Ингредиенты
- Кусок лайма и соль для обода
- 1½ унции Sauza Commemorativo
- ½ унции бренди E&J или Presidente
- ½ унции апельсинового ликера
- 1 унция свежевыжатого сока лайма
- 1 унция свежевыжатого лимонного сока
- 1 унция простого сиропа
- Лед
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала долькой лайма.
- Положите соль на блюдце и окуните половину или весь край стакана в соль, чтобы она покрыла ее.
- В шейкер добавьте лед, текилу, бренди, апельсиновый ликер, сок лайма, лимонный сок и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедите в подготовленный стакан.
- Украсьте долькой лайма.
Варианты и замены
Хотя для Маргариты Президенте требуются определенные ингредиенты, если некоторые из них выходят за рамки вашего бюджета или вы просто не можете их найти, будьте уверены, вы все равно сможете насладиться этой маргаритой, сделав несколько простых замен.
- Если вы не можете найти текилу Sauza Commemorativo, подойдет любая текила аньехо, не теряя при этом дух коктейля.
- Если вы не можете найти бренди Presidente, подойдет любой бренди среднего класса.
- Для более сладкого вкуса добавьте по вкусу еще простой сироп.
- Добавьте еще сока лайма или лимона, если хотите, чтобы маргарита имела более терпкий вкус.
- Всплеск свежевыжатого апельсинового сока добавляет шёпот ярких цитрусовых ноток.
- Замените агаву или мед на простой сироп.
Гарниры
То, что «Президенте Маргарита» требует дольки лайма, не означает, что вы ограничены этим выбором.
- Вместо клина выберите колесо или ломтик лайма.
- Для красочного образа используйте лимон или апельсин. Это может быть клин, колесо или срез.
- Цитрусовые также можно использовать в виде кожуры или ленты для придания цвета без изменения вкуса.
- Колеса обезвоженных цитрусовых также предлагают аналогичный вариант, добавляя эксцентричный оттенок.
- Откажитесь от соленой кромки в пользу более сладкой сахарной. Однако обод можно полностью пропустить, если вы этого не хотите.
О Президенте Маргарите
Классическая маргарита медленно трансформировалась за последние сто лет или около того, начиная с риффа на бренди-ромашке и заканчивая современной маргаритой, доступной сегодня. Presidente Margarita находит золотую середину между оригинальным риффом и современной Маргаритой.
В оригинальном бренди-ромашке требовался сироп жевательной резинки, кюрасао, лимонный сок и бренди, в то время как первая маргарита требовала того же рецепта с текилой вместо бренди. Сегодня Presidente Margarita выбирает текилу аньехо вместо серебра, а также гладкие карамельные нотки бренди, чтобы завершить вкус.
Бренди может показаться необычным дополнением к текиле Маргарите. Тем не менее, Chili’s быстро популяризировал этот напиток, доказав массам, что бренди – это нечто большее, чем просто место в этом прославленном коктейле.
Маргарита Новый Свет
Что вам больше нравится - бренди или текила, «Президент Маргарита» не заставляет вас выбирать. Эта маргарита с добавлением бренди вдыхает новую жизнь в регулярный выбор маргариты.
