Ингредиенты
- 1½ унции белого рома
- ¾ унции арбузного сока
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ¼ унции простого сиропа
- Лед
- Кусок арбуза для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, белый ром, арбузный сок, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте долькой арбуза.
Варианты и замены
Если вы не можете найти конкретный ингредиент или вас интересуют некоторые варианты, это отличное место для начала.
- Используйте простой арбузный сироп вместо обычного простого сиропа.
- Замените сок лайма лимонным соком, чтобы получить более яркую цитрусовую ноту.
- Добавьте еще простой сироп для более сладкого вкуса.
- Дополнительный цитрусовый сок делает дайкири более терпким.
Гарниры
То, что рецепт требует дольки арбуза, не означает, что вам нужно его слушать.
- Кусочек, круг и ломтик лайма придают более сильный цитрусовый оттенок.
- Использование кожуры лайма, завитка или ленты придает яркий цвет без особого количества цитрусовых.
- Аналогично, лимон можно использовать в качестве гарнира, чтобы придать ему более яркий и терпкий оттенок, а апельсин придаст более сладкий цитрусовый оттенок.
- Нанизайте несколько небольших кусочков арбуза на шпажку.
- Комбинируйте разные гарниры, чтобы создать свой уникальный.
Об арбузном дайкири
За прошедшие годы дайкири приобрел странную и ошибочную репутацию. То, что когда-то было терпким коктейлем на ромовой основе, превратившимся в сиропообразный коктейль, часто подается замороженным с лишь небольшим количеством того, чем оно было когда-то. Тем не менее, арбузный дайкири сохраняет сердце и душу классического дайкири, но с оттенком летнего арбуза.
Сегодня еще никогда не было так легко втиснуть арбуз в бокал для мартини. Если вы хотите пропустить дополнительный поход в магазин, вы можете легко добавить свои собственные вкусы. Вы можете смешать кусочки арбуза, чтобы сделать пюре, или процедить пюре, чтобы получить арбузный сок. Есть несколько способов нарезать кубиками или съесть арбуз.
Поливайте свой сад дайкири
В мире дайкири есть нечто большее, чем клубника и банан. Арбуз - это вкус дайкири, о котором часто забывают, но не более того. Когда у вас будет хотя бы один, вы будете готовы показать друзьям свой новый фокус.
