Ингредиенты
- ½ унции амаретто
- ½ унции водки
- ½ унции рома
- ½ унции джина
- ½ унции персикового ликера
- ½ унции апельсинового ликера
- ½ унции свежевыжатого лимонного сока
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции простого сиропа
- 1 унция гренадина
- Лед
- Лагер или пилснер в довершение
- Лимонный круг для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, амаретто, водку, ром, джин, персиковый ликер, апельсиновый ликер, лимонный сок, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.
- Дополните пивом.
- Украсьте кружком лимона.
Вариации на тему коктейля из зоопарка Балтимора
Коктейль «Балтиморский зоопарк» не ограничен ни правилами, ни строгим рецептом, и вы можете легко внести несколько изменений или изменений по своему усмотрению.
- Экспериментируйте с пропорциями ликера, добавляя больше амаретто, меньше джина или больше водки и меньше рома, пока не найдете соотношение или рецепт, который вам больше нравится.
- Обязательно выбирайте не слишком крепкое пиво, которое перебивает вкус ингредиентов.
- Вместо цитрусового сока в сочетании с простым сиропом можно использовать домашнюю или купленную в магазине кисло-сладкую смесь.
- Откажитесь от простого сиропа, чтобы уменьшить сладость напитка.
Гарниры
Придайте пикантность своему коктейлю с помощью любого из этих предложений.
- Любой цитрусовый гарнир, в том числе кружок лайма, апельсина или грейпфрута, станет отличным гарниром.
- Наколите несколько вишен на коктейльную шпажку.
- Добавьте лист ананаса или дольку ананаса, чтобы придать фруктовый оттенок.
- Сложите несколько гарниров вместе, например, апельсиновое колесо с вишней на шпажке рядом с ананасовым листом.
История коктейля из зоопарка Балтимора
Коктейль «Балтиморский зоопарк» принадлежит к той же семье, что и незабываемый, а может быть, и незабываемый, пьяный Лонг-Айлендский чай со льдом и прощай мать. Настоящий зоопарк Балтимора не является источником вдохновения для создания напитка. Лор говорит, что источником этого диковинного коктейля является Университет Пердью, расположенный всего в 640 милях отсюда. Вполне логично, что именно студенты колледжа будут готовить такой мощный коктейль, а не семейный зоопарк.
Напиток
Не заблуждайтесь, коктейль «Балтиморский зоопарк» - дитя коктейльной эпохи 1990-х годов, как и лимонная капля или охлажденный синий чай со льдом на Лонг-Айленде. Учитывая длинный список знакомых подозреваемых, к этому напитку стоит отнестись с небольшим уважением. Если вы смелый тип, вам стоит попробовать еще один коктейль из нескольких выпивок - напиток «Проведи меня». Только не спускайтесь туда в тот же день, когда вы посетили зоопарк Балтимора. Капише?
