23 десертных коктейля на День Благодарения, подходящих для осеннего застолья

2024 Автор: Carl Kingsman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 19:27

Лучшая часть Дня Благодарения - это шведский стол с десертами, который ждет вас в конце дня. За исключением случаев, когда у вас нет места, даже после того, как вы расстегнули пряжку ремня или спустили пояс. К счастью, десертные коктейли на День Благодарения спасут положение. Планируйте заранее и держите ингредиенты под рукой или приготовьте десерт, внеся всего лишь несколько изменений. А если бы вы задали темп? Некоторые из этих напитков хорошо сочетаются с настоящим десертом.

Мартини с тыквенным пирогом

Наслаждайтесь самым классическим десертом на День Благодарения: тыквенным пирогом. Легко наслаждайтесь этим мартини соло в качестве угощения перед ужином или удвоьте вкус, потягивая его, закусывая кусочком тыквенного пирога. Нет тыквенного ликера под рукой? Вместо этого используйте тыквенное пюре с половиной унции густых сливок и еще немного кленового сиропа, чтобы подсластить вкус.

Ингредиенты

• 1½ унции ванильной водки
• ¾ унции тыквенно-сливочного ликера
• тыквенное пюре ½ унции
• ¼ унции кленового сиропа
• Лед
• Палочка корицы и тертый мускатный орех для украшения

Инструкции

1. Охладите бокал мартини или купе.
2. В шейкер добавьте лед, ванильную водку, тыквенно-сливочный ликер, тыквенное пюре и кленовый сироп.
3. Встряхните, чтобы охладиться.
4. Процедить в охлажденный стакан.
5. Украсьте палочкой корицы и тертым мускатным орехом.

Мартини с пеканом и бурбоном

Эта красавица из бурбона с орехами пекан превосходно сочетается с любым пирогом, печеньем или даже тортом, который вы найдете на десертном столе в День Благодарения.

Ингредиенты

• Мед и дробленые орехи пекан для обода
• 2 унции бурбона
• ½ унции пралине, сироп
• 1-2 дэша биттера поджаренного миндаля
• 3-4 черточки ароматной настойки
• Лед

Инструкции

1. Охладите бокал мартини или купе.
2. Чтобы приготовить ободок, опустите край стакана в блюдце с медом.
3. Положите измельченные орехи пекан на блюдце и окуните половину или весь край стакана в орехи пекан, чтобы они покрыли их.
4. В шейкер добавьте лед, бурбон, сироп пралине, поджаренный миндальный биттер и ароматный биттер.
5. Встряхните, чтобы охладиться.
6. Процедите в подготовленный стакан.

Мартини с карамельно-яблочным пирогом

Закройте глаза и представьте себе самый мечтательный и теплый карамельный яблочный пирог. Тогда открой глаза и перестань мечтать, потому что этот мартини уже в нескольких минутах от твоего.

Ингредиенты

• Кусок лимона и сахар для обода
• 1½ унции карамельной водки
• ¾ унции яблочного сидра
• ¼ унции красного яблочного ликера
• Лед
• Ломтик яблока для украшения

Инструкции

1. Охладите бокал мартини или купе.
2. Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лимона.
3. Положив сахар на блюдце, окуните половину или весь край стакана в сахар, чтобы он покрыл его.
4. В шейкер добавьте лед, карамельную водку, яблочный сидр и красный яблочный ликер.
5. Встряхните, чтобы охладиться.
6. Процедите в подготовленный стакан.

Старомодный коричневый сахар

Выпейте этот немного более сладкий старомодный напиток и насладитесь всем, что он может предложить, с одним или двумя сахарными печеньями. А еще он прекрасно сочетается с куском яблочного пирога.

Ингредиенты

• 2 унции бурбона
• 1 кубик коричневого сахара
• ¼ унции патоки
• 2-3 дэша апельсинового биттера
• 3-4 черточки ароматной настойки
• Лед
• Вишня для украшения

Инструкции

1. В шейкере смешайте кубик коричневого сахара с патокой.
2. Добавьте лед, бурбон и биттер.
3. Встряхните, чтобы охладиться.
4. Процедить в рокс со свежим льдом.
5. Украсьте вишней.

Коктейль с тыквенным пирогом

Возьмите кусок тыквенного пирога и превратите его в коктейль, который можно пить. Думайте об этом как о ходячем передвижном тыквенном пироге, по которому можно бродить из комнаты в комнату, от разговора к разговору.

Ингредиенты

• 2 унции ванильной водки
• 2 унции пюре из тыквенного пирога
• ½ унции виски с корицей
• ½ унции ирландских сливок
• 2 унции жирных сливок
• Лед
• Взбитые сливки и тертый мускатный орех для украшения

Инструкции

1. В шейкер добавьте лед, ванильную водку, пюре из тыквенного пирога, виски с корицей, ирландские сливки и жирные сливки.
2. Встряхните, чтобы охладиться.
3. Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
4. Украсьте взбитыми сливками и тертым мускатным орехом.

