Перенеситесь в Скандинавию с коктейлями, приготовленными из этого свежего нордического спиртного.
В мире травянистых спиртных напитков дайте отдых зеленому цвету, ферне и бенедиктину. Хотя вы еще этого не осознаете, вполне вероятно, что вы уже хорошо знакомы со вкусами и ароматами аквавита. Травянистый скандинавский ликер с нотами тмина, поднимающимися вверх, создавая нежную пикантную нотку. Воспринимайте это как способ насладиться жидким ржаным хлебом, но не совсем. Действительно, единственный способ узнать это - выпить один из этих коктейлей.
Аквавит Негрони
Не стоит слишком смело выбирать эти вкусы, и хотя рецепт требует равных частей, как и в классическом Негрони, не бойтесь менять эти соотношения, чтобы приготовить тот, который идеально подойдет тебе.
Ингредиенты
- 1 унция аквавита
- 1 унция Лилле Блан
- 1 унция Кампари
- Лед
- долька апельсина для украшения
Инструкции
- В стакан для смешивания добавьте лед, аквавит, Лилле Блан и Кампари.
- Быстро перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте долькой апельсина.
Краткий факт
Аквавит - нейтральный спиртной напиток, аромат которого получен из растений и трав, придающих ему аромат тмина или укропа. Вы также можете найти аквавит со вкусом фенхеля, лимона и кардамона.
Аквавит Северная Коляска
В традиционной коляске в качестве основного спирта используется коньяк. Поэтому неудивительно, что эта коляска выдвинута вперед. Подумайте о дождливом весеннем дне, покрытом травой.
Ингредиенты
- Кусок апельсина и сахар для обода
- 1½ унции аквавита
- ¾ унции апельсинового ликера
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Цедра апельсина для украшения
Инструкции
- Чтобы подготовить ободок, потрите край стакана апельсиновым клином.
- Положив сахар на блюдце, окуните половину или весь край стакана в сахар, чтобы он покрыл его.
- В шейкер добавьте лед, аквавит, апельсиновый ликер, лимонный сок и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в подготовленный стакан.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Аквавит Коллинз
Нет более простого способа отправиться в путешествие с коктейлем «Аквавит», чем использовать его вместо джина. Ноты тмина и даже иногда укропа неплохо заменяют традиционные ноты можжевельника в Tom Collins.
Ингредиенты
- 2 унции аквавита
- 1 унция свежевыжатого лимонного сока
- ¾ унции простого сиропа
- Лед
- Клубная газировка для дозаправки
- Вишня для украшения
Инструкции
- В высокий стакан добавьте лед, аквавит, лимонный сок и простой сироп.
- Перемешайте.
- Дополните содовой.
- Украсьте двумя вишнями, надетыми на одну коктейльную шпажку.
Мул викингов
Этот обмен совершенно очевиден, но вот в чем дело. Это первый рифф Moscow Mule, который действительно заявляет о себе. Я обещаю. Идея: совершить миниатюрный полет на муле с водкой, бурбоном и аквавитом. Вы также можете услышать, что его называют шведским мулом.
Ингредиенты
- 1½ унции аквавита
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Имбирное пиво в довершение
- Веточка мяты и ленточка из огурца для украшения
Инструкции
- В стакан рокс или чашку добавьте лед, аквавит и сок лайма.
- Завершите имбирным пивом.
- Украсьте веточкой мяты и лентой огурца, проткнув огурец волнообразно коктейльной шпажкой.
Скандинавский летний коктейль
Слегка горьковатый и апельсиновый вкус Aperol удивительно хорошо сочетается с хлебным вкусом аквавита. Это напиток, который сначала задает вопросы, а потом типа коктейля. Если хотите послаще, добавьте немного простого сиропа.
Ингредиенты
- 1½ унции аквавита
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- 1 унция Аперола
- Лед
- Лаймовая лента для украшения
Инструкции
- Охладите стакан купе.
- В шейкер добавьте лед, аквавит, сок лайма и аперол.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
Великий северный коктейль
Мед и лимонный сок смягчают вкус аквавита в этом вкусном коктейле.
Ингредиенты
- 2 унции аквавита
- ¾ унции Лиле Блан
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- ¾ унции медового сиропа
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- долька лимона или апельсина для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, аквавит, лиле блан, лимонный сок, медовый сироп и апельсиновый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
День ягод-аквавита
Просекко? С аквавитом? О, милый, ты понятия не имеешь.
Ингредиенты
- 1 унция аквавита
- 2 унции клюквенного сока
- Колотый лед
- Просекко в довершение
- Веточка мяты для украшения
Инструкции
- В стакан рокс добавьте аквавит и клюквенный сок.
- Наполните стакан колотым льдом.
- Завершите просекко.
- Украсьте веточкой мяты.
Смешивание Аквавита
Этот список ни в коем случае не полон всех вещей, которые вы можете смешать с аквавитом, чтобы быстро приготовить коктейль, но это отличное место, чтобы заставить колеса вращаться.
- Тоник
- Томатный сок
- Кровавая Мэри микс
- Клубная газировка
- Простой сироп
- Лаванда
- Красное или белое вино
- Ликер Мараскино
- Милая
- Имбирное пиво или имбирный эль
- Бузина
- Сладкий вермут
- Сухой вермут
- Лимонный сок
- Просекко
- Имбирный сироп
- Груша
Коктейльная карта «Аквавит»
Наденьте самую теплую одежду и достаньте аквавит. Что ж, бегом сначала в магазин – эти рецепты подождут. Но как только вы будете готовы, вам придется поджаривать скол снова и снова.
