Знание того, какие продукты легче всего выращивать, поможет вам спланировать не требующий особого ухода огород и огород с травами. Некоторые растения будут производить пищу, даже если вы пренебрегаете ими.
Самые простые овощи для выращивания в домашнем саду
Вы можете выращивать разные овощи весной, летом и осенью, чтобы поддерживать здоровый запас продуктов. Сезонное питание вновь обрело популярность, и теперь сажать и собирать овощи, выращенные в домашних условиях, становится интереснее.
Свекла
Корнеплод свекла хорошо растет весной, в начале лета и осенью. Скорее всего, вы соберете свой последний урожай в середине июня и начнете собирать урожай снова в конце сентября или начале октября. Созревание обычно составляет от 55 до 70 дней, в зависимости от сорта. Сажайте сукцессионные культуры каждую неделю, чтобы иметь все необходимое количество свеклы. Собирая урожай, не выбрасывайте листья, они вкусны и очень питательны.
Морковь
Морковь легко выращивать. Убедитесь, что почва достаточно рыхлая, чтобы корнеплод мог свободно расти. Выращивать морковь следует весной и в начале лета, поскольку морковь не очень хорошо переносит летнюю жару. Ваш последний урожай, скорее всего, будет в середине июня. Вы можете посадить осенний урожай ближе к концу июля, чтобы получить октябрьский урожай. Проверьте упаковку семян на предмет сроков созревания и планируйте соответственно.
Огурцы
Огурцы можно выращивать на земле, но для достижения наилучших результатов попробуйте выращивать вертикально. Огурцы не любят влажную почву, поэтому поливайте регулярно, но лишь для того, чтобы почва оставалась слегка влажной. Собирайте урожай ежедневно, чтобы огурцы продолжали плодоносить. Производство огурцов начинает замедляться в середине вегетационного периода. Вы можете вдохнуть новую жизнь в свои растения, посыпав землю вокруг растения 2–3 столовыми ложками английской соли.
Чесночный лук
Чесночный лук (Allium tuberosum) идеально подходит для тех, кто хочет почувствовать вкус чеснока в удобном комкообразующем растении, которое не будет загромождать ваш сад. Это растение относится к семейству луковых, хотя луковицу нельзя есть, как лук. Вместо этого вы соберете длинные побеги, похожие на траву. Просто срежьте то, что хотите, и это многолетнее растение будет плодоносить все лето и год за годом. Возможно, оно станет одним из ваших любимых растений.
Зелёная фасоль
Кустовая или столбчатая зеленая фасоль легко выращивать. Кустовая зеленая фасоль, как правило, продолжает давать урожай даже в летнюю жару лучше, чем фасоль. Большинство бобов перестают расти, когда температура достигает 98°F и выше. Как только температура опустилась до середины 90-х годов, растения снова начали расти и плодоносить. Обязательно ежедневно проверяйте урожайность бобов, поскольку они растут очень быстро, и чем больше вы собираете, тем больше они дают.
Салат
Если вы любите салаты, вас ждет угощение. Существуют все виды листового салата, которые легко выращивать. Вы можете собрать урожай, срезав внешние листья и оставив растение нетронутым. Можно посадить в частично затененном месте. Обязательно сажайте сорта, которые не боятся жаркой летней жары. Просто регулярно поливайте, и вы сможете наслаждаться свежими салатами каждый день!
Бамия
Бамию очень легко выращивать. Вам нужно сажать их на расстоянии двух футов друг от друга, чтобы у них было достаточно места, чтобы развернуться. Это крупные заводы и плодовитые производители. Посадите салат между растениями, чтобы листья бамии образовывали защитный навес над растениями салата. Собирайте стручки бамии каждые два-три дня или чаще, чтобы растение продолжало плодоносить.
Картофель
Картофель - легкая культура для выращивания. Вам понадобится большое поле или сад для создания необходимых холмов. Некоторые садоводы используют кадки или бочки для выращивания ограниченного количества картофеля, но вам понадобится контейнер с хорошей вентиляцией воздуха. Наибольшую угрозу вредителям представляет картофельный жук. Олени едят листья сладкого картофеля, но не другие сорта, поскольку эти листья токсичны для оленей.
Редис
Редис - еще один корнеплод, который легко выращивать. Вы будете сажать сукцессионные культуры каждые две недели, чтобы обеспечить непрерывный урожай весной и в начале лета, а также осенью. Как и моркови, летняя жара не очень благоприятна для редиса.
Шпинат
Шпинат лучше всего выращивать весной, в начале лета и осенью. Новозеландский шпинат - один из сортов, который переносит жару середины лета. Последующая посадка обеспечит постоянный урожай. Вы можете собрать отдельные листья шпината или срезать стебель примерно в двух дюймах от линии почвы, чтобы стимулировать новый рост.
Швейцарский мангольд
Мольгод прекрасно себя чувствует при полном или частичном солнечном свете. На севере вы будете сажать весной или в начале лета, чтобы получить осенний урожай. Садоводы-южане могут выращивать мангольд с ранней осени до поздней весны. Вы можете собрать все растение или, более предпочтительный способ, собрать внешние листья, что позволит растению продолжать плодоносить.
Помидоры
Помидоры легко выращивать. Вы хотите убедиться, что у вас есть богатая питательными веществами почва для пересадки томатов. Как только завязываются первые плоды, для достижения наилучших результатов можно проводить подкормку каждые три недели, используя специальные удобрения для томатов. Самой большой угрозой вредителей является роговой червь. Контролируйте, удаляя роговых червей, стараясь не прикасаться к жалящему рогу.