Карамельный горячий тодди

Сделайте глоток теплой и знакомой конфеты, превратившейся в горячий пунш. Если вам хочется, бросьте «Вертерс» на дно стакана непосредственно перед подачей.

Ингредиенты

• 1½ унции карамельного виски
• 1 унция карамельного сиропа
• ½ унции ирисочного ликера
• Горячая вода для долива
• Ломтик лимона для украшения

Инструкции

1. Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
2. После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
3. В теплую кружку добавьте виски, карамельный сироп и ирисковый ликер.
4. Перемешайте.
5. Долейте горячей воды.
6. Осторожно перемешайте.
7. Украсьте ломтиком лимона.

Тыква Белая Русская

Покажите по телевизору классический фильм 90-х, показав семье этот рифф «Белый русский». Идеально подходит для того, чтобы перекусить пирогами.

Ингредиенты

• Кусок лимона и сахар с корицей для обода
• 2 унции тыквенной водки
• кофейный ликер на 1 унцию
• 1 унция ирландских сливок
• 2 унции жирных сливок
• Лед
• Палочка корицы и зефир для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лимона.
2. Положив сахар на блюдце с корицей, обмакните половину или весь край стакана в сахар с корицей, чтобы он покрыл его.
3. В шейкер добавьте лед, тыквенную водку, кофейный ликер, ирландские сливки и жирные сливки.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.
6. Украсьте палочкой корицы и зефиром.

Ирландское кофейное кондитерское изделие

Подавайте ирландский кофе, приготовив несколько хитростей. После того, как вы добровольно предложите эту версию, ваша семья может полагаться на старую голландскую поговорку: «Теперь обезьяна вылезает из рукава» (другими словами, это очень вкусно). Но они будут более чем довольны вашими мотивами.

Ингредиенты

• 1 унция виски
• 1 унция тортовой водки
• ½ унции орехового ликера
• Горячий кофе
• Взбитые сливки и тертая корица для украшения

Инструкции

1. Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
2. После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
3. В теплую кружку добавьте виски, кексовую водку и ореховый ликер.
4. Залейте горячим кофе.
5. Перемешайте.
6. Украсьте взбитыми сливками и тертой корицей.

Шоколадный пирог с мартини

Подавайте со взбитыми сливками или без них - или оставьте взбитые сливки для кусочка пирога.

Ингредиенты

• Шоколадный сироп для обода
• 1½ унции шоколадной водки
• ¾ унции коричневого крем-де-какао
• ¾ унции ирландских сливок
• Лед
• Шоколадная стружка для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лимона.
2. Положив сахар на блюдце, окуните половину или весь край стакана в сахар, чтобы он покрыл его.
3. Добавьте водку, какао-крем, ирландские сливки и лед в шейкер.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.
6. Украсьте шоколадной стружкой.

Грязь

Садитесь на свое место с тарелкой, полной печенья, с оползнем в руке. Теперь вам не нужно занимать ни места ни с шоколадным печеньем, ни с шоколадным десертным коктейлем в руке. Или удвоитесь и живите смертью от шоколада.

Ингредиенты

• 1½ унции шоколадной водки
• ¾ унции ирландских сливок
• ¾ унции крема из какао
• кофейный ликер на пол унции
• 2 унции жирных сливок
• Лед
• Палочка корицы для украшения

Инструкции

1. В шейкер добавьте лед, шоколадную водку, ирландские сливки, крем-де-какао, кофейный ликер и густые сливки.
2. Встряхните, чтобы охладиться.
3. Процедить в коктейльный бокал со свежим льдом.
4. Украсьте палочкой корицы.

Коктейль с яблочным пирогом

Коктейль с яблочным пирогом - ваш ответ, когда кто-то другой нападает и забирает последний кусок яблочного пирога. Считайте это своим призом, когда будете откусывать еще один пирог или, может быть, даже кусочек ванильного чизкейка.

Ингредиенты

• Кусочек лимона и коричневый сахар для обода
• 3 унции яблочного сидра
• 1½ унции виски с корицей
• 1 унция ванильной водки
• ½ унции ирисочного ликера
• Лед
• Ломтик яблока для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лимона.
2. Положив коричневый сахар на блюдце, окуните половину или весь край стакана в сахар, чтобы он покрыл его.
3. В шейкер добавьте лед, яблочный сидр, виски с корицей, ванильную водку и ирисковый ликер.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.
6. Украсьте ломтиком яблока.

Старомодное яблочное масло

Встряхивание яблочного масла в старомодную смесь придает ему новый уровень фруктовой сложности. Он идеально сочетается с чем-нибудь пеканом или дополнит яблоко яблочным десертом.

