Мятные коктейли варьируются от легких и освежающих до смелых и крепких, до сладких и десертных. Так что независимо от того, что вы ищете, если вам нужен прохладный, освежающий вкус коктейлей с мятой, вы обязательно найдете тот, который придется по душе.
Классические мятные коктейли
Существует ряд классических мятных алкогольных напитков, которые есть в репертуаре каждого бармена. Попробуйте приготовить эти вкусные классические коктейли с мятой дома.
Мохито
Мохито, пожалуй, самый известный мятный коктейль из всех, и его очень легко приготовить. Для приготовления коктейля необходимо смешать мяту с небольшим количеством сахара и лайма, а затем добавить ром, лед и газировку. Это легкий, шипучий и восхитительный летний напиток.
Ингредиенты
- 10 листьев мяты плюс 1 веточка мяты для украшения
- 1 лайм, нарезанный дольками
- 1 чайная ложка мелкого сахара
- 1½ унции белого рома
- Лед
- Клубная газировка
Инструкции
- В шейкере смешайте листья мяты, половину ломтиков лайма и сахар.
- Добавьте ром и лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедите в стакан коллинз, наполненный льдом и двумя оставшимися дольками лайма.
- Добавьте содовую и украсьте веточкой мяты.
Предложения вариантов
- Замените лайм дольками лимона или грейпфрута.
- Добавьте несколько ягод или других мягких фруктов, чтобы они смешались с мятой и лаймом.
- Используйте ароматизированную сельтерскую воду вместо газировки.
- Используйте ароматизированный ром, например кокосовый или ананасовый.
Мятный джулеп
Секрет хорошего мятного джулепа - это лед. Используйте много мелко измельченного льда; это что-то вроде снежного рожка из мяты и бурбона в матовой металлической чашке.
Ингредиенты
- 8 листьев мяты плюс веточка мяты для украшения
- 2 чайные ложки мелкого сахара
- 2½ унции бурбона
- Колотый лед
Инструкции
- В чашке для джулепа смешайте мяту с сахаром.
- Добавьте бурбон и перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Наполните чашку льдом.
- Помешивайте, пока внешняя поверхность чашки не замерзнет.
- Насыпьте сверху дополнительный лед.
- Украсьте веточкой мяты.
Идеи для вариаций
- Используйте кленовый бурбон или бурбон из коричневого сахара.
- Попробуйте безалкогольный мятный джулеп.
Кузнечик
Названный в честь прекрасного зеленого цвета, который приобретает этот коктейль, кузнечик - классический мятный десертный напиток.
Ингредиенты
- 1 унция белого крема из какао
- 1 унция зеленого крема из мяты
- 2 унции жирных сливок
- Лед
- Шоколадная стружка для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте крем-де-какао, крем-де-мент и сливки.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедите в бокал для мартини.
- Украсьте шоколадной стружкой.
Стингер
Хотя сочетание французского бренди и мяты может показаться странным, в этом классическом коктейле оно работает.
Ингредиенты
- 1 унция белого крема из мента
- 2 унции коньяка или арманьяка
- Лед
Инструкции
- В стакане для смешивания смешайте мятный крем и бренди.
- Добавьте лед и хорошо перемешайте, чтобы охладить.
- Процедить в рокс, наполненный льдом.
Вариации
- Замените коньяк или арманьяк кальвадосом, бренди со вкусом яблока.
- Попробуйте другой бренди с фруктовым вкусом вместо коньяка или арманьяка.
- Попробуйте любой из этих вариантов коктейля.
Горячий шоколад с мятным шнапсом
Попробуйте классический коктейль из горячего шоколада с мятным шнапсом; это идеальная теплая зима.
Ингредиенты
- 1 унция мятного шнапса
- ½ унции крема из какао
- 6 унций горячего шоколада
- Взбитые сливки и мятная палочка для украшения
Инструкции
- В кружке смешайте шнапс, крем-де-какао и горячий шоколад. Перемешать.
- Украсьте взбитыми сливками и палочкой мяты.
Вариации мятного коктейля
Попробуйте эти мятные вариации классических коктейлей, чтобы освежиться.
Оранжево-мятный мул
Поклонники московского мула могут улучшить свою игру, добавив освежающую мяту в апельсиновый сок и имбирное пиво, чтобы получился ароматный коктейль. Это служит одному.
Ингредиенты
- 6 листьев мяты плюс веточка для украшения
- ½ унции простого сиропа
- ½ унции свежевыжатого сока лайма
- 1 унция свежевыжатого апельсинового сока
- 1½ унции водки
- Лед
- Имбирное пиво
Инструкции
- В шейкере смешайте листья мяты с простым сиропом.
- Добавьте сок лайма, апельсиновый сок и водку.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедите в чашку, наполненную льдом.
- Добавьте имбирное пиво и перемешайте.
- Украсьте веточкой мяты.
