Если вы сладкоежка, то, скорее всего, вы в своей жизни пробовали один или два классических десертных коктейля. Эти вариации традиционных рецептов десертных коктейлей станут идеальным сладким и пьянящим десертным напитком для завершения трапезы.
Кузнечик из белого шоколада
Классический кузнечик - восхитительный послеобеденный напиток, но вы можете поднять его на новый уровень, добавив ликер из белого шоколада и белый крем де мент.
Ингредиенты
- 1 унция белого крема из мента
- 1 унция белого шоколадного ликера
- ¼ унции жирных сливок
- Лед
- Шоколадная стружка для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, белый мятный крем, ликер из белого шоколада и густые сливки.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте шоколадной стружкой.
Арманьяк с лесным орехом, бренди Александр
Классический коньяк Александр создает восхитительный десертный коктейль, который удовлетворит любого сладкоежку. Или вы можете улучшить вкус, добавив ликер Франжелико и вкусный арманьяк.
Ингредиенты
- ¾ унции Арманьяка
- ¾ унции шоколадного ликера
- ¾ унции Франжелико
- ¾ унции жирных сливок
- Лед
- Свежетертый мускатный орех для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, арманьяк, шоколадный ликер, Франжелико и сливки.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте свеженатертым мускатным орехом.
РомЧата Белый Русский
Белый русский - восхитительный классический десертный коктейль. Добавление ликера Румчата придает блюду восхитительный, слегка пикантный оттенок.
Ингредиенты
- 2 унции ванильной водки
- 1 унция Калуа
- ½ унции РомЧата
- Лед
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед, водку и Калуа.
- Перемешайте.
- Сверху выложите РумЧата, но не перемешивайте.
Малиновый замерзший оползень
Замороженный оползень - это вкусный кофейный коктейль в стиле молочного коктейля. Добавление Шамбора поднимает его на ступеньку выше, придавая восхитительный ягодный вкус.
Ингредиенты
- ¾ унции ванильной водки
- ¾ унции Калуа
- ¾ унции ирландских сливок
- ¾ унции Шамбор
- 3 шарика ванильного мороженого
- Взбитые сливки и шоколадная стружка для украшения
Инструкции
- В блендер добавьте мороженое, водку, Калуа, ирландские сливки и Шамбор.
- Измельчите до получения однородной массы.
- Налейте в стакан ураган, пинту или хайбол.
- Украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Малиновый Москато Кир Рояль
Классический кир рояль - это простое сочетание ликера черной смородины, шампанского или другого игристого сухого вина. Однако вы также можете использовать Москато д'Асти, слегка сладкое шипучее итальянское белое вино, и Шамбор. Эта комбинация выводит кир рояль на новый уровень с чуть более сладким вкусом и делает его идеальным десертным коктейлем.
Ингредиенты
- ½ унции Шамбор
- 4 унции вина Москато д'Асти, охлажденного
Инструкции
- В бокал для шампанского добавьте Шамбор.
- Завершите Москато д'Асти.
Гиннесс с соленой карамелью
Поплавки Guinness просты в приготовлении и являются любимым десертом для коктейлей. Этот коктейль представляет собой усовершенствованную версию, поскольку традиционный коктейль Гиннесса требует ванильного мороженого и простых ирландских сливок Бейлис. Guinness удивительно вкусен с карамельным мороженым и ирландскими сливками, или попробуйте этот флоат с любимым шоколадным стаутом.
Ингредиенты
- 2 шарика мороженого с соленой карамелью
- 1 унция соленой карамели Bailey's Irish Cream
- 12 унций стаута Гиннесса
Инструкции
- В пинту стакана добавьте мороженое с соленой карамелью.
- Полейте соленой карамелью Bailey's.
- Завершите стаутом Guinness.
Оранжево-клен с корицей по-старомодному
Старомодный коктейль - это всегда классика, но есть много способов оживить его, чтобы сделать вкусный десертный коктейль, например, этот восхитительный вариант с кленом и корицей.
Ингредиенты
- Апельсиновая цедра
- Простой сироп с корицей на ½ унции (рецепт следующий)
- 2 дэша настойки с копченой корицей
- 2 унции кленового бурбона
- Всплеск воды
- Лед
- Вишня для украшения
Инструкции
- В старомодном стакане смешайте апельсиновую цедру с простым сиропом и корицей.
- Добавьте лед, бурбон и немного воды.
- Перемешайте.
- Украсьте вишней.
Ингредиенты простого сиропа с корицей
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 2 палочки корицы
Инструкции по приготовлению простого сиропа с корицей
- В кастрюле смешайте воду, сахар и палочки корицы.
- Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Продолжайте нагревать, не помешивая, пока не закипит.
- Снимите с огня и дайте настояться 20 минут.
- Выбросьте палочки корицы.
- Хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере в течение одного месяца или в морозильной камере до шести месяцев.
Мартини с карамельно-яблочным пирогом
Классический карамельно-яблочный мартини - прекрасный десерт, а эта сливочная версия - самостоятельный десерт с богатым и восхитительным вкусом.
Ингредиенты
- 1½ унции яблочной водки
- ½ унции карамельной водки
- 1 унция РомЧата
- ½ унции полторы унции
- Лед
- Карамельный соус и крошки крекера по краям стакана
- Свежетертая корица для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала карамельным соусом.
- Положив крошки крекера на блюдце, окуните половину или весь край стакана в крошки, чтобы они покрыли их.
- В шейкер добавьте лед, яблочную водку, карамельную водку, ромчату и половину и половину.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в подготовленный стакан.
