Ингредиенты
- джин 1 унция
- 1 унция белого крема из какао
- сливки на 1 унцию
- Лед
- Тертый мускатный орех для украшения
Инструкции
- Охладите бокал мартини или купе.
- В шейкер добавьте лед, джин, белый крем-де-какао и сливки.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в охлажденный стакан.
- Украсьте тертым мускатным орехом.
Варианты и замены коктейля «Александр»
От оригинального рецепта нельзя отходить слишком далеко, но доступно множество замен.
- Экспериментируйте с пропорциями, например, добавляя больше джина, но меньше белого крема какао или больше белого крема какао, чем других ингредиентов, чтобы напиток был более сладким.
- Разные стили джина дают разные вкусы. Лондонский сухой джин - самый доступный стиль, о котором думает большинство людей. Джин «Плимут» будет иметь более сухой вкус с легкой пряностью, а «Олд Том» имеет более сильный вкус со слегка сладкими нотками и не такой сухой, как другие джины. У Женевера меньше всего ботанических ноток среди всех джинов, и из него получается самая сладкая версия Александра.
- Используйте густые сливки для более декадентского коктейля или пополам для более мягкого сливочного вкуса. В крайнем случае, вы даже можете использовать цельное молоко.
Гарниры для Александра
Рассмотрите несколько из них, если гарнир из тертого мускатного ореха вам не нравится или вы хотите попробовать что-то другое.
- Подчеркните шоколадные нотки! Есть несколько способов сделать это. Посыпьте мартини шоколадной стружкой, чтобы придать ему необычный вид. Вы также можете использовать шоколадную посыпку или шоколадную крошку от крупно нарезанной плитки шоколада.
- Добавьте шоколадный ободок, растопив шоколадную стружку или плитку шоколада и окунув край стакана в шоколад после того, как он немного остынет. Перед подачей дайте шоколаду полностью застыть.
- Замените тертый мускатный орех на тертую корицу или фундук.
О коктейле «Александр»
Возможно, вы лучше знакомы со знаменитым кузеном Александра, знаменитым Бренди Александром. Бренди Александр был вариацией джиновой версии, приготовленной с использованием коньяка вместо джина. Как и в случае с Бренди Александр, у оригинала нет четкого начала. На самом деле, эти напитки даже не тот алкогольный напиток, который был у Александра, так как один требует ржи, а другой приготовлен на основе джина.
Джин Alexander появился в начале 1900-х годов, и у него нет четкого ответа ни на его название, ни на то, как он появился, но он остается винтажным десертным напитком, который остается незамеченным.
Александр Первый
Возможно, вы не очень хорошо знакомы с классическим коктейлем «Александр», но после одной попытки вы можете пропустить мимо обычного «Брэнди Александр» с десертом. Благодаря мягким земляным нотам можжевельника и сладкому шоколадному вкусу это идеально сбалансированный коктейль и идеальный способ завершить ночь.
