Выбранный вами вермут может изменить характер вашего негрони. Вот некоторые из лучших.
Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся. Посмотрите наш процесс проверки здесь.
Вермут - важная часть негрониса. Он добавляет существенный слой травянистой сладости к горькому и землистому коктейлю. Это прекрасный баланс между равными частями Кампари и джина. Но разве сладкий вермут не одно и то же? Неа. Каждый вермут имеет свою смесь трав и специй. Выбор неправильного вермута - это не конец света, но найти правильный, особенно по вашему личному вкусу, - это триумф, который стоит отпраздновать. Возможно, с этим идеальным негрони.
Лучший сладкий вермут для коктейлей с негрони
Не паникуйте, паниковать не нужно. Вы все равно можете использовать свой проверенный и настоящий сладкий вермут или воспользоваться одним из этих рекомендаций, если чувствуете себя смелым. Если вам интересно, читайте дальше, чтобы узнать больше о каждом.
- Лучший во всем:Cocchi Vermouth di Torino
- Лучший итальянский вермут: Чинзано Россо
- Лучший цветочный вермут: Вермут Carpano Antica Formula
- Лучший из сухих сладких вермутов: Carpano Punt E Mes
- Лучший вермут на основе красного вина: Аперитив Dubonnet Rouge
- Лучшие традиционные вкусы: Вермут Antica Torino Rosso
1. Кокки Вермут ди Турин
Cocchi Vermouth di Torino использует ноты ревеня и коричневого сахара для создания нежного, но сложного вкуса. Его сладкие ноты напоминают сладкую вату, помогая сгладить горечь Кампари. Это также не будет стоить ни руки, ни ноги. Вы можете найти его примерно за 20 долларов.
Травы и специи создают сбалансированный вкус: горький апельсин играет с какао и бальсой, нотки розмарина сохраняются, пока быстро не исчезают. Это терпкий, сладкий вермут, который прекрасно сочетается с коктейлями. Не пропустите пикантные цитрусовые ноты, которые идеально дополняют горький вкус негрони.
2. Чинзано Россо - Лучший итальянский сладкий вермут
Сделанный в Турине, Cinzano Rosso состоит из богатых трав и специй, медленно настаиваемых для создания замечательного вкуса. Он имеет нежный вкус винограда и горечи, который сохраняется еще долго после того, как вы его пьете. Вы ожидаете, что цена будет отражать расстояние, которое он преодолевает, но вы можете купить бутылку менее чем за 10 долларов.
Вермут имеет нотки ванили и черной вишни, которые хорошо сочетаются с любым негрони. Его мягкий вкус цитрусовых и апельсина дополняет горьковатый вкус Кампари, а легкая горчинка добавляет вкусу, чтобы сбалансировать сладость. Этот сладкий вермут настолько нежный и насыщенный, что его можно даже пить отдельно.
3. Карпано Антика Формула Вермут
Carpano Antica Formula Vermouth предлагает вермут с более цветочным вкусом по сравнению с его аналогами с травяным вкусом. Тем не менее, в нем есть целый зверинец странного состава ингредиентов, которые вместе создают особый вермут. К таким ингредиентам относятся шафран, полынь и жженый сахар. Будьте готовы заплатить около 35 долларов. Такой уникальный и неповторимый стиль означает, что эта цена более чем оправдана.
Во вкусе вы почувствуете вкус миндаля, изюма и гвоздики, которые при смешивании с негрони приобретают игривый оттенок. Это необычный вкусовой профиль, который становится приятным сюрпризом: каждый глоток - это путешествие. Позвольте себе сделать первый шаг за дверь и насладиться цветочно-ванильным вермутом.
4. Карпано Пунт Э Мес
Вермут Carpano Punt E Mes начинается характерно сладко, как и следовало ожидать, затем переходит в более сухой вкус с ярко выраженной апельсиновой цедрой, придающей сладость. Стойкий вкус начинается с горечи, но заканчивается характерным вкусом сладких вермутов. Откажитесь от обычного вермута в пользу этого выбора за 25 долларов. Он великолепен и хорошо сохраняется при добавлении в коктейли, но вы также можете попробовать его самостоятельно. Это тихий, смелый аромат, который не теряется независимо от того, как его смешивают. Лучший вермут, сухой апельсиновый вкус успокаивает.
5. Дюбонне Руж Аперитив
Dubonnet Rouge Aperitif имеет ярко выраженную основу из красного вина, что с самого начала придает ему богатый и сбалансированный профиль. И это что-то новое, что можно исследовать в обычном негрони. Он наполнен ароматами черной смородины, различных чаев, других трав и специй, которые создают богатый и сложный вкус. Однако положите крупные купюры обратно в кошелек. Вы заплатите менее 15 долларов США.
В рецепте используется кора дерева с добавлением небольшого количества сухих танинов, чтобы сбалансировать общую сладость, полученную из тростникового сахара. Это смелый вермут, который не затеряется в коктейле. Наслаждайтесь ароматами красного вина, чтобы получить сбалансированный, нежно сладкий вкус.
6. Антика Торино Россо Вермут
Сделано из полыни, как и большинство традиционных вермутов, Antica Torino преуспела в усовершенствовании своего рецепта из 13 растительных ингредиентов, список которых остается секретом, известным только семье. Бутылка стоит около 30 долларов, но для такого рецепта не раздумывайте дважды.
Рецепт остается неизменным по праву уже более 100 лет. У него сложный, сладкий и глубокий вкус с нотками цитрусовых и ревеня, переплетающимися со специями и травами. Вкус ревеня сохраняется, смешанный с имбирем и ванилью.
Немного вермута для размышления
Вермут не должен привлекать внимание к негрони, если только вы не стремитесь к этому. Но это также не должно умалять общее впечатление. Это не невозможная загадка. Мы живем в мире с огромным выбором, поэтому поиск лучшего вермута к негрони может показаться вам разбиранием одинаковых частей головоломки. К счастью, есть много хороших вариантов на любой вкус и кошелек. Осталось только выбрать свой.