- Украсьте тертой корицей.
Мартини с ореховым белым шоколадом
Мартини из белого шоколада - всегда вкусный способ завершить трапезу. Добавление сладко-горького амаретто со вкусом миндаля и ликера из фундука выводит его на новый уровень.
Ингредиенты
- 1 унция белого шоколадного ликера
- 2 унции ванильной водки
- ½ унции амаретто
- ½ унции орехового ликера
- Лед
- Несладкий какао-порошок для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, ликер из белого шоколада, ванильную водку, амаретто и ореховый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте несладким какао-порошком.
Темный и бурный поплавок
Со сладким имбирным пивом и темным ромом этот темный и бурный коктейль восхитителен на десерт. Однако добавьте мороженое, и вкус десерта выйдет на новый уровень.
Ингредиенты
- 2 шарика ванильного мороженого
- 1½ унции рома демерара
- 6 унций имбирного пива
Инструкции
- В пинту добавьте ванильное мороженое.
- Полейте ромом.
- Завершите имбирным пивом
- Перемешайте.
Мартини с шоколадом и малиной со специями
В классическом шоколадном мартини нет ничего плохого, но нет причин, по которым вы не можете сделать его особенным.
Ингредиенты
- 1½ унции бурбона
- ¾ унции ирландских сливок
- ¾ унции малинового ликера
- 2 дэша шоколадного биттера
- 2 щепотки биттера с корицей
- Лед
- Шоколадная стружка для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, бурбон, ирландские сливки, малиновый ликер и биттер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте шоколадной стружкой.
Розовая белка
Этот необычный коктейль то обретает популярность, то теряет его, но пусть вас не сбивает с толку название или необычный ингредиент. Если вы не можете найти крем-де-нойо, вместо него можно использовать обычный амаретто. Если вы не хотите потерять этот розовый оттенок, добавьте четверть унции гренадина.
Ингредиенты
- ¾ унции крем-де-нуайо
- ¾ унции белого крема из какао
- 1¾ унции жирных сливок
- Лед
- Вишня для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, сливки нойо, белый крем де какао и густые сливки.
- Хорошо встряхните, чтобы остыть и вспениться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте вишней.
Ирландский кофе голландца
Не обманывайтесь названием: в этом кофе используется бурбон и еще несколько секретов, превращающих обычный ирландский кофе в сложный коктейль.
Ингредиенты
- 1½ унции бурбона с грецкими орехами и ирисками
- ½ унции ирландских сливок
- ½ унции ванильного шнапса
- 2 щепотки биттера с корицей
- 2 дэша шоколадного биттера
- Горячий кофе в завершение
- Взбитые сливки для украшения
Инструкции
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В подготовленную кружку добавьте бурбон с орехами и ирисками, ирландский крем, ванильный шнапс и биттер.
- Залейте горячим кофе.
- Осторожно перемешайте.
- Украсьте взбитыми сливками.
Эспрессо Мартини с фундуком
Добавьте немного глубины и тепла вашему эспрессо-мартини с помощью нескольких неожиданных добавок.
Ингредиенты
- 1½ унции бурбона
- 1 унция охлажденного эспрессо
- ½ унции орехового ликера
- кофейный ликер на пол унции
- ¼ унции анчо рейс
- Лед
- Цельные кофейные зерна для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, бурбон, охлажденный эспрессо, ореховый ликер, кофейный ликер и анчо.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте целыми кофейными зернами.
Ирландский кофе с соленой карамелью на два глотка
Вы поймете название, когда поймете, что напиток закончился после второго глотка. Но лучше не торопиться.
Ингредиенты
- Карамельная посыпка для украшения
- 1½ унции ирландского виски
- 1 унция соленой карамели Ирландский крем
- ¾ унции кофейного ликера
- сливки 2 унции
- 3 унции холодного кофе
- Лед
Инструкции
- В бокал хайбол сбрызните карамельный сироп.
- В шейкер добавьте лед, ирландский виски, соленую карамель, ирландский крем, кофейный ликер, сливки и холодный кофе.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в подготовленный стакан со свежим льдом.
Немного сошёл с ума
Если от сливочных десертных напитков у вас сводит желудок, наслаждайтесь сладким лакомством без молочных продуктов.
Ингредиенты
- 1 унция бурбона
- ½ унции амаретто
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, бурбон, амаретто и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
Банан в стакане
Лучший вкус бананового сплит в качестве жидкого десерта.
Ингредиенты
- 1½ унции взбитых сливок, водки
- ¾ унции бананового крема
- ¾ унции жирных сливок
- ¼ белый крем-де-какао
- ¼ унции лимончелло
- ¼ унции ликера мараскино
- Лед
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, взбитые сливки, водку, банановый крем, жирные сливки, белый крем де какао, лимончелло и ликер мараскино.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
Малиновое наслаждение
На первый взгляд этот напиток выглядит фруктовым, но шоколадные тона заставят всех поднять брови от восторга.
Ингредиенты
- 1¼ унции водки
- ¾ унции малинового ликера
- ½ унции белого крема из какао
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Ломтик лимона для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, водку, малиновый ликер, белый крем-де-какао и лимонный сок.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте ломтиком лимона.
Сладкие классические коктейли
Сладкий и пьянящий напиток станет идеальным завершением любого приема пищи, и большинство этих десертных коктейлей настолько сытны, что сами по себе являются десертом. Благодаря разнообразию вкусовых характеристик попробуйте один или все эти восхитительные десертные коктейли.