Шоколадно-мятный старомодный
Старомодный - классический коктейль, созданный для того, чтобы придать виски сияние. Эта версия следует классическим «правилам» старомодности, но добавляет интересный мятный оттенок с шоколадным виски и мятным биттером для коктейля.
Ингредиенты
- 1 кубик сахара
- 2 биттера для мятного коктейля
- 2 унции шоколадного виски или шоколадного бурбона
- Кубики льда
- Всплеск воды
- Веточка мяты для украшения
Инструкции
- В стакане рокс смешайте кубик сахара с биттером.
- Добавьте шоколадный виски, кубики льда и перемешайте.
- Полейте небольшим количеством воды и украсьте веточкой мяты.
Вкусные вариации классических мятных коктейлей
Классические мятные коктейли усовершенствованы этими вкусными вариациями.
Джюльеп с персиком и коричневым сахаром
Этот вкусный джулеп с ароматами юга освежает мятой, но добавляет ароматы персиков и коричневого сахара, образуя по-настоящему восхитительный коктейль. Получается один коктейль.
Ингредиенты
- 10 листьев мяты
- 2 чайные ложки темно-коричневого сахара
- ¼ персика, очищенного, без косточек и нарезанного
- 2 унции бурбона с коричневым сахаром
- Колотый лед
- Зельцер
- Кружочка лимона для украшения
Инструкции
- В стакане рокс или чашке джулепа смешайте мяту, коричневый сахар и персики.
- Добавьте бурбон и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте колотый лед и залейте сельтерской водой.
- Украсьте долькой лимона.
Шоколадно-оранжевый кузнечик
Поднимите этот сливочный коктейль на новый уровень с этой фруктовой ноткой оригинала.
Ингредиенты
- Оранжевый клин
- Шоколадная стружка
- ½ унции белого крема из какао
- 1 унция зеленого крема из мяты
- ½ унции апельсинового ликера
- 2 унции жирных сливок
- Лед
Инструкции
- Проведите долькой апельсина по краю бокала для мартини. Обмакните край стакана в шоколадную стружку.
- В шейкере смешайте крем-де-какао, крем-де-мент, апельсиновый ликер и густые сливки.
- Добавьте лед и встряхните, чтобы охладить.
- Процедите в подготовленный бокал для мартини.
Освежающие мятные напитки
Вы не найдете эти напитки в коктейльной книге, но это вкусный способ насладиться мятным алкогольным напитком.
Страсть Коладито
Этот освежающий замороженный тропический коктейль представляет собой нечто среднее между мохито и пинья-коладой, с добавлением небольшого количества маракуйи. Полный блендер рассчитан на три-четыре порции. Чтобы получить веселый тропический оттенок, подайте его у бассейна в выдолбленном ананасе и добавьте зонтик.
Ингредиенты
- ½ ананаса, очищенного от сердцевины и нарезанного ломтиками
- 15 листьев мяты
- ¾ унции кокосового рома
- 1 унция кокосовых сливок
- ¼ стакана замороженного концентрата нектара маракуйи
- 1 стакан колотого льда
- Веточки мяты для украшения
Инструкции
- В блендере смешайте ананас, мяту, ром, кокосовые сливки, нектар маракуйи и лед. Взбейте до получения однородной массы.
- Перелейте в стакан ураган и украсьте мятой.
Мятный молочный коктейль
РомЧата - отличный ингредиент для коктейлей, потому что он сливочный и сладкий. Если вы любите мятные молочные коктейли, но хотите чего-нибудь покрепче, то это идеальный мятный десертный напиток для вас. По вкусу он немного напоминает коктейль из трилистника для взрослых.
Ингредиенты
- 1 унция зеленого крема из мяты
- 1 унция белого крема из какао
- 2 унции РомЧата
- 2 шарика мятно-шоколадного мороженого
- Взбитые сливки и шоколадная стружка для украшения
Инструкции
- В блендере смешайте ментовый крем, крем де какао, ромчату и мороженое. Взбейте до получения однородной массы.
- Перелейте в пинту и украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Моктейль с лаймом и мятой
Ищете безалкогольный вариант мохито? Попробуйте этот простой и вкусный коктейль, легкий и ароматный.
Ингредиенты
- ½ лайма, нарезанного дольками
- 2 чайные ложки мелкого сахара
- 10 листьев мяты плюс веточка мяты для украшения
- Лед
- Клубная газировка
Инструкции
- В стакане коллинз смешайте дольки лайма и листья мяты с сахаром.
- Добавьте лед и газировку и перемешайте.
- Украсьте веточкой мяты.
Мятная доброта
Свежая мята - идеальный ингредиент для освежающих летних коктейлей, таких как коктейль «Истсайд». Вырастите немного мяты в оконном ящике, контейнере или в саду и сделайте мяту ароматным ингредиентом, который можно добавлять в свои любимые коктейли.
