Ингредиенты
- 10 унций кокосового крема
- 6 унций ананасового сока
- 2 унции свежевыжатого сока лайма
Инструкции
- В большой кувшин или миску добавьте кокосовые сливки.
- Медленно, понемногу добавляйте ананасовый сок и сок лайма, медленно взбивая их с кокосовыми сливками до полного смешивания.
- Храните и храните в холодильнике в закрытых кувшинах или контейнерах.
- Получается примерно шесть порций смеси.
Варианты и замены
Как и в случае с коктейлем пинья колада, есть варианты приготовления собственной домашней смеси пинья колада.
- Для более жидкой смеси используйте кокосовые сливки или молоко вместо кокосовых сливок.
- Чтобы усилить кокосовый вкус, но не слишком разбавлять смесь, используйте равные части кокосовых сливок и кокосового молока.
- Используйте больше или меньше ананасового сока в зависимости от личных предпочтений.
- Добавьте больше сока лайма для более терпкого вкуса или меньше, если вы хотите, чтобы вкус ананаса и кокоса проявился сильнее.
- Замените лимон на лайм, если хотите более яркий цитрусовый вкус.
Как смешать это с алкоголем
Когда наступает момент пинья колада, все легко собрать воедино. В соотношении примерно 3 к 2 используйте три унции готовой смеси пинья-колада с двумя унциями белого рома. Добавьте смесь в шейкер со льдом и ромом, встряхните и хорошо охладите. Налейте уже пьянящую смесь пинья-колады в стакан ураган или хайбол поверх свежего льда, желательно дробленого или треснувшего. Украсьте долькой ананаса или как вам нравится. Это твоя пинья колада.
Как хранить и как долго хранить
Храните смесь пинья-колада в герметичном контейнере, будь то герметично закрывающийся кувшин или что-то простое, например банка или пластиковые контейнеры. Смесь следует обязательно хранить в холодильнике и использовать в течение примерно четырех-пяти дней. Если у вас слишком много смеси пинья-колада, вы можете сократить рецепт вдвое, чтобы предотвратить порчу и пищевые отходы.
Лайм, кокос и стакан для смешивания
Использование купленной в магазине смеси пинья колада - это не конец света, но вкус не всегда может оказаться таким, как вы хотите. Когда вы делаете свой собственный, его легко сделать ананас вперед или толще, чем тот, который вы можете найти на полке. Вычеркните это из своего списка покупок и добавьте эти три простых ингредиента, чтобы приготовить собственную свежую смесь пинья-колада.
