Вы можете научиться выращивать имбирь в помещении или в домашнем саду. Когда вы выращиваете свои собственные растения имбиря, вы можете иметь под рукой эту замечательную траву, когда захотите использовать свежий имбирь.
Как вырастить имбирь: в помещении или в домашнем саду
Вы будете выращивать имбирь в помещении или в домашнем саду, используя те же методы. Если вы решите выращивать имбирь в домашнем саду, вам, возможно, придется сделать несколько вещей, которые вы не будете делать при выращивании в помещении, например, внести удобрения в почву.
Условия и зоны выращивания для домашнего сада
Имбирь растет в теплой, влажной и сырой среде, и ему требуется около 3-5 часов прямого солнечного света. Вам нужно будет предоставить длинное и широкое пространство для роста, чтобы корневища могли разрастаться. Поднятая грядка идеальна, поскольку она может сдерживать подземную поросль. Если вы выращиваете имбирь на открытом воздухе, вам нужно жить в зонах 7–12, чтобы иметь достаточно длинный вегетационный период. Некоторые сорта можно выращивать только в Зонах 8–12, поэтому убедитесь, что вы понимаете, какие зоны подходят для имбиря, который вы сажаете. Если вы живете в неблагоприятной зоне, вам следует выращивать имбирь в помещении.
Различия в выращивании имбиря в помещении или в домашнем саду
Помимо удобрений, необходимых для домашнего сада, вы подготовите и посадите имбирь одинаково для обоих методов.
Соберите инструменты, расходные материалы и оборудование
Первое, что вам нужно сделать, это собрать нужные инструменты, расходные материалы и оборудование. Как только вы их соберете, вы сможете приступить к работе. Имейте в виду, что имбирь растет горизонтально. Вам понадобится достаточно большой контейнер, чтобы вместить эту схему выращивания.
Начните с корневища имбиря
Корневище имбиря также называют ползучим корнем. Это корневая система, которая растет в горизонтальной сети. Затем этот подземный стебель дает побеги, из которых образуется новое растение с собственной корневой системой. Корневища отвечают за питание подземных растений (корней имбиря) через систему хранения, в которой накапливаются различные белки и крахмалы для растений.
Как определить корневище
Корневище – не корень. Вместо этого это подземный стебель с узлами по всей длине. Из корневища вырастают новые растения. Области, где появляются растения, представляют собой узлы, которые можно легко определить, глядя на корневище.
Покупка корневища имбиря у садового поставщика
Если у вас есть любимый садовый поставщик/центр или каталог семян, вы можете просмотреть доступные корневища имбиря. Если вы уверены, что у вас есть нужный имбирь, вы можете заказать его онлайн или пойти в местный питомник или теплицу, чтобы выбрать его лично.
Выбор контейнера для выращивания имбиря
Выбирая контейнер, помните, сколько растений имбиря вам нужно. Среднее растение имбиря вырастает от 2 до 3 футов в высоту. Вам также следует выбрать контейнер глубиной не менее 12 дюймов, чтобы обеспечить хороший рост.
Необходимые инструменты и оборудование:
- Почва с хорошими дренажными свойствами
- 12 дюймов Ш x 12 дюймов Г или больше посадочный контейнер с дренажными отверстиями
- Поднос или блюдце для контейнера
- Дренажные камни для подноса или блюдца, чтобы контейнер оставался слегка приподнятым для лучшего дренажа.
- Купленные корни имбиря
Поправки к почве
В зависимости от того, какую почву вы выбрали, возможно, вам не придется вносить в нее поправки. Если вы делаете компост самостоятельно, вы можете подкармливать растения по мере их роста собственным компостом. Имбирь питается высоким содержанием фосфора. Вы можете проверить почву перед посадкой и при необходимости внести в нее изменения.
Как посадить бутоны/глазки имбиря
Когда все будет готово, вам нужно осмотреть корневище имбиря на наличие побегов или зачатков бутонов. Здоровое корневище должно иметь более одной почки. Вы можете идентифицировать бутоны, поскольку они выглядят как узлы, выступающие из кожицы имбиря. По внешнему виду они похожи на глаза на картофеле.
Необходимые припасы
- Нож
- Разделочная доска
- Лоток
Инструкции:
- После того, как вы определили почки/глазки на корневище, вам нужно разрезать корневище на части.
- Ножом разрежьте корневище так, чтобы на каждом кусочке был полный бутон шириной от 1 до 1,5 дюймов, чтобы убедиться, что бутон цел.
