Ингредиенты
- 1½ унции серебряной текилы
- 1½ унции Каберне Совиньон
- ¾ унции апельсинового ликера
- ¾ унции свежевыжатого сока лайма
- ¾ унции простого сиропа
- Лед
- Колесо лайма для украшения
Инструкции
- В шейкер добавьте лед, текилу, каберне совиньон, апельсиновый ликер, сок лайма и простой сироп.
- Встряхните, чтобы охладиться.
- Процедить в рокс со свежим льдом.
- Украсьте кружком лайма.
Варианты и замены
Поскольку универсального рецепта сангрии-маргариты не существует, есть много возможностей для импровизации и экспериментов.
- Для более фруктового вкуса используйте кокосовую, апельсиновую или ананасовую текилу.
- Чтобы получить более дымную и сложную сангрию-маргариту, попробуйте мескаль вместо серебряной текилы.
- Аналогично, аньехо или текила репосадо с гладкими карамельными слоями.
- Экспериментируйте с разными стилями красного вина: сухим, сладким или фруктовым.
- Вместо Каберне Совиньон или другого подобного красного вина используйте домашнюю красную сангрию, чтобы максимально раскрыть фруктовый вкус традиционной сангрии.
- Вместо того, чтобы добавлять красное вино, положите его сверху, как слой, похожий на нью-йоркский сауэр.
Гарниры
Не думайте, что вам нужно использовать лаймовое колесо для украшения - вы можете получить настолько красочное, странное или сдержанное и традиционное, насколько захотите.
- Как и в случае с традиционной сангрией, попробуйте фруктовые гарниры. Добавьте апельсины, лимоны и лаймы столько, сколько захотите.
- Будьте проще: используйте только дольку, круг или ломтик лайма, лимона или апельсина.
- Цельчики и ломтики обезвоженных цитрусовых придают готический оттенок темно-красной сангрии-маргарите.
- Используйте кожуру цитрусовых, ленту или скрутку. Вы можете использовать их отдельно, но также рассмотрите возможность использования в сочетании с другими гарнирами, например, оранжевой лентой с кружочком лимона или цедрой лайма с сушеным ломтиком апельсина.
- Добавьте дольку или лист ананаса, чтобы придать еще более тропический оттенок.
- Подавайте его в пакете для напитков, чтобы получить веселый напиток в стиле Capri Sun для взрослых.
О Сангрии Маргарите
Корни Сангрии уходят корнями в 1700-е годы. Однако невозможно узнать его истинное место происхождения, поскольку в то время люди наслаждались сангрией по всей Испании, Греции и Англии. Сангрия попала в Северную Америку лишь более двухсот лет спустя, в 20 веке. Во время Всемирной выставки 1964 года сангрия быстро познакомилась с американцами и стала основным продуктом домашнего хозяйства хозяев.
Маргарита приобрела известность примерно в то же время, что и сангрия, после того как текила стала звездой после сухого закона. Неизвестно время и место, когда эти два напитка наконец встретились лицом к лицу, но такое сочетание имеет смысл. В Сангрии часто используются фруктовые ароматы, такие как лайм и апельсин, которые уже присутствуют в маргарите, а также дополнительные спиртные напитки для усиления остроты. Хотя идея брака этих двух любимых напитков на первый взгляд может показаться странной, все сомнения быстро исчезают после первого глотка.
Сангрита Маргария
Нет ничего лучше, чем коктейль, удовлетворяющий два конкурирующих желания. Как и New York Sour, сангрия маргарита - это способ насладиться классическим коктейлем с нотками красного вина. Так что не беспокойтесь о принятии решения, возьмите свой торт и съешьте его.
