Отправьтесь в путешествие с восхитительным пуэрториканским коктейлем, который можно приготовить дома.
Вернитесь на острова или помечтайте о будущем визите с пуэрториканским коктейлем в руке. Эти популярные и любимые коктейли, некоторые из которых настолько популярны, что достигают всех уголков земного шара, все зародились в Пуэрто-Рико. Выбирайте сливочный кокито, чтобы отпраздновать праздники, или освежитесь классической пинья-коладой на солнце. Достаньте шейкер и наслаждайтесь этой великолепной линейкой напитков.
Пина Колада
Все знают название «Пина колада», но вы, возможно, не знаете, что его корни уходят прямо в Пуэрто-Рико. Первый восходит к 1800-м годам, когда капитан хотел поднять боевой дух своей команды. И он не ошибся. Пинья колада определенно делает это.
Ингредиенты
- 2 унции серебряного рома
- 2 унции кокосовых сливок
- 1½ унции ананасового сока
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- Колотый лед
- Ломтик апельсина и вишня для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, серебряный ром, кокосовые сливки, ананасовый сок и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в ураганный стакан со льдом.
- Украсьте долькой апельсина и вишней.
Амаретто Колада
Придайте пикантность кокосовой пинья коладе, добавив амаретто, ароматный и популярный миндальный ликер. Корни этого риффа не так очевидны, как у классической колады, но иногда загадочность добавляет очарования.
Ингредиенты
- 1½ унции амаретто
- 1 унция серебряного рома
- 2 унции ананасового сока
- 1 унция кокосового молока
- ¾ унции кокосового крема
- ¼ унции свежевыжатого сока лайма
- Лед
- Кусок ананаса и веточка мяты для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, амаретто, серебряный ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, кокосовые сливки и сок лайма.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в ураганный бокал со свежим льдом.
- Украсьте долькой ананаса и веточкой мяты.
Кокито
Кокито, что по-испански означает «маленький кокос», можно считать идеальным рождественским напитком. Этот оригинальный пуэрториканский коктейль популярен во время праздников и является родственником классического эгг-нога, за исключением того, что в этом коктейле вообще не используются яйца. Просто много-много кокоса. По этому рецепту рассчитано примерно восемь порций. Вы можете хранить кокито в герметичном контейнере в холодильнике до месяца. И нет, со льдом его не смешиваешь.
Ингредиенты
- 14 унций сгущенного молока с сахаром
- 12 унций кокосового молока
- 8 унций кокосовых сливок
- 4 унции сгущенного молока
- 12 унций белого рома
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- Молотый мускатный орех и палочка корицы для украшения
Инструкции
- В блендер добавьте сгущенное молоко, кокосовое молоко, кокосовые сливки, сгущенное молоко, белый ром, корицу и мускатный орех.
- Смешивайте на высокой скорости.
- Перелейте в закрывающуюся бутылку и плотно закройте. Встряхните.
- Охладите минимум на один час, а лучше на ночь.
- Перед подачей в стакане рокс хорошо встряхните.
- Украсьте молотым мускатным орехом и палочкой корицы.
Чичайто
Хотя технически это шот, а не коктейль, это по-прежнему важный пуэрториканский рецепт, заслуживающий места в этом списке. И в твоей руке. Вниз вверх!
Ингредиенты
- ¾ унции анисового ликера
- ¾ унции белого рома
- Лед
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, анисовый ликер и белый ром.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рюмку.
Пряная вишня
Простой коктейль, состоящий из не более чем пряного рома и вишневой колы, - популярный выбор среди посетителей пуэрториканских баров. Кто знал, что попробовать острова на вкус так легко?
Ингредиенты
- 1½ унции пряного рома
- Лед
- Вишнёвая кола в довершение
- Вишня для украшения
Инструкции
- В стакан рокс добавьте лед и пряный ром.
- Добавьте вишневую колу.
- Украсьте вишней.
Отправьтесь в путешествие с пуэрториканскими коктейлями
Не нужно искать багаж или составлять список того, что нужно взять с собой. Единственное, что вам понадобится с собой, - это шейкер и горсть ингредиентов. Это самый дешевый рейс, который вы когда-либо бронировали.