- Положите отрезанные кусочки на поднос или коврик, чтобы на срезанной ткани появилась мозоль (2-3 дня).
Замачивайте бутоны/глазки имбиря перед посадкой
Перед посадкой необходимо подготовить бутоны/глазки, чтобы они немного раскрылись и обеспечили рост после посадки. Для этого необходимо замочить почки на ночь, чтобы удалить возможные замедлители роста. Это особенно актуально, если вы пытаетесь вырастить корень имбиря, купленный в продуктовом магазине.
Необходимые припасы:
- Чаша: достаточно глубокая, чтобы погрузить корень под теплую воду.
- Тёплая вода: фильтрованная, дистиллированная или натуральная родниковая, не кипячёная.
Инструкции:
- Поместите бутоны/глазки в миску.
- Наполните миску теплой водой, пока бутоны/глазки имбиря не будут полностью погружены в воду.
- Оставьте кусочки корневища на ночь.
- Утром аккуратно удалите бутоны/глазки, чтобы не повредить их.
- Отложите в сторону, пока готовите посадочный контейнер.
- Заполните контейнер, оставив примерно 5 дюймов между почвой и краем контейнера.
- Возьмите каждый бутон/глазок и поместите на расстоянии примерно 6 дюймов друг от друга.
- Убедитесь, что почки/глазки направлены вверх, чтобы растение росло правильно.
- Осторожно засыпьте бутоны/глазки слоем 3-4 дюйма горшечной почвы (для неглубокого контейнера засыпьте только 2 дюйма горшечной почвы).
- В идеале уровень почвы должен быть примерно на 1 дюйм ниже края горшка/контейнера.
- Поливайте водой, пока почва не станет влажной, а не мокрой.
Уход за имбирем и где разместить контейнер для имбиря
Как только вы будете уверены, что успешно посадили бутоны/глазки имбиря, вам нужно убедиться, что горшок/контейнер хранится в теплом месте. Растения любят солнечный свет. Вам необходимо обеспечить, чтобы растения получали как минимум 3-5 часов прямого солнечного света. Возможно, вам придется использовать лампу для выращивания растений, если растения получают только непрямой солнечный свет. Хотя вы можете выращивать и при непрямом освещении, у вас будут более здоровые и крепкие растения, а также имбирь при 3-5 часах прямого солнечного света.
Распространяйте время выращивания имбиря
Для размножения имбиря может потребоваться несколько недель (3–8 недель). При внимательном и постоянном уходе вы можете увидеть более быстрые результаты прорастания.
Требования к поливу при выращивании имбиря
Вы хотите, чтобы полив был равномерным и постоянным, чтобы не подвергать растения имбиря стрессу. Никогда над водой. Когда верхний слой почвы толщиной 1 дюйм высохнет, вы можете смело поливать растения.
Советы по выращиванию имбиря в домашнем саду
Вы будете следить за разделом по улучшению почвы для вашего домашнего сада. В зависимости от результатов анализа почвы вам, возможно, придется изменить и отрегулировать pH почвы.
Требования к поливу вашего домашнего сада
Выращивание имбиря на открытом воздухе означает, что вам также необходимо учитывать количество осадков, выпадающих в вашем саду, и регулировать полив имбиря. Никогда не следует допускать пересыхания почвы и увядания растения. Этот тип нерегулярного полива создает стресс для ваших растений, и имбирь не будет развиваться под землей так, как должен. Если погода сухая, вы можете регулярно опрыскивать растения. Вы можете установить разбрызгиватель или таймер капельной линии, чтобы обеспечить постоянную влажность растений.
Знать, когда пора собирать имбирь
В течение 8–10 месяцев ваш имбирь будет готов к сбору урожая, в зависимости от того, выращивали ли вы его в помещении или на открытом воздухе и при каких погодных условиях. Есть несколько явных признаков того, что корневища созрели.
- Растения зацветут.
- Листья пожелтеют и засохнут.
- Стебли поникнут или упадут на землю.
Как собрать имбирь
Вы соберете имбирь, выкопав все растение. Вам нужно будет выбрать корневища, которые вы хотите пересадить, и сделать это немедленно.
Учимся выращивать имбирь в помещении или в домашнем саду
Имбирь легко вырастить в помещении или в домашнем саду. Как только вы поймете процесс посадки, ухода и сбора урожая, вы сможете быстро стать экспертом по выращиванию имбиря!
