Ингредиенты
- 2 унции текилы
- ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
- медовый сироп ½ унции
- ½ унции ликера чили
- Лед
- Лимонный твист для украшения, по желанию
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, текилу, лимонный сок, медовый сироп и ликер чили.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- При желании украсьте завитком лимона.
Варианты и замены напитка из пчелиного укуса
Как и любой рецепт, вы можете изменить напиток из пчелиного укуса в соответствии со своими вкусовыми рецепторами или просто попробовать другой вариант.
- Вместо текилы лучше отразите колени пчелы, используя джин. Любой стиль джина, от сухого до женевера, подойдет.
- Для более дымного вкуса используйте мескаль вместо текилы.
- Если вам нужен более выраженный лимонный вкус, легко добавьте в текилу лимон.
- Придайте коктейлю более пьянящий вид, используя медовый ликер вместо медового сиропа.
- Подсластите укус пчелы, добавив пару капель простого сиропа.
Гарниры для коктейля «Пчелиный укус»
Вы можете использовать лимонный гарнир, а можете придать ему остроту или даже сделать его немного слаще.
- Используйте кружочек или ломтик лимона, чтобы получить более насыщенный цитрусово-лимонный вкус.
- Полейте медом по краям для сладкого украшения или добавьте небольшую каплю на дно бокала для мартини.
- В качестве альтернативы проведите долькой лимона по краю стакана и обмакните край в сахар, чтобы получился сладкий гарнир. Добавьте немного таджина или порошка чили для пряного и сладкого вкуса.
- Осторожно украсьте небольшим сушеным перцем чили, прикрепив его зажимом для коктейля к краю бокала.
О коктейле «Пчелиный укус»
Укус пчелы может показаться вам немного знакомым, поскольку это рифф к коктейлю с медом на коленях пчелы. Вместо текилы и специй в оригинальном коктейле используется джин и отсутствует пряный ликер чили, получается мягкий и сладкий коктейль с нужным количеством кислинки. Тем не менее, мир разделился во мнениях по поводу основного духа пчелиного укуса. Некоторые рецепты требуют, чтобы джин более точно отражал исходный коктейль, в то время как другие используют в качестве основы медовый ликер в сочетании со скотчем. Какой бы способ вы ни выбрали, не бойтесь - вы все равно создаете пчелиный укус. А если вы еще этого не поняли, то боль возникает от жгучего острого ликера чили - так что не пропускайте этот важный шаг!
Смелый напиток
Примите огненный укус напитка из пчелиного укуса. Благодаря сладкому вкусу сиропа, сбалансированному пряным ликером чили, он обязательно понравится не только вашим вкусовым рецепторам, но и всем, кому вы случайно предложите глоток. Однако делиться этим совершенно необязательно, и это понятно, если вы хотите оставить все это при себе.