Кабачки и кабачки
Кабачки и летняя тыква - продукты, которые очень легко выращивать. Вы хотите не отставать от урожая, проверяя наличие тыквы каждый день. Самую большую угрозу представляют кабачки и клопы-вонючки. Вы можете определить, есть ли у вас заражение, когда огромные листья начнут опадать. Сильная летняя жара также может привести к опаданию листьев.
Самые простые в выращивании средиземноморские травы
Большинство средиземноморских трав выращиваются практически беззаботно. Поскольку эти восхитительные на вкус травы устойчивы к засухе, с ними не нужно нянчиться. Они будут процветать даже при минимальном уходе. Вы можете выращивать все эти травы у себя дома для удобного использования в кулинарии. Никто из них не любит мокрые ноги, поэтому поливайте их каждые 2–4 недели.
Розмари
Розмарин (Salvia rosmarinus) очень легко выращивать, как только он укоренится и приживется в вашем саду. Возможно, вам придется уделять ему дополнительный уход, пока он не приживется прочно. После того, как он благополучно прижился, он может терпеть пренебрежение и нечастый полив. Розмарин можно посадить как компаньон к моркови, фасоли и капусте. Вы можете посадить шалфей, чтобы обеспечить лучший рост шалфея.
Орегано
Орегано греческий (Origanum vulgare) – самый популярный сорт. Орегано плодовит и его легко выращивать. Вы хотите держать его в изолированном месте, иначе он быстро заполонит ваш сад с травами. Вам следует регулярно сокращать его.
Тимьян
Тимьян (Thymus vulgaris) часто используется в кулинарии вместе с шалфеем и розмарином. Как и орегано, это плодовитая трава. Растите вместе с другими средиземноморскими травами.
Шалфей
Шалфей (Salvia officinalis) - острая ароматическая и кулинарная трава. Быстро приживается в саду. Регулярно собирайте листья, чтобы стимулировать рост.
Бэзил
Базилик (Ocimum basilicum) легко выращивать. Сладкий базилик предлагает отличный ароматический и кулинарный выбор. Он требует больше воды, чем розмарин, но не требует особого ухода. Сажайте вместе с помидорами, чтобы придать томатный вкус лучше и защитить от таких вредителей, как томатные черви, белокрылки и комары.
Петрушка
Петрушка (Petroselinum Crispum) - популярный выбор для кухни. Чаще всего сажают итальянскую (плосколистную) петрушку, хотя вьющуюся петрушку часто используют в качестве гарнира. Самой большой угрозой вредителей является червь петрушки, который на самом деле является гусеничной стадией восточной черной бабочки-парусника. Черви петрушки могут за считанные часы лишить растение петрушки всех листьев.
Легко выращивать фрукты
Лимонное дерево Мейера легко вырастить. С биологической точки зрения ягоды относятся к фруктам, и из них легче всего выращивать клубнику, ежевику и малину.
Лимонное дерево Мейера
Лимонные деревья Мейера могут вырасти до 10 футов в высоту, если их посадить в солнечном месте во дворе, и иметь ширину до 12 футов. Однако, если вы ищете фруктовое дерево для патио, лимонное дерево Мейера - идеальный выбор, поскольку контейнер/горшок будет замедлять рост дерева, сохраняя его размер управляемым. На зимние месяцы вы можете занести дерево в дом. В зависимости от размера/возраста купленного вами дерева, у вас могут появиться плоды в первый сезон. Деревьям с подвоями потребуется 2 года, чтобы дать плоды. Удобряйте ежемесячно в период роста, когда появляются первые плоды. Лимонное дерево будет продолжать цвести и плодоносить до осени, когда вы прекратите вносить удобрения.
Клубника
Клубника - очень простой в выращивании фрукт. Вам понадобится хорошо дренированная почва. Их сажают рядами холмов, чтобы ягоды могли свисать вниз. Слизни - самые большие вредители, но с ними легко бороться. Просто налейте пиво в неглубокую крышку банки или блюдо и поставьте на уровень земли рядом с растениями. Это все, что вам нужно, чтобы удержать слизней от поедания клубники. Удобрять клубнику следует только после сезона сбора урожая, а не весной. Вы не хотите, чтобы клубника дала плоды в первый год, поэтому оборвите все цветы. Это обеспечит небывалый урожай каждый сезон в дальнейшем.
Малина и ежевика
Знайте, что ежевика, малина и ежевика плодоносят на второй год, если только вы не покупаете однолетние растения. Ягоды растут на стеблях, поэтому вы будете срезать старые стебли каждый год после того, как они отрастут. Новые стебли, которые выросли в этом году, дадут ягоды в следующем году. Вы будете подкармливать растения каждые 2 недели в течение вегетационного периода, но следует прекратить это делать в середине лета, примерно в конце июня. Для достижения наилучших результатов вам следует следовать инструкциям производителя удобрений. Мучнистая роса является самой большой угрозой для этих ягод и вызвана чрезмерно влажной средой. Самыми злейшими вредителями являются пилильщик и плодовая совка. Если не лечить, листья завянут, и ягод будет мало.
Планирование сада с учетом самых простых в выращивании продуктов
Как только вы поймете, какие продукты легче всего выращивать, вы сможете спланировать свой сад. Для достижения наилучших результатов вам понадобится создать план сада с указанием дат посадки.
