиков огурца в ваш обычный рецепт привносит что-то особенное в и без того любимый напиток.
Ингредиенты
- 10 листьев мяты
- ½ стакана огурца
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа
- 2 унции белого рома
- Лед
- Клубная газировка
- Ломтики огурца для украшения
- Листья мяты для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте листья мяты, огурец, сок лайма, простой сироп и ром.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в стакан, наполненный льдом.
- Добавьте содовую.
- Украсьте ломтиком огурца и листиками мяты.
5. Огуречно-малиновый коктейль
Очаровательно-розовый и сладкий на вкус, этот огуречно-малиновый коктейль утолит всю вашу летнюю жажду.
Ингредиенты
- 1 унция простого сиропа из огурца и малины
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- 2 унции водки
- Лед
- Вода со вкусом малины
- Огурец, нарезанный длинными ломтиками для украшения
- Малина для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте малиновый сироп, лимонный сок и огуречную водку.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в охлажденный стакан.
- Добавьте воду со вкусом малины.
- Украсьте ломтиком огурца и малиной.
6. Розовый и зеленый коктейль
В этом терпком варианте классического виски-хайболла имбирное пиво заменено на розовый лимонад, а водка - на виски, а для завершенности рецепта добавлено пол-унции простого огуречного сиропа. Это классический огуречный напиток, который понравится практически каждому.
Ингредиенты
- ½ унции простого огуречного сиропа
- 1½ унции водки
- Лед
- Розовый лимонад
- Ломтики огурца для украшения
- Листья мяты для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте простой сироп и огуречную водку.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в охлажденный хайбол.
- Сверху полейте розовым лимонадом.
- Украсьте несколькими ломтиками огурца и листьями мяты.
7. Огурец Коллинз
Чтобы быстро попробовать Том Коллинз, попробуйте этот рецепт огуречного Коллинза, в который добавляется сельтерская вода из огурца и дыни.
Ингредиенты
- Ленточки из огурцов для украшения
- 1 унция свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- 2 унции сухого джина
- Огуречная дыня
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- В стакан коллинз или что-то подобное добавьте ленточки огурца, лимонный сок, простой сироп и джин.
- Полейте сельтерской водой из огурцов и дыни и осторожно перемешайте.
- Украсьте ломтиком лимона.
8. Мартини Roots 'n Cukes
Этот ремесленный мартини использует базовый формат огуречного мартини и обогащает его свекольной водкой, кориандром и нарезанными огурцами.
Ингредиенты
- ½ унции сока лайма
- ¼ стакана нарезанного огурца
- Деш кориандр
- 2 унции свекольной водки
- Лед
- Ломтик огурца для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте сок лайма и огурцы.
- Смешайте кориандр и свекольную водку.
- Добавьте лед и взбалтывайте, пока не остынет.
- Процедите смесь в охлажденный бокал для мартини.
- Украсьте ломтиком огурца.
9. Вегги Мэри
Чтобы смешать Вегги Мэри, вам нужно всего лишь немного изменить свой обычный рецепт Кровавой Мэри - добавить немного огуречного сиропа к обычной формуле.
Ингредиенты
- Лед
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¼ унции огуречного сиропа
- 2-3 черточки Вустерширского соуса
- 3-4 капли острого табачного соуса
- Щепотка черного перца
- Щепотка соли
- 4 унции томатного сока
- 2 унции водки
- Палочка сельдерея для украшения
- Ломтики огурца для украшения
Инструкции
- Смешайте лимонный сок, вустерширский соус, острый соус, черный перец, соль, томатный сок и огуречную водку в бостонском шейкере или пинтовом стакане.
- Поверните напиток, переливая смесь взад и вперед между сторонами бостонского шейкера или двух пинтовых стаканов, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются.
- Вылейте смесь в высокий стакан, наполненный льдом.
- Украсьте палочкой сельдерея и несколькими ломтиками огурца.
10. Овощной сад с ромом и колой
Необычная комбинация, которая очень хорошо работает, когда у вас мало свободного времени: огородный ром и кола представляют собой напиток из двух ингредиентов и добавляют немного пользы от урожая вашего сада. чтобы усложнить ожидаемый вкус.
Ингредиенты
- Лед
- 2-3 вишни
- 5-6 ломтиков огурца
- ром 1½ унции
- Вишневая кола
- Веточка мяты для украшения
Инструкции
- В стакане коллинз, наполненном льдом, смешайте вишню, ломтики огурца и ром.
- Добавьте вишневую колу и перемешайте.
- Украсьте веточкой мяты.
Способы украсить огуречный коктейль
Учитывая, что огурцы можно нарезать и подать множеством способов, украсить огуречный коктейль невероятно просто. Вам даже не обязательно добавлять огурец в свой окончательный вариант, если вы этого не хотите, но поскольку для большинства этих коктейлей уже требуется этот свежий ингредиент, у вас есть прекрасная возможность использовать излишки. Вот несколько способов украсить огуречный коктейль:
- Тонко нарежьте огурец на ленты, которыми легко манипулировать; вы можете нанизать эти ленты на коктейльный меч, чтобы получить красивое дополнение, или бросить их в прозрачный стакан, чтобы создать динамичный напиток.
- Обычные ломтики огурца хорошо подходят в качестве гарнира, если их положить на края различных коктейльных бокалов.
- Воспользуйтесь возможностью добавить небольшие кусочки других свежих фруктов или овощей, чтобы создать красочный ансамбль поверх вашего напитка.
- Добавьте в коктейль молотые специи и травы, чтобы придать ему неповторимый вкус.
- Точно так же вы можете добавить немного этих специй и трав прямо в готовый напиток.
Выбирайте свежие ингредиенты для самого свежего вкуса
Как и в случае с восхитительными обеденными блюдами и выпечкой, в лучших коктейлях используются самые свежие ингредиенты. Таким образом, когда вы готовите огуречный коктейль, вам следует отдавать предпочтение органическим огурцам, поскольку они придадут напитку чистейший огуречный вкус. Не ограничивайте себя только традиционными вариантами огурцов; маленькие огурцы, огурцы без косточек и даже соленые огурцы - все это можно использовать для приготовления аппетитных напитков, которые понравятся вам и вашим друзьям.
