Ингредиенты
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа, настоянного на гибискусе
- 1½ унции бланко текилы
- Лед
- Свежий или сушеный цветок гибискуса для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте сок лайма, сироп гибискуса, текилу и лед.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в бокал для маргариты, наполненный свежим льдом.
- Украсьте цветком гибискуса.
Варианты и замены
Гибискус придает классической маргарите сладко-терпкий, насыщенный вкус. Рассмотрите любой из следующих вариантов и замен.
- Поместите ½ унции Гран Марнье поверх готового коктейля.
- При приготовлении сиропа из гибискуса добавьте в простой сироп имбирь, чтобы придать напитку пикантность и пикантность.
- Если вы предпочитаете более сладкий напиток, добавьте в коктейль ¼ унции нектара агавы.
- Придайте напитку дымный оттенок, заменив текилу мескалем. Ароматы дыма добавляют глубины.
Гарниры
Что может быть прекраснее свежего цветка гибискуса в качестве украшения к напитку? Тем не менее, вы можете добавить дополнительные гарниры или изменить их.
- Добавьте цветовой контраст, заменив цветок гибискуса цветком фиалки.
- Добавьте кружок, ломтик или кожуру лайма.
- Украсьте кружком апельсина, долькой или кожурой.
О гибискусе Маргарите
Несмотря на то, что это цветок, вкус гибискуса не особенно цветочный. Вместо этого гибискус по вкусу похож на гранат или клюкву и придает яркий красный цвет. Секрет любого хорошего коктейля из гибискуса - это простой сироп гибискуса, и его очень легко приготовить. Просто купите сушеные цветы гибискуса (продаются как чай из цветов гибискуса) и заварите около ¼ стакана их в горячем простом сиропе примерно на 20 минут, прежде чем процедить. Вы можете хранить сироп в холодильнике неделю или две плотно закрытым. Израсходуйте излишки, заменяя им простой сироп в других коктейлях. Возможно, вы просто наткнетесь на новый любимый напиток.
Вибрация в стакане
Коктейли из гибискуса обладают ярким и мощным вкусом. Цветок привносит что-то особенное в классическую маргариту: на нее не только красиво смотреть, но и вкусно пить. И это тоже легко сделать. Поэтому в следующий раз, когда вы будете готовить простой сироп, добавьте в него цветы гибискуса, чтобы вы могли приготовить этот яркий и ароматный коктейль.
