Ингредиенты
- Два нарезанных апельсина и два яблока, нарезанных дольками
- 750 мл Пино Гриджио или Совиньон Блан
- 24 унции яблочного сидра
- 12 унций карамельной водки
- 6 унций простого сиропа с корицей
- 4 унции ликера с корицей
- Лед
- Цельная палочка корицы и долька яблока для украшения
Инструкции
- В большой кувшин добавьте нарезанные фрукты, Пино Гриджио, яблочный сидр, карамельную водку, простой сироп с корицей и коричный ликер.
- Перемешайте.
- Оставьте смесь на ночь в холодильнике или подавайте сразу.
- Непосредственно перед подачей добавьте лед.
- Налейте или разлейте в бокал рокс или бокал для вина со свежим льдом.
- Украсьте палочкой корицы и долькой яблока.
Варианты и замены
Ища рецепты яблочных пирогов, вы обнаружите десятки и десятки способов их приготовления. То же самое можно сказать и о сангрии из яблочного пирога, и это лишь некоторые из восхитительных вариантов.
- Экспериментируйте с разными вкусами водки. Некоторые идеи - соленая карамель, ваниль, взбитые сливки, яблоко или даже лимон. Вы даже можете добавить в водку корицу, яблоко или то и другое, чтобы придать сангрии дополнительную глубину.
- Вместо коричного ликера рассмотрите цветочный ликер, например, Сен-Жермен, или добавьте более крепкий вкус, используя виски с корицей.
- Мягкий бурбон станет отличным заменителем водки. Вы даже можете добавить в бурбон яблоко, корицу или апельсин, чтобы придать ему пикантности.
- Замените водку яблочным бренди Applejack.
- Рецепты сангрии обычно лучше всего сочетаются с более сухими винами, но вы можете использовать Рислинг или Шардоне, если хотите послаще. Точно так же вы можете добавить еще простой сироп, будь то корица или обычный.
- Добавьте немного апельсинового ликера для придания цитрусового аромата. Вы можете добавить половину свежевыжатого апельсина.
Гарниры
Гарниры для сангрии состоят из свежих фруктов и подчеркивают вкусы, которые смешиваются со льдом в бокале.
- Колесо, долька или ломтик лимона или апельсина добавляют не только ярких красок, но и создают дополнительный баланс и мягкий букет.
- Если вам не нужна тонна цитрусовых, но все же хочется немного дополнительного цвета, подумайте о апельсиновой или лимонной ленте, скрутке или кожуре.
- Осторожно очистите яблоко, образуя спираль, которую можно проткнуть коктейльной палочкой и удерживать на месте.
- Соедините несколько гарниров вместе, например, добавив кружочек обезвоженных цитрусовых к спирали из яблочной кожуры или ломтик апельсина с палочкой корицы.
О сангрии с яблочным пирогом
Сангрия, традиционно красная, существует уже много веков. Сангрия, родившаяся в Испании, имеет глобальную привлекательность, которую принимают культуры во всем мире. С 1700-х годов люди модифицировали и пробуждали различные вкусы и стили сангрии, в том числе в Англии и Греции. Но только в 1900-х годах большая часть населения Северной Америки ощутила красоту сангрии. Эта популярность возникла благодаря Всемирной выставке 1964 года, на которой сангрия стала хитом среди посетителей ярмарки, и вскоре семьи по всей стране начали обсуждать новое открытие.
Сангрия из яблочного сидра - одна из популярных и любимых версий классической сангрии. В отличие от традиционной сангрии, в основе ее лежит белое вино, которое обеспечивает мягкий, свежий фон для игристого яблочного сидра. Хотя сангрия из яблочного сидра может быть типичным осенним вкусом и коктейлем, она более чем приятна круглый год.
Сангрия из сладкого яблочного пирога
Избавьтесь от необходимости выпекать корочку с нуля и неизбежно поджигать края, пока центр вашего пирога останется липким и, в лучшем случае, теплым. Избегайте всего этого разочарования, наслаждаясь сангрией из яблочного пирога. А еще лучше, его гораздо проще принести на вечеринку.