Ингредиенты

• 2 унции ржаного виски
• 1 унция яблочного масла
• ¾ унции яблочного сидра
• ½ унции простого сиропа
• 3-5 черточек ароматной настойки
• Лед
• Палочка корицы и ломтик яблока для украшения

Инструкции

1. В шейкер добавьте лед, виски, яблочное масло, яблочный сидр, простой сироп и биттер.
2. Быстро встряхните, чтобы коктейль охладился и яблочное масло растворилось.
3. Процедить в рокс со свежим льдом.
4. Украсьте палочкой корицы и ломтиком яблока.

Море Мартини

Никто не принес зефира или вкусного печенья на десерт на День Благодарения? Это ты отвечал за эти десерты? Решите все проблемы с помощью коктейля с мартини s'mores.

Ингредиенты

• Простой сироп и какао-порошок для обода
• 1 унция шоколадной водки
• 1 унция зефирной водки
• ¾ унции крема из какао
• ½ унции ирландских сливок
• Лед
• Поджаренный зефир для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, окуните край стакана в простой сироп.
2. Положите какао-порошок на блюдце и обмакните половину или весь край стакана в какао-порошок, чтобы покрыть его.
3. В шейкер добавьте лед, шоколадную водку, зефирную водку, крем-де-какао и ирландские сливки.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.
6. Украсьте поджаренным зефиром.

Кленовый вихрь

Подсластите свой десертный коктейль естественным осенним способом: кленовым сиропом. Выпейте это сладкое лакомство, держа в руке чизкейк или тыквенный хлеб.

Ингредиенты

• 2 унции бурбона или водки
• ¾ унции кленового сиропа
• ¼ унции ликера с корицей
• ¼ унции апельсинового ликера
• Лед
• Оранжевая лента для украшения

Инструкции

1. Охладите стакан купе.
2. В шейкер добавьте лед, бурбон, кленовый сироп, коричный ликер и апельсиновый ликер.
3. Встряхните, чтобы охладиться.
4. Процедить в охлажденный стакан.
5. Украсьте оранжевой лентой.

Мартини с медом и инжиром

Откажитесь от актуальных десертных вкусов и выберите сладкий и землистый мартини, который будет вкуснее, чем тыквенный пирог, который вы откусываете на боку.

Ингредиенты

• 2 унции водки, настоянной на инжире, или бурбона
• ¾ унции ликера из бузины
• ¾ унции медового сиропа
• ½ унции свежевыжатого лимонного сока
• Лед
• Веточка тимьяна для украшения

Инструкции

1. Охладите бокал мартини.
2. В шейкер добавьте лед, инжирную водку, ликер из бузины, медовый сироп и лимонный сок.
3. Встряхните, чтобы охладиться.
4. Процедить в охлажденный стакан.
5. Украсьте веточкой тимьяна.

Горячий шоколад с шипами

Погрузитесь во вкус жидкого шоколадного батончика с ароматами карамели, арахиса и шоколада, изобилующими пьянящим горячим шоколадом. Считайте, что это союз, заключенный на небесах, вместе с любыми пирожными или ореховыми пирогами.

Ингредиенты

• 6 унций горячего шоколада
• 1½ унции виски с арахисовым маслом
• 1 унция карамельной водки
• Взбитые сливки, шоколадный сироп, карамельный сироп и раскрошенные стропвафели для украшения

Инструкции

1. Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
2. После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
3. В теплую кружку добавьте виски с арахисовым маслом и карамельную водку.
4. Завершите горячим шоколадом.
5. Украсьте взбитыми сливками, шоколадным сиропом, карамельным сиропом и раскрошенными стропвафлями.

Имбирный коктейль

Успокойте свой живот небольшим количеством имбиря в этом вкусном имбирном коктейле. Как только вы сделаете первый глоток, сразу же возьмите десерт.

Ингредиенты

• 1½ унции водки
• ¾ унции имбирного ликера
• ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
• ¾ унции простого сиропа
• Лед
• Веточка мяты для украшения

Инструкции

1. В шейкер добавьте лед, водку, имбирный ликер, лимонный сок и простой сироп.
2. Встряхните, чтобы охладиться.
3. Процедить в рокс со свежим льдом.
4. Украсьте веточкой мяты.

Яблочный пирог с ромом и маслом

Побалуйте себя десертным коктейлем на День Благодарения, который умаслит любого после полноценного обеда. Хотя, возможно, не стоит использовать каламбур, когда подаете их.

