Ингредиенты
- 1 унция миндального ликера
- ¾ унции орехового ликера
- Свежий горячий кофе для украшения и дополнения
- Кофейная пенка или молочная пенка для украшения
Инструкции
- Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
- В шейкер добавьте лед и четыре-шесть унций горячего кофе.
- Энергично взбалтывайте примерно три-четыре минуты, пока не образуется густая пена.
- После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
- В теплую кружку добавьте миндальный ликер и ореховый ликер.
- Залейте горячим кофе.
- Украсьте кофейной пеной.
Вариации итальянского кофейного коктейля
Существует множество различных видов итальянских кофейных коктейлей и несколько ингредиентов, из которых можно попробовать этот напиток.
- Добавьте немного бурбона, чтобы перекусить нотками карамели.
- Ароматизированный кофе легко добавит нотку вкуса. Фундук отлично сочетается с ингредиентами, но поэкспериментируйте с использованием светлой или темной обжарки и других вкусов.
- Придайте вашему горячему итальянскому коктейлю сливочный оттенок, добавив немного сливок: традиционных кофейных сливок или ирландских сливок.
- Подсластите кофе простыми сиропами, например корицей или ванилью.
- Вы можете добавить немного выпивки с небольшим количеством кофейного ликера, не теряя кофейного вкуса.
Гарниры
Никто вас не упрекнет, если вы не будете взбалтывать кофе несколько минут, чтобы образовалась пена. Эти украшения все равно завершат образ.
- Используйте взбитые сливки, купленные в магазине. Смело выбирайте распылитель или ванну. Оба дадут разные результаты, но придадут коктейлю густую и вкусную кремовую текстуру.
- Посыпьте взбитые сливки тремя целыми кофейными зернами.
- Добавьте нотку пряностей, посыпав молотой корицей или мускатным орехом.
- Придайте напитку немного сладости с помощью крупно нарезанного шоколада или используйте нежную шоколадную стружку.
Об итальянском кофейном коктейле
Такой популярный и культовый напиток, как ирландский кофе, обязательно вдохновил других на создание различных вкусов и версий. Для итальянского кофе не существует такого стандартного рецепта, как для ирландского кофе. В 1940-х или 50-х годах ирландский кофе, каким мы его знаем, начал появляться в барах.
Некоторые итальянские кофейные коктейли требуют шоколадного ликера, Аверна Амаро или Стрега. Аверна амаро - итальянский дижестив, похожий на черногорский, горький, но сладкий. Стрега - итальянский травяной ликер; подумайте о желтом зеленовато-зеленом цвете, Гальяно или Бенедиктинце. Точного времени для изобретения итальянского кофе не существует, но это просто означает, что при его приготовлении появляется немного больше свободы и возможностей для интерпретации. В мире устоявшихся рецептов и традиций коктейль без множества границ кажется вдохновением.
Салют! К итальянскому кофе
Поднимите тост за вкуснейшего родственника ирландского кофе: итальянский кофейный коктейль. Когда вы ищете что-то более ароматное и, возможно, что-то менее пьяное для утреннего напитка, горячий итальянский коктейль поможет вам легко принять решение.
