Ингредиенты
- 1 фунт вареной курицы, нарезанной небольшими кусочками (или тертой)
- 1 банка куриного бульона (14 унций)
- 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
- 2 банки (15 унций) белой фасоли, промытой и осушенной
- 2 банки (4 унции) нарезанного кубиками зеленого перца чили
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка орегано
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана взбитых сливок
- 1 стакан сметаны (необязательно, но рекомендуется)
Инструкции
- Объедините все ингредиенты, кроме взбитых сливок и сметаны, в мультиварке.
- Перемешайте, затем накройте крышкой.
- Готовьте куриную смесь на слабом огне около 3 часов.
- Добавьте взбитые сливки и сметану (если используете) и подавайте!
Порций: около 6
Примечание: сметану добавлять не обязательно. Если вы предпочитаете более глубокий и сливочный вкус перца чили, то это настоятельно рекомендуется. Если вы предпочитаете более легкий и тонкий перец чили, можете пропустить его.
Вариант с использованием сырой курицы
Если вы хотите использовать в чили сырую курицу вместо вареной, следуйте рецепту выше, но со следующими изменениями:
- На шаге 2 уровень нагрева должен быть высоким.
- Готовьте 4 часа на шаге 3.
Дополнительные гарниры
Попробуйте добавить в перец чили одну из этих идей:
- Ложки сметаны
- Тертый сыр чеддер
- Петрушка
- Шнитт-лук
- Кусочки бекона
- Зеленый лук
- Кукурузные чипсы
Необязательные варианты рецептов
В этом рецепте вы можете добавлять и заменять ингредиенты по своему вкусу.
- Используйте растительное масло или масло канолы вместо оливкового масла.
- Добавьте в рецепт 1 стакан нарезанных кубиками помидоров.
- Добавьте 1/2 стакана сельдерея.
- Вместо белой фасоли используйте фасоль пинто или нут.
- Добавьте 1/2 стакана оливок.
- Используйте зеленый лук вместо белого.
