Ингредиенты
- 1¾ унции водки
- кофейный ликер на 1¼ унции
- ½ унции жирных сливок
- Лед
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед, водку и кофейный ликер.
- Залейте густыми сливками, не перемешивайте.
Варианты и замены
Хотя базовые ингредиенты очень важны для белого русского, вы можете сделать несколько замен, не потеряв его сути.
- Вместо жирных сливок поэкспериментируйте с половиной и половиной.
- Откажитесь от сливок и попробуйте разные виды молока: молочное, миндальное, соевое и кокосовое - отличные варианты.
- Используйте водку с разными вкусами, например карамелью, взбитыми сливками или кофе.
- Поиграйте с пропорциями, но все равно стремитесь получить в общей сложности примерно три с половиной унции. Популярное соотношение - равные части водки, кофейного ликера и сливок.
- Добавьте немного охлажденного кофе, чтобы придать кофейный вкус и немного повысить уровень кофеина.
Гарниры
То, что классический белый русский не требует никаких гарниров, не означает, что вам нужно следовать рецепту.
- Для насыщенного гарнира используйте взбитые сливки.
- Добавьте целые кофейные зерна, можно и со взбитыми сливками.
- Украсьте апельсиновой лентой или завитком.
- Включите обезвоженное цитрусовое колесо.
- Посыпьте небольшим количеством шоколадной стружки или молотой корицы.
О белом русском
Многие коктейли, звучащие по-французски, возникли в Новом Орлеане, многие со сложными и высокопарными названиями появились в Нью-Йорке, а белый русский, очевидно, не имеет ничего общего с Россией. Его название - всего лишь намек на водочный дух. Напиток возник в Соединенных Штатах, а некоторые полагают, что в Калифорнии, примерно в 1960-х годах. Коктейль оставался в тени до конца 1990-х, когда в «Большом Лебовски» этот напиток стал еще одним главным героем.
Хотя ингредиенты и происхождение широко исключаются и избегают дискуссий, многие имеют твердое мнение о том, следует ли размешивать, встряхивать или оставлять этот напиток в покое после знакомства с ингредиентами. Некоторые считают, что его следует взбалтывать, чтобы он приобрел пенистый вид, некоторые считают, что его нужно перемешивать, чтобы смешать и охладить ингредиенты, а третьи считают, что он должен смешиваться сам по себе, постепенно, потягивая напиток.
Перемешивайте, не перемешивайте, просто пейте
Как бы вы ни решили добавить завершающий штрих к своему White Russian, решать вам. Презентация находится в глазах смотрящего или создателя.
