Ингредиенты
- Клиночек лайма
- 2 столовые ложки крупной соли
- 6 свежей очищенной клубники плюс 1 целая клубника для украшения
- 5 листьев свежего базилика
- 1 унция апельсинового ликера
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- 2 унции текилы
- Лед
- долька апельсина для украшения
Инструкции
- Проведите долькой лайма по краю бокала рокс.
- Рассыпьте соль тонким слоем на блюдце и обмакните края в соль. Отложи в сторону.
- В шейкере смешайте клубнику и листья базилика с небольшим количеством апельсинового ликера.
- Добавьте оставшийся апельсиновый ликер, сок лайма и текилу.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Наполните подготовленный стакан рокс свежим льдом и процедите в него напиток.
- Украсьте целой клубникой, долькой лайма и долькой апельсина.
Замены и варианты
Свежий ягодно-травяной вкус этой маргариты делает напиток приятным. Хотите разнообразить его? Попробуйте эти предложения:
- Для более глубокого ягодного вкуса используйте равное количество клубники и ежевики.
- Вы можете использовать больше или меньше базилика в зависимости от того, какой аромат вам нужен.
- Замените текилу ромом на клубничный дайкири с базиликом.
- Вы также можете использовать водку с более нейтральным вкусом вместо текилы.
- Смешайте несколько ломтиков персика с клубникой и базиликом.
Гарнир
Вы можете использовать классический гарнир из соленого обода, клубники и базилика или сократить его до одного или двух из них. Вы также можете попробовать разные гарниры:
- Украсьте кружком лайма.
- Украсьте свежим или сушеным съедобным цветком.
- Используйте дольку лайма или закрутите его, чтобы получить яркий цвет.
О Клубничной Базиликовой Маргарите
Клубника и базилик свежие и готовы к сбору примерно в одно и то же время - в конце весны или начале лета. И, поскольку они часто растут вместе, эти два вкуса хорошо сочетаются друг с другом (многие повара скажут вам: «Если что-то срастается, то оно сочетается»). Мятная, перечная нотка базилика является идеальным фоном для восхитительной сладости клубники, создавая напиток непревзойденной свежести и летнего вкуса.
Клубника, базилик и летнее солнце
Есть ли какой-нибудь напиток, который напоминает о лете больше, чем клубничная маргарита с базиликом? Может быть, а может и нет. Но представьте себе это сейчас. Вы сидите на солнышке и потягиваете ароматную и сладкую клубнично-базиликовую маргариту. Можете ли вы представить себе момент более совершенный?
