Ингредиенты
- Кусок лайма и соль для обода
- 1¾ унции серебряной текилы
- 1 унция малинового ликера
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ½ унции апельсинового ликера
- Лед
- Кусочек лайма для украшения
Инструкции
- Чтобы приготовить ободок, натрите край бокала рокс долькой лайма.
- Положите соль на блюдце и окуните половину или весь край стакана в соль, чтобы она покрыла ее.
- В шейкер добавьте лед, текилу, малиновый ликер, сок лайма и апельсиновый ликер.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте долькой лайма.
Варианты и замены
Поскольку стандартного рецепта малиновой маргариты не существует, вы можете легко и бесстыдно менять ингредиенты.
- Для более легкой маргариты размешайте полстакана свежей цельной малины вместо малинового ликера.
- Чтобы сделать маргариту еще более легкой, добавьте к перемешанной малине свежевыжатый апельсиновый сок.
- Добавьте свежевыжатый сок лимона вместо сока лайма.
- Используйте пол-унции свежевыжатого лимонного сока в дополнение к соку лайма, чтобы придать ему более терпкий вкус.
- Для дымной малиновой маргариты используйте мескаль вместо серебряной текилы.
Гарниры
Хотите ли вы роскоши или простоты, есть множество вариантов гарнира к малиновой маргарите.
- Для более сладкого украшения используйте сахарный ободок.
- Вместо дольки лайма используйте круг или ломтик.
- Чтобы добавить желтого цвета, используйте колесо, дольку или ломтик лимона.
- Проколите несколько ягод малины коктейльной шпажкой или положите их на лед.
- Добавьте вместе свежую малину и цитрусовые, например, с помощью кружочка лимона или ленточки лайма.
О Малиновой Маргарите
Текила привлекла внимание американцев во время Сухого закона, когда стаканы кончились. После быстрого путешествия через южную границу дух снова оказался под рукой. С тех пор коктейли с текилой быстро стали любимым напитком. Популярность маргариты резко возросла в 1950-х годах, и, хотя стили маргариты входили и выходили из моды, они так и не покинули вечеринку полностью.
Происхождение малиновой маргариты не так хорошо известно. Малиновый ликер был изобретен незадолго до начала 18 века, за всю жизнь, а то и за несколько лет до того, как о маргарите даже подумали. Малиновая маргарита может быть результатом появления запутанных коктейлей, таких как мохито, и клиентов, желающих, чтобы их маргарита имела аналогичный оттенок, или запроса на более сладкую фруктовую маргариту. Как бы то ни было, малиновая Маргарита заслуживает своего места в мире маргарит.
Ягодная Великая Маргарита
Вкус малины придает классической маргарите сладкую и слегка терпкую нотку. Независимо от того, добьетесь ли вы вкуса свежей малиной или малиновым ликером, есть несколько способов взболтать малиновую маргариту.
