Ингредиенты
- 2 унции ржи
- 1 унция свежевыжатого сока розового грейпфрута
- ½ унции малинового простого сиропа
- Лед
- Малина для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте рожь, грейпфрутовый сок и малиновый сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте малиной.
Вариации коктейля «Блинкер»
Легко приготовьте свой мигающий коктейль для себя или любого, кому посчастливилось насладиться приготовленным вами.
- Вместо простого малинового сиропа попробуйте использовать гренадин или малиновый ликер.
- Улучшите вкус ржи, приготовив подслащенный домашний виски с малиной или цитрусовый виски с грейпфрутом.
- Освежите коктейль, отказавшись от простого малинового сиропа и вместо этого смешав 4-6 ягод свежей малины с небольшим количеством простого сиропа. Полностью откажитесь от сахара и смешайте его с ржаным соком и грейпфрутовым соком.
- Замените сок розового грейпфрута на рубиново-красный грейпфрут или белый грейпфрут.
Гарниры
Украсьте свой коктейль или позвольте напитку заговорить за вас с помощью этих советов по гарниру.
- Используйте круг, дольку или ломтик грейпфрута.
- Завершите напиток кожурой грейпфрута или сделайте его еще более элегантным, свернув кожуру грейпфрута и проткнув ее коктейльной шпажкой.
- Придайте ему забавный вид, используя колесо обезвоженного грейпфрута или другое колесо цитрусовых, например апельсина, лимона или лайма.
- Наслаивайте гарниры слоями, используя несколько штук вместе, например малину с кружком грейпфрута или прокалывая кожуру грейпфрута коктейльной шпажкой, чередуя кожуру со свежей малиной.
История коктейля «Блинкер»
Совершенно неизвестно, но коктейль «поворот» - это тот коктейль, с которым вы, возможно, флиртовали в прошлом. Это что-то близкое к виски-кислому, но не совсем, но похожее на бостонский оригинал Ward 8. Хотя он моложе обоих этих коктейлей, история этого коктейля восходит к почти 1900-м годам, когда Патрик Гэвин Даффи выпустил The Official Mixer's. Руководство опубликовало рецепт. Однако сегодняшний блинкер выглядит немного иначе, поскольку Даффи призывает использовать гренадин, а не сироп, а в другом рецепте для получения сливового вкуса используется малина с простым сиропом.
Ржаной коктейль на лето
Слишком часто о ржи думают как о зимнем напитке, хотя на самом деле она создает фантастический летний дух. Коктейль-блеск отвечает на сомнения любителей ржи, когда светит солнце, и им хочется чего-то смелого, но свежего. Разве не легко жить летом?