Ингредиенты

• 2 чайные ложки фасованного коричневого сахара
• 1 столовая ложка топленого несоленого масла
• 2 унции темного рома
• 3 унции теплого яблочного сидра
• ¾ унции ликера с корицей
• Горячая вода для долива
• Взбитые сливки и палочка корицы для украшения

Инструкции

1. Нагрейте кружку, наполнив ее горячей водой.
2. После того, как кружка станет теплой на ощупь, вылейте воду.
3. В теплую кружку добавьте коричневый сахар, сливочное масло и теплый яблочный сидр.
4. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте темный ром и ликер с корицей.
6. Долейте горячей воды.
7. Украсьте взбитыми сливками и палочкой корицы.

Карамель Пекан Манхэттен

Осветлите десертные коктейли на День Благодарения с помощью Манхэттена, который имеет более острый вкус и не расстроит никого, у кого может быть непереносимость лактозы.

Ингредиенты

• 2 унции карамельного виски
• ½ унции пралине
• ½ унции сладкого вермута
• 1-2 черточки ароматной настойки
• Лед
• Вишня для украшения

Инструкции

1. Охладите бокал мартини или купе.
2. В стакан для смешивания добавьте лед, карамельный виски, ликер пралине, сладкий вермут и ароматную настойку.
3. Быстро перемешайте, чтобы охладить.
4. Процедить в охлажденный стакан.
5. Украсьте вишней.

Мартини со сливочным пирогом с пеканом

Переверните сценарий коктейлей с виски и пеканом на что-нибудь более изысканное и насыщенное. Мало чем отличается от человека, о котором вам постоянно говорят члены вашей семьи.

Ингредиенты

• Карамель и мелко нарезанные орехи пекан для обода
• 1½ унции бурбона
• ¾ унции ирландских сливок
• ½ унции крема из какао
• ¼ унции кленового сиропа
• Лед
• Взбитые сливки и цельный орех пекан для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, окуните край бокала в блюдце с карамелью.
2. Положив мелко нарезанные орехи пекан на блюдце, окуните половину или весь край стакана в орехи пекан, чтобы они покрыли их.
3. В шейкер добавьте лед, бурбон, ирландские сливки, крем-де-какао и кленовый сироп.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.

Яблочный Крисп Мартини

Немного сливочного масла, немного коричневого сахара и острый яблочный вкус сделают вас счастливыми, когда вы не покрыты маслом, и яблоки станут хрустящими с нуля. Кстати, хотя он прекрасно сочетается с яблочными десертами, он также хорошо сочетается с печеньем, чизкейком или кофейным пирогом.

Ингредиенты

• Кусочек лимона и коричневый сахар для обода
• 1½ унции водки
• ¾ унции яблочного сидра
• ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
• ¼ унции топленого масла
• 1-2 щетки биттера с корицей
• Лед
• Ломтик яблока для украшения

Инструкции

1. Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лимона.
2. Положив коричневый сахар на блюдце, окуните половину или весь край стакана в сахар, чтобы он покрыл его.
3. В шейкер добавьте водку, яблочный сидр, лимонный сок, растопленное сливочное масло и биттер с корицей.
4. Встряхните, чтобы охладиться.
5. Процедите в подготовленный стакан.
6. Украсьте ломтиком яблока.

Шоколад Эспрессо Мартини

Если вы не можете себе представить, как можно выпить целый ирландский кофе, вместо этого побалуйте себя бодрящим эспрессо-мартини после ужина, который не упускает из виду десертные вкусы, которые вы хотите в коктейле на День Благодарения.

Ингредиенты

• 1½ унции бурбона или водки
• ¾ унции крема из какао
• ¾ унции свежего эспрессо или кофе
• ¼ унции миндального ликера
• Лед

Инструкции

1. Охладите бокал мартини или купе.
2. В шейкер добавьте лед, бурбон, крем-де-какао, эспрессо и миндальный ликер.
3. Встряхните, чтобы охладиться.
4. Процедить в охлажденный стакан.

Пьяный Аффогато

Аффогато уже является десертом и не нуждается в улучшении. Но если вы хотите что-то вроде эспрессо-мартини и десерта, то, во что бы то ни стало, позвольте себе стать самым ценным игроком вашего Дня Благодарения.

Ингредиенты

• 2 шарика ванильного мороженого
• 1½ унции водки
• эспрессо на 1 унцию
• ¾ унции крема из какао
• Лед
• Шоколадная стружка для украшения

Инструкции

1. В шейкер добавьте лед, водку, эспрессо и крем-де-какао.
2. Встряхните, чтобы охладиться.
3. Процедить в бокал для вина поверх ванильного мороженого.
4. Украсьте шоколадной стружкой.

Десертные коктейли на День Благодарения для сладкоежек

Угодите всем сладкоежкам (сладкоежкам?) и мечтам с десертным коктейлем на День Благодарения. Некоторые из них представляют собой самостоятельные десерты, а другие послужат прекрасным дополнением к сладкому кусочку пирога на вашей тарелке. Неважно, как вы это сделаете, это лучший способ завершить трапезу на День Благодарения.