Вы можете подумать, что найти рецепт веганского пирога с заварным кремом будет сложно. Однако, если вы используете тофу в качестве заменителя яиц в пироге с заварным кремом, вы обнаружите, что на самом деле существует множество вкусных способов приготовить это блюдо на завтрак, обед или ужин.
Без яиц и молочных продуктов
Поскольку веганский образ жизни исключает продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко и молочные продукты, приготовить завтрак, например, пирог с заварным кремом, может быть сложно. Кроме того, если вы предпочитаете корочку для пирога с заварным кремом, вам нужно будет найти рецепт корочки для веганского пирога. Вот несколько быстрых ресурсов с бесплатными веганскими рецептами.
- Семья Вег
- Приготовление овощей
- Овощной стол
Веганский рецепт киша
В приведенном ниже рецепте корочка не используется. Киш без корочки – отличное дополнение к здоровому образу жизни. В нем много белка, мало углеводов, он сытный и полон витаминов и минералов. Это также отличный способ порадовать всю свою семью веганской едой.
Следуйте этим простым инструкциям, чтобы приготовить фантастический пирог с заварным кремом.
Ингредиенты
Не чувствуйте себя привязанными к спарже, луку и грибам в этом рецепте. Вы можете использовать практически любые овощи, какие захотите.
- 1 столовая ложка оливкового или растительного масла первого отжима
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 1 Стакан кусочков спаржи, свежей или замороженной
- 1 Чашка грибов, нарезанных, свежих или консервированных и сушеных
- 8 унций Тофу, твердый, хорошо осушенный
- ½ стакана соевого, миндального или конопляного молока, в зависимости от предпочтений
- ½ чайной ложки соли
- 1 Чайная ложка чесночного порошка
- Перец по вкусу
- Кухонный спрей с антипригарным покрытием
Направления
Просто следуйте этим шагам, чтобы приготовить легкий и быстрый обед для своей семьи.
- Разогрейте духовку до 425 градусов.
- На масле обжарьте все овощи, пока они не станут мягкими, а лук не станет коричневым. Снимите с огня и дайте остыть.
- Тем временем смешайте все остальные ингредиенты в кухонном комбайне. Консистенция должна быть гладкой и легко наливаемой, как у яичного теста.
- Смешайте овощи и тесто из тофу.
- Сбрызните стеклянную форму для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
- Вылейте смесь в форму для запекания и запекайте 27-30 минут. По завершении вставленная зубочистка должна выйти чистой.
Примечание: если вы используете готовую корочку для этого рецепта веганского пирога с заварным кремом, просто вылейте смесь тофу и овощей в корочку и запекайте соответствующим образом.
Чтобы узнать больше замечательных веганских рецептов, найдите в Интернете или купите кулинарную книгу полностью веганских рецептов.
